ትኩስ እና የቀዘቀዘ ሽሪምፕን እንዴት እንደሚላጩ

የባህር ምግብ በዓለም ውቅያኖሶች ውስጥ የሚገኝ የማይገለበጥ እንስሳ ነው ፡፡ እንደ የተለየ ምግብ ወይም እንደ ተጨማሪ ንጥረ ነገር በጠረጴዛ ላይ የሚቀርቡ እንደ ጣፋጭ ምግቦች ይቆጠራሉ ፡፡ ከእንደዚህ ዓይነቱ ምግብ ውስጥ አንዱ ሽሪምፕ ነው ፣ ከእንስሳት ሥጋ ይልቅ የምግብ ጥናት ባለሙያዎች ይመክራሉ ፡፡

ምግብ ከማብሰያው በፊት ሽሪምፕን እንዴት በትክክል ማላቀቅ እንደሚችሉ መማር ያስፈልግዎታል ፣ ምክንያቱም እነሱ በረዶ ሊሆኑ ይችላሉ ፣ ጥሬ ፣ የተቀቀሉ ፡፡

ትኩስ ሽሪምፕን ለማፅዳት የደረጃ በደረጃ ዕቅድ

ለንጹህ ወይም የተቀቀለ ሽሪምፕ የፅዳት ሂደት በርካታ ደረጃዎችን ያቀፈ ነው ፡፡

ካሎሪዎች: 95 ኪ.ሲ.

ፕሮቲኖች: 18.9 ግ

ስብ: 2.2 ግ

ካርቦሃይድሬትስ 0 ግ

• ሽሪምፕውን በውኃ ያጠቡ ፣ በቆሻሻ ማጠራቀሚያ ውስጥ ያስቀምጡ እና በሚፈስ ቀዝቃዛ ውሃ በደንብ ያጠቡ ፡፡

• ንፋጭ ፣ አሰልቺ ቀለም ወይም ደስ የማይል ሽታ ያላቸውን መርምር እና አግልል ፡፡

• ማጽዳት የሚጀምረው ከጭንቅላቱ (ካለ) ነው ፣ እሱም ይወጣል (አንዳንዶቹ ጠፍተዋል) ፡፡ ሰውነት በሚጀምርበት ቦታ ላይ በአውራ ጣት እና በጣት ጣት መካከል ራስዎን መቆንጠጥ ያስፈልግዎታል ፡፡ በሌላ በኩል ሰውነቱን በጀርባው በኩል ይያዙት ፣ እና ከሰውነት እስከሚለይ ድረስ ጭንቅላቱን ያዙሩት ፡፡

• ዛጎሉን ለማስወገድ እንሂድ ፡፡ ቀስ ብለው ወደ ጭራው እየገፉ ከሰፊው ጠርዝ ጀምሮ ያስወግዳሉ ፡፡ እግሮች ከዛጎሉ ጋር ይወጣሉ ፡፡ ለየት ያለ ፣ ጭራውን መተው ይችላሉ ፡፡ ግን ይህ በእርስዎ ምርጫ ነው ፡፡ እሱን ለማስወገድ ከፈለጉ በጣቶችዎ ብቻ ይጫኑ ፡፡

• ቀጣዩ የጨለማ መርከብ የሚመስል እና በአካል ላይ የተቀመጠ የአንጀት ንጣፍ መወገድ ነው ፡፡ ቢላዋ ወይም መቀስ በመጠቀም በማጠፊያው ማዕከላዊ ክፍል ውስጥ አንድ ቁስለት ይሠራል እና ወደ ሦስተኛው የሰውነት ክፍል ይቆርጣል ፡፡ አስፈላጊ ከሆነ የጥርስ ሳሙናዎችን መጠቀም ይችላሉ ፡፡ ለደረጃው ምስጋና ይግባው ፣ ምግብ በሚበስልበት ጊዜ አስከሬኑ ይሽከረክራል እና በትንሹ ይከፈታል ፣ ይህም ሳህኑን ሳቢ ያደርገዋል ፡፡

• የአንጀት ትራክቱ ከተወገደ ምሬት አይኖርም ፡፡ የፀዳው የባህር ምግብ በሚፈስ ውሃ ታጥቦ በደረቁ ላይ እንዲደርቅ ይደረጋል ፡፡

---

የቀዘቀዘውን ሽሪምፕ በፍጥነት እንዴት እንደሚላጥ

ትኩስ ሽሪምፕን እንዴት እንደሚላጥ ተገንዝበናል ፡፡ ብዙ ሰዎች አንድ ጥያቄ አላቸው ፣ ከቀዘቀዙ ጋር ምን ማድረግ እንዳለባቸው ፣ እንዴት በትክክል ማፅዳት እንደሚቻል ፣ ልዩነቶች አሉ ወይም አይደሉም?

የቀዘቀዘው ሽሪምፕ በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ በደንብ መታጠብ አለበት ፡፡ በደረቅ ጨርቆች ወይም በወረቀት ፎጣዎች ደረቅ. በተጨማሪም ጥልቀት ባለው መያዣ ውስጥ ይቀመጣሉ ፣ በጨው ተሸፍነው ለጥቂት ደቂቃዎች ይተዋሉ ፡፡ አብዛኛው የቀዘቀዘ ምግብ ያለ ጭንቅላት ይሸጣል ፣ ስለዚህ ይህንን ደረጃ እናልፈዋለን።

ደረጃ በደረጃ የማጽዳት እቅድ

1. በረዶ እስኪቀልጥ ድረስ በሚፈስ ውሃ ያጠቡ ፡፡
2. ስጋውን ላለመጉዳት ቅርፊቱን በጥንቃቄ ያስወግዱ ፡፡ ተቆርጧል እና ሳህኖቹ ይወገዳሉ። ሽሪምፕ ትልቅ (ንጉስ) ከሆኑ ሳህኖቹን በቀስታ ያስወግዱ ፡፡
3. የአንጀት አንጓው ልክ እንደ አዲስ ትኩስ በተመሳሳይ መንገድ ይወገዳል ፡፡ ልዩነቱ የቀዘቀዙ ውስጠቶች ሊጎዱ ስለሚችሉ በጥንቃቄ ያደርጉታል ፡፡

ሁሉም ነጥቦች ሲጠናቀቁ ሽሪምፕቱ በቀዝቃዛ ውሃ ታጥበው በሽንት ጨርቅ ይደርቃሉ ፡፡ መጫን የለብዎትም ፣ ትንሽ እርጥብ ይሁኑ ፡፡

ሽሪምፕ ምን ማብሰል - 3 ታዋቂ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ሽሪምፕ በሰላጣዎች ፣ በሾርባዎች ፣ በድስት ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል ፣ ወይም እንደ የተለየ ምግብ ያገለግላሉ ፡፡ እነሱ የተቀቀሉ ፣ የተጠበሱ ፣ በእንፋሎት የተሞሉ ናቸው ፡፡ በጣም የታወቁ 3 በቤት ውስጥ የተሰሩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እሸፍናለሁ ፡፡

ፓስታ በምግብ ውስጥ

ለምግቡ የቀዘቀዘ ሽሪምፕ ተስማሚ ነው ፣ ይህም በክፍል ሙቀት ውስጥ መቅለጥ አለበት ፡፡ ለቅርፊቱ ጥላ ትኩረት ይስጡ ፣ ብሩህ መሆን አለበት ፣ እና በረዶው ቢያንስ መሆን አለበት ፡፡ የነጭ ምርትን መግዛት አይመከርም ፡፡ ይህ የሚያሳየው የባህር ምግቦች ከአንድ ጊዜ በላይ የቀዘቀዙ እና የቀለጡ መሆናቸውን ነው ፡፡ ማንኛውም ፓስታ እንደ ጣዕምዎ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል። ለ 4 አቅርቦቶች የዝግጅት ደረጃዎችን ከግምት ውስጥ አስገባለሁ ፡፡

ግብዓቶች

• 0.4 ግ ሽሪምፕ;
• 300 ግራም ፓስታ;
• 300 ግራም ክሬም (በተሻለ ሁኔታ 15% ቅባት);
• 1 ሊክ;
• 100 ግራም ቅቤ;
• 1 የሻይ ማንኪያ የአትክልት ዘይት;
• ለመቅመስ ጨው;
• ጥቁር በርበሬ ለመቅመስ;
• ፓርማሲያን;
• አረንጓዴዎች ፡፡

እንዴት ማብሰል

1. ጥልቀት ያለው መያዣ እንወስዳለን ፣ ውሃ ወደ ውስጥ አፍስሱ ፣ ጨው ለመምጠጥ ፡፡ 1 የሻይ ማንኪያ የአትክልት ዘይት ይጨምሩ ፡፡ ፓስታውን ከ 6-7 ደቂቃዎች ያልበለጠ ያብሉት ፣ አለበለዚያ ይቀቀላል ፡፡ ለዘይት ምስጋና ይግባው ፓስታው አንድ ላይ አይጣበቅም ፡፡
2. ሽሪኮችን እናጸዳለን ፣ በሚፈስ ውሃ እናጥባቸዋለን ፣ እናደርቃቸዋለን ፡፡ በድስቱ ላይ ቅቤ ይጨምሩ እና ይቀልጡ ፡፡ የተላጡትን በሙቅ ፓን ውስጥ ለ 2 ደቂቃዎች ያህል ያብስሏቸው ፡፡
3. ቀይ ሽንኩርት በጥሩ ሁኔታ ይከርክሙት ፣ ከባህር ውስጥ ምግብ ጋር በአንድ ድስት ውስጥ ያድርጉት ፡፡ ለሌላ ደቂቃ ፍራይ ፡፡ ከዚያ ለመቅመስ ክሬም ፣ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ ፡፡ ስኳኑን ለ 3 ደቂቃዎች ያህል ያብስሉት ፡፡
4. ፓስታውን ይሙሉ ፣ በደንብ ይቀላቅሉ ፣ በትንሽ እሳት ላይ ለሌላው 1 ደቂቃ ያብስሉ ፡፡
5. የተጠናቀቀውን ምግብ በሳጥን ላይ ያድርጉት ፡፡ ከፈለጉ ከዕፅዋት እና ከተጠበሰ ፓርማሲን ያጌጡ።

ሽሪምፕ እና ኪያር ሰላጣ

ሰላጣው ለማዘጋጀት 30 ደቂቃ ያህል ይወስዳል ፡፡ ይህ በአጠቃላይ 4 ጊዜ አገልግሎት ይሰጣል ፡፡

ግብዓቶች

• 900 ግ የቀዘቀዘ ሽሪምፕ;
• 300 ግ ትኩስ ዱባዎች;
• 6 እንቁላሎች;
• ትኩስ ዱላ 2 ቡንጆዎች;
• 8 የሾርባ ማንኪያ mayonnaise;
• ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ ፡፡

አዘገጃጀት:

1. የቀዘቀዘውን ሽሪምፕ በእቃ መያዥያ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ውሃ ይሙሉት እና ከፈላ በኋላ ለ 1 ደቂቃ ያህል ያብስሉ ፡፡ የበለጠ ጣዕም ከፈለጉ ዕፅዋትን ፣ በርበሬዎችን ፣ የበሶ ቅጠልን በውሃ ላይ ይጨምሩ ፡፡
2. ውሃውን እናጥፋለን ፣ ቀዝቅዘን እና ዛጎሉን እናስወግደዋለን ፣ ከሽፋኑ ስር ለ 35 ደቂቃዎች እንተወዋለን ፡፡
3. ትኩስ ዱባውን ወደ ትናንሽ ማሰሪያዎች ይቁረጡ ፡፡ እንቁላሎቹን ለ 10 ደቂቃዎች ቀቅለው ካፀዱ በኋላ በጥሩ ሁኔታ ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ ፡፡ አረንጓዴዎቹን በደንብ ይቁረጡ ፡፡
4. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በአንድ ኮንቴይነር ውስጥ እናስቀምጣቸዋለን ፣ በደንብ ይቀላቅሉ ፣ ለመቅመስ ወደ ማዮኔዝ እና ጨው እና በርበሬ ያፈስሱ ፡፡
5. በክፍሎች ያገልግሉ ፡፡ ከተፈለገ በአረንጓዴ እጽዋት ማጌጥ ይችላሉ ፡፡

ሽሪምፕስ በአይብ ቅርፊት ውስጥ

ግብዓቶች

• 400 ግ ሽሪምፕ;
• 2 እንቁላል;
• 100 ግራም ጠንካራ አይብ;
• 6 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት (በተሻለ በቆሎ);
• 2 ነጭ ሽንኩርት ነጭ ሽንኩርት;
• ግማሽ ሎሚ;
• 6 የዱር እጽዋት;
• ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ ፡፡

አዘገጃጀት:

1. ሽሪምፕ በትክክል ከተላጠ ለስላሳ ፣ ጭማቂ እና ጣዕም ያለው ይሆናል ፡፡ ይህንን ለማድረግ ጭንቅላቱን ፣ ዛጎሉን ፣ ጅራቱን ፣ የአንጀት አካባቢን ያስወግዱ ፡፡ ከተፈለገ ጅራቱ ብቻውን ሊተው ይችላል ፡፡
2. ሽሪምፕን መርከብ ፡፡ ለማሪንዳው ግማሽ የሎሚ ጭማቂ ፣ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ፣ ዱላ ይጨምሩ እና ለመቅመስ ጥቁር በርበሬ ይጨምሩ ፡፡ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ።
3. በባህሩ ውስጥ የባህር ምግቦችን በእኩል መጠን ያሰራጩ እና ለ 40 ደቂቃዎች ይተዉ ፡፡
4. ስጋው በሚንሳፈፍበት ጊዜ ድብሩን እና ቂጣውን ለአይብ ቅርፊት ያዘጋጁ ፡፡ ይህንን ለማድረግ እስኪያልቅ ድረስ እንቁላሎቹን እና ጨው ይምቱ ፡፡ ዱቄትን እና በጥሩ የተከተፈ አይብ እንደ ዳቦ ይጠቀሙ ፡፡ ስጋውን በተራ በተራዉ ይንከሩት ፣ በዳቦ ፍርፋሪ ውስጥ ይንከባለሉ እና ወደ ሙቅ መጥበሻ ይላኩ ፡፡ እስከ ወርቃማ ቡናማ እስከሚሆን ድረስ በሁለቱም በኩል ጥብስ ፡፡ እስከ ግማሽ ድረስ ሽሪምፎቹን በዘይት ውስጥ ይንከሩት ፡፡
5. ከመጠን በላይ ቅባትን ለማስወገድ በወረቀት ፎጣዎች ላይ ያድርጉ ፡፡ ከዚያ በሳጥን ላይ ያስቀምጡ ፣ ከተፈለገ ስኳይን ይጨምሩ ፡፡ “የባህር ምግብ” በጥሩ ሁኔታ ከክራንቤሪ መረቅ ጋር ተደባልቋል ፡፡

የቪዲዮ የምግብ አሰራር

ጠቃሚ መረጃ

ትክክለኛውን ሽሪምፕ እንዴት እንደሚመረጥ

የባህርን ስጋት በብቃት ለማፅዳት ብዙዎች ፣ በተለይም ለመጀመሪያ ጊዜ ሲገጥሙት ፡፡ የእነሱ ምርጫም እንዲሁ አስፈላጊ ነጥብ መሆኑን አይርሱ ፡፡ የምርቱ ጥራት የተጠናቀቀውን ምግብ ጣዕም ይወስናል።

አዲስ ሽሪምፕን ለመግዛት ይመከራል ፡፡ እንደ አለመታደል ሆኖ ሁሉም ሰው ይህንን እድል አያገኝም ፡፡ በመካከለኛው መስመር ውስጥ በጣም ታዋቂው አማራጭ በረዶ ሆኗል። "የባህር ዓሳውን" አስቀድመው ይመርምሩ. እነሱ ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ከሆኑ አስከሬኖች እርስ በእርሳቸው የተለዩ ናቸው ፣ አንድ ላይ አይጣበቁ ፡፡ እግሮች እና ጅራት ወደ ሰውነት ቅርብ ናቸው ፣ የጭንቅላቱ ቀለም አረንጓዴ ወይም ቡናማ ነው ፡፡

ጠቃሚ ባህሪዎች

በትክክል ለመብላት እና ጤናማ ለመሆን ካቀዱ ፣ ለባህር ምግብ ትኩረት ይስጡ ፡፡

በንጹህ ፕሮቲን ፣ ኦሜጋ -3 የሰባ አሲዶች ፣ ማዕድናት እና ቫይታሚኖች ፣ ፎስፈረስ ፣ ሶድየም ፣ አዮዲን ፣ ካልሲየም እና ሌሎችም ውስጥ ባለው ከፍተኛ ምግብ ውስጥ ሽሪምፕን ማካተትዎን ያረጋግጡ ፡፡

ከ theል ጋር ምን መደረግ አለበት

ከተጣራ በኋላ ሁሉም ሰው የሚጥለው አንድ shellል ይቀራል ፡፡ ግን በጥበብ ሊጠቀሙበት ይችላሉ - ጣፋጭ ጣዕምን ወይም ሾርባ ያዘጋጁ ፡፡ ቅርፊቶቹን ለመሸፈን ምርቱን ወደ መያዣ ውስጥ እጥፉት ፣ ውሃውን ይሙሉት ፡፡ እቃውን በእሳት ላይ ያድርጉት እና ከፈላ በኋላ ለ 30 ደቂቃዎች ያብስሉት ፡፡ ይዘቱን ያጣሩ እና በሾርባው ላይ የተመሠረተ ሾርባ ያዘጋጁ ፡፡

ሽሪምፕን ማጽዳት ፈጣን እና ቀላል ነው ፡፡ በልምድ ማነስ ምክንያት ይህንን የባህር ምግብ የመግዛት ፍርሃት ሙሉ በሙሉ ሊጠፋ ይገባል ፡፡ ከሁሉም በላይ አሁን በትክክል እንዴት እንደሚይዙ ተምረዋል ፣ እና ከዛጎሎች እንኳን አንድ ምግብ ማብሰል ይችላሉ።

ቪዲዮውን ይመልከቱ: አስደንጋጭ ዜና በኢትዮጵያ አዲስ የሚቀየሩ የብር ኖቶች (ሀምሌ 2024).