ቀረፋ ለአዋቂዎች እና ለልጆች - የፀሐይ ኃይል እና የደስታ ማከማቸት
ቀረፋ ያለው ሞቃታማ ፣ የሚያረጋጋ መዓዛ በጣም የተወደደው የቅመማ ቅመም መሪ አደረጋት ፡፡ አሁንም ድረስ በቻይና ፣ በሕንድ ፣ በግብፅ ጥንታዊ ስልጣኔዎች ተወካዮች እንደ ቅመም ብቻ ሳይሆን እንደ ኃይለኛ የመፈወስ ወኪል ዋጋ ይሰጠው ነበር ፡፡ በጤንነት ላይ በሚታየው የሕንድ የህንድ ጽሑፍ ውስጥ በአዩርቬዳ እንኳ ስም ተገኘች ፡፡
በኋላ ፣ አረንጓዴው የ ቀረፋ ዛፍ ቅርፊት በመጀመሪያ እንደ እንግዳ ቅመማ ቅመም አውሮፓን አሸነፈ ፡፡ ግን ቀድሞውኑ በ 17 ኛው ክፍለ ዘመን በሕክምና መጽሐፍት ውስጥ ተጠቅሷል ፡፡ መድሃኒት የዚህን ምርት ጠቃሚ ባህሪዎች በመመርመር ከብዙ መቶ ዓመታት በፊት በሕዝብ ተሞክሮ በተፈተነ ሰውነት ላይ በርካታ የመፈወስ ውጤቶችን በይፋ አረጋግጧል ፡፡
ጠቃሚ ባህሪዎች
የሲሎን ቀረፋ በብዙ የሰው አካል እና ስርዓቶች ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው ፡፡ የተፈጨው ቅመም ፣ ቀረፋ ዘይትና መዓዛው የመፈወስ ውጤት አለው ፡፡
| የሰውነት ስርዓት | ቀረፋ እርምጃ | የፈውስ ውጤት |
|---|---|---|
| ልብ | የልብ ጡንቻን ድምፆች ከፍ ያደርጉታል ፣ የልብ መቆረጥን ጥልቀት እና ብዛት ይጨምራሉ ፡፡ | ልብን ያጠናክራል ፣ የጉንፋን በሽታ የልብ ድካም እና የልብ ችግሮች ተጋላጭነትን ይቀንሳል ፡፡ |
| መርከቦች | ደምን ቀጭ ያደርገዋል ፣ የኮሌስትሮል ንጣፎች መፈጠርን ይከላከላል ፡፡ | የስትሮክ ፣ thrombosis እና የአተሮስክለሮሲስ በሽታ እድገትን ይቀንሳል ፡፡ |
| የደም ዝውውርን ያሻሽላል. | የተዳከመ ራስ ምታት ፣ ማይግሬን። | |
| የምግብ መፈጨት ሥርዓት | የምግብ መፍጫ ጭማቂዎችን ምስጢር ያነቃቃል። | ሆዱን ያነቃቃል ፣ በአነስተኛ አሲድነት በጨጓራ በሽታ ይረዳል ፡፡ |
| የ choleretic ውጤት አለው ፡፡ | መፈጨትን ያሻሽላል ፣ ከሐሞት ከረጢት ውስጥ ድንጋዮችን ለማስወገድ ይረዳል ፣ በጉበት ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው ፡፡ | |
| የመተንፈሻ አካላት ስርዓት | ከመተንፈሻ አካላት ውስጥ አክታን ማስወገድን ያበረታታል። | ሥር የሰደደ ፣ አስም ፣ ሳንባ ነቀርሳ ጨምሮ በሚስሉበት ጊዜ መተንፈሻን ያመቻቻል ፡፡ |
| የእሳት ማጥፊያ ሂደቶችን ያስወግዳል። | የብሮንካይተስ እና የሳንባ ምች ሕክምናን ያበረታታል ፡፡ | |
| የ ENT አካላት | ፀረ-ሙቀት አማቂ ፣ ፀረ-ባክቴሪያ ፣ ፀረ-ቫይረስ ባህሪዎች አሉት ፡፡ ፀረ-ፍርሽኛ ፣ ዳያፊዮቲክ ፣ የህመም ማስታገሻ ውጤት አለው ፡፡ | በሕክምናው ውስጥ ይረዳል እና አጣዳፊ የመተንፈሻ አካላት በሽታዎችን ፣ አጣዳፊ የመተንፈሻ የቫይረስ ኢንፌክሽኖችን ፣ ጉንፋን ፣ ቶንሲሊየስ ፣ ቶንሲሊየስ ፣ የፍራንጊኒስ ፣ ማይግሬን ምልክቶችን ያስወግዳል ፡፡ የአፍንጫው ልቅሶ ፣ ትኩሳት ፣ ራስ ምታት እብጠትን ያስታግሳል ፡፡ |
| የሽንት ስርዓት | የዲያቢክቲክ ውጤት አለው. | ትናንሽ ድንጋዮችን እና አሸዋዎችን በማጠብ ትላልቅ ክሪስታሎችን ለመሟሟት በመርዳት ኩላሊቶችን ከድንጋዮች ያጸዳል ፡፡ የልብ እና የኩላሊት ሥርወ-ቃላትን እብጠት ያስወግዳል ፡፡ |
| የበሽታ መከላከያ ስርዓት | ሰውነትን በቪታሚኖች ኤ ፣ ኢ ፣ ቢ ፣ ፒ ፒ ፣ ሲ ፣ ኬ እንዲሁም ፖታሲየም ፣ ሶዲየም ፣ ዚንክ ፣ ፎስፈረስ ፣ መዳብ ፣ ማንጋኒዝ እና ሴሊኒየም ፣ ብረት ፣ ካልሲየም ፣ ማግኒዥየም ያጠግባቸዋል ፡፡ | የበሽታ መከላከያዎችን ይደግፋል እና ያድሳል ፣ ጉንፋንን ፣ የቫይረስ በሽታዎችን ፣ ጉንፋን በፍጥነት ለመቋቋም ይረዳል ፡፡ |
| ሜታቦሊዝም | የሜታብሊክ ሂደቶችን ያፋጥናል ፣ የደም ውስጥ የስኳር መጠንን ይቀንሳል ፡፡ | ለስኳር በሽታ ጠቃሚ ነው ፣ ክብደትን ከፍ ያደርገዋል ፡፡ |
| የነርቭ ስርዓት | የ CREB ፕሮቲን ምርትን ያበረታታል ፡፡ | የአንጎል የግንዛቤ ሀብትን ይጨምራል ፣ የማስታወስ ችሎታን ያሻሽላል። |
| የ GABA-A ተቀባይ የአልፋ 5-ንዑስ ክፍል ፕሮቲን ማፈንን ያጠፋል ፡፡ | ጭንቀትን ያስወግዳል ፣ ጭንቀትን ያስወግዳል ፣ ስሜትን ያሻሽላል ፣ የመንፈስ ጭንቀትን ለማከም ይረዳል ፡፡ | |
| የቆዳ መሸፈኛ | ፀረ-ብግነት እና ፀረ-ባክቴሪያ ውጤቶች አሉት ፣ ኢንፌክሽኑን ይከላከላል እና የመልሶ ማግኛ ሂደቶችን ያነቃቃል ፡፡ | ብስጩትን ያስታግሳል ፣ ማቃጠልን ፣ ብርድ ብርድን ፣ የትሮፊክ ቁስሎችን ፣ የአልጋ ቁራጮችን ፣ የንጹህ ቁስሎችን ፣ እከክን ይይዛል ፡፡ |
| የቃል አቅልጠው | የህመም ማስታገሻ እና ፀረ-ብግነት ውጤት አለው። | የጥርስ ህመምን ያስታግሳል ፣ የድድ በሽታን ይፈውሳል ፣ መጥፎ የአፍ ጠረንን ያስወግዳል ፡፡ |
ለሴቶች
- ፀረ-ኤስፕስማዲክ ውጤት አለው ፣ ስለሆነም ህመም ላለው የወር አበባ ይመከራል። ቅድመ-የወር አበባ ንዴትን ለማስታገስ እና እንደገና ለማደስ ይችላል ፡፡
- የማያቋርጥ አጠቃቀም የወር አበባ ዑደትን ያረጋጋዋል ፣ የ libido ን ያጠናክራል።
- ከመጠን በላይ ክብደት። ሜታሊካዊ ሂደቶችን ያፋጥናል ፣ ከመጠን በላይ ፈሳሽን ያስወግዳል ፣ የጨጓራና የደም ሥር ስርዓትን ያነቃቃል። ውስብስቡ ክብደትን ለመቀነስ ውጤታማ እና ደህንነቱ የተጠበቀ ያደርገዋል ፡፡ በጭንቀት ምክንያት የሚጨምር ከሆነ የምግብ ፍላጎት መቀነስ ይችላል።
- ለመልክ እንክብካቤ ፡፡ ቀረፋን ዘይት የፀጉር ፣ የፊት ቆዳን ሁኔታ ለማሻሻል እና ሴሉቴልትን ለመዋጋት በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡
ለወንዶች
- ለፕሮስቴትነት. ፀረ-ተሕዋስያን ባህሪዎች የሽንት እና የመራቢያ ሥርዓቶች በሽታዎችን የሚያስከትሉ ተህዋሲያን ማይክሮ ሆሎሪን ያስወግዳሉ-urethritis ፣ prostatitis ፣ candidiasis ፡፡ በዳሌው የአካል ክፍሎች ውስጥ የደም ዝውውርን ያበረታታል ፡፡ ፕሮፊለቲክ አጠቃቀም የፕሮስቴት እብጠት አደጋን ይቀንሰዋል።
- የልብ ድካም መከላከል. በወንዶች ውስጥ ከ 40 ዓመት በኋላ በተደጋጋሚ የልብ ድካም እንዲከሰት ከሚያደርጉት ምክንያቶች አንዱ ከመጠን በላይ የደም ስ viscosity ነው ፡፡ ቀረፋው ያጠጣዋል ፡፡
- አፍሮዲሲያክ. ሽታው የጾታ ፍላጎትን ያነቃቃል ፣ የብልግና ቀጠናዎችን ስሜታዊነት ይጨምራል ፡፡
ለልጆች
- በከፍተኛ የአእምሮ ጭንቀት። የእውቀት (ኮግኒቲቭ) ተግባርን ፣ ማህደረ ትውስታን ፣ ትኩረትን ያሻሽላል። ይህ በተለይ ለፈተና ሲዘጋጁ ለትምህርት ቤት ተማሪዎች ጠቃሚ ያደርገዋል ፡፡
- በኢንፍሉዌንዛ እና በ SARS በልግ እና በጸደይ ወረርሽኝ ወቅት ፡፡ ቀረፋው በሽታ የመከላከል አቅምን የማስመለስ ችሎታ ሰውነት በቫይራል እና በባክቴሪያ የሚመጡ ኢንፌክሽኖችን የመቋቋም አቅም ይጨምራል ፡፡
የቪዲዮ ሴራ
ጉዳት እና ተቃራኒዎች
ካሲያ ቀረፋ በእውነቱ ጎጂ ነው ፣ ሲሎን ግን በአንዳንድ ሁኔታዎች ብቻ የተከለከለ ነው ፡፡ ልዩነቱ በሁለቱም ዓይነቶች ውስጥ የሚገኘው የኮማሪን መርዛማ ንጥረ ነገር ክምችት ውስጥ ነው ፡፡ በሲሎን ውስጥ በክብደቱ 0,002% ነው ፣ በካሲያ - 0.2%። ኮማሪን በጉበት ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል ፡፡
ለአንዳንድ በሽታዎች ጠቃሚ የሆኑት የሲሎን ቅመም ባህሪዎች ለሌሎች ሊጎዱ ይችላሉ ፡፡ ተቃርኖዎች
- በጨጓራ ቁስለት ፣ ከፍተኛ የአሲድነት ችግር ያለበት የጨጓራ ቁስለት - የጨጓራ ጭማቂ ምስጢር ይጨምራል ፡፡
- የልብ በሽታ ላለባቸው ሰዎች የደም ግፊት - የልብ መቆረጥ እና የደም ዝውውርን ያነቃቃል ፡፡
- ዝቅተኛ የደም መርጋት ያላቸው ሰዎች ፣ የደም ቅባቶችን በሚወስዱበት ጊዜ ተመሳሳይ ንብረት አላቸው ፡፡
- ነፍሰ ጡር ሴቶች - የማሕፀኑን ጡንቻዎች ያነቃቃል ፡፡
- የግለሰብ አለመቻቻል ያላቸው ሰዎች።
- ዕድሜያቸው ከሦስት ዓመት በታች የሆኑ ልጆች ፡፡
ቀረፋ እንዴት እና ምን ያህል መውሰድ እንደሚቻል
የማጥበብ
የቤት ውስጥ ቀረፋ በቤት ውስጥ ፍጆታ በቀን ለግማሽ የሻይ ማንኪያ ይገደባል። ብዙውን ጊዜ ሁሉም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ይህንን መጠን ይይዛሉ ፡፡ አንድ ትልቅ መጠን ከታየ ታዲያ አንድ አገልግሎት ከብዙ ቀናት በፊት መጠጣት አለበት ፡፡
የሜታብሊክ ሂደቶችን የማፋጠን ችሎታ በጣም ጥሩ የስብ ማቃጠል ወኪል ያደርገዋል። ለተሻለ ውጤት ለቁጥሩ ጥሩ ከሆኑ ሌሎች ምርቶች ጋር ሊጣመር ይችላል ፡፡
- ዝንጅብል... በሜታብሊክ ሂደቶች ላይ ቀስቃሽ ውጤት አለው። አንድ የዝንጅብል ሥር ይጸዳል እና ይደመሰሳል ፣ ቀረፋ ዱቄት ተጨምሮ በአንድ ሊትር የፈላ ውሃ ይፈስሳል ፡፡ እስኪቀዘቅዝ ድረስ አጥብቀው ይጠይቁ ፣ እቃውን በክዳኑ ይዝጉ እና በደንብ ያሽጉ ፡፡ ከመመገብዎ በፊት ½ ኩባያ የተጣራ ማጣሪያ ይስጡት ፡፡ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡
- ከፊር... ከመጠን በላይ ክብደትን ለመዋጋት አስፈላጊ የሆነውን የምግብ መፍጫውን ያሻሽላል ፣ ረሃብን በደንብ ያረካል። ቀረፋ ያለው አነስተኛ ቅባት ያለው kefir አንድ ብርጭቆ ጥሩ የአመጋገብ ቁርስ ነው ፡፡
- የደረቀ አይብ... ክብደትን ሴቶች ለማጣት ጠቃሚ ነው ፣ እና ቅመሙን ፣ ስኳርን በመተካት ፣ ጣፋጭ ጣፋጭን ይፈጥራል።
- ማር... አንድ ማንኪያ ከ ቀረፋ ጋር ይቀላቅሉ ፣ ½ ኩባያ ሙቅ ፣ ግን የሚፈላ ውሃ ያፈሱ ፡፡ ለ 40-60 ደቂቃዎች በፎጣ ተጠቅልለው አጥብቀው ይጠይቁ ፡፡ ለ 14 ቀናት ከምግብ በኋላ ይጠጡ ፣ ከዚያ ለ 12-14 ቀናት እረፍት ይውሰዱ እና ዑደቱን ይድገሙት ፡፡
- የባህር ወሽመጥ ቅጠል... ሰውነትን ከመርዛማ ንጥረ ነገሮች የሚያጸዳ ፣ የኮሌስትሮል መጠንን ስለሚቀንስ ክብደትን ለመቀነስ ጠቃሚ ነው ፡፡ የከርሰ ምድር ቀረፋ እና 4 የባሕር ወሽመጥ ቅጠሎች በአንድ ሊትር የፈላ ውሃ ይፈስሳሉ ፡፡ 2 ሰዓት አጥብቀው ይጠይቁ ፡፡ ከቁርስ በፊት ½ ብርጭቆ ውሰድ ፡፡ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያከማቹ ፡፡
በአመጋገብ አመጋገብ ውስጥ
ከእሱ ጋር የሚነሱት ዋና የምግብ ማህበራት ቅላት እና ጣፋጮች ስለሆኑ ቀረፋ አንዳንድ ጊዜ ለሥዕሉ ጎጂ እንደሆነ ይታሰባል ፡፡ ግን ጓደኞ companions በምግብ ወቅት የተከለከሉ ጣፋጮች ብቻ ናቸው ብለው አያስቡ ፡፡ ከስጋ ጋር እንኳን ከብዙ ምግቦች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል ፡፡
የቅመሙ ካሎሪ ይዘት በጣም ከፍተኛ ነው - በ 100 ግራም 260 kcal ፣ ግን በቀን 2 ግራም ብቻ ሊበላ ስለሚችል ሊገኝ የሚችለው ከፍተኛው 5.2 ኪ.ሲ.
ቅመማ ቅመም ለመድኃኒትነት ሳይሆን ለመድኃኒት ዓላማ ሲባል ለመጠጥ ሲጨመር እንዲህ ዓይነቱ መጠን አያስፈልግም ፡፡ አነስተኛ መጠን ያለው ቅመማ ቅመም እንዲሁ በቡና ጽዋ ላይ - በቢላ ጫፍ ላይ መዓዛን ሊጨምር ይችላል ፡፡
ለተለያዩ በሽታዎች
የፈውስ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ½ የሻይ ማንኪያ ቀረፋም እንደሚጠቁሙ ፣ በአንድ ጊዜ ህክምና የሚሰጡ እና ክብደታቸውን የሚቀንሱ ሰዎች መጠኑን መቀነስ አለባቸው ፡፡
የምግብ መፍጫ ስርዓቱን አሠራር ለማሻሻል ፣ የልብና የደም ሥር (cardiovascular) ፣ የጄኒአኒየር ሥርዓት በሽታዎችን ለመከላከል ፣ የወር አበባ ዑደት መደበኛ እንዲሆን ፣ ቀረፋ እንደ ቅመማ ቅመም በመጨመር በመደበኛነት ጥቅም ላይ መዋል አለበት ፡፡ መጠኑ በተወሰነ ምግብ ላይ የተመሠረተ ነው ፣ ግን ከዕለት ምጣኔ መብለጥ የለበትም። ለመመራት ግምታዊ ስሌት በአንድ ኪሎግራም ስጋ 1 የሻይ ማንኪያ ነው ፡፡
ለጉንፋን እና ለቫይረስ በሽታዎች
- የሰውነት በሽታ የመከላከል ስርዓትን ለማነቃቃት ፣ ጉሮሮን ማከም ፣ ቀረፋ (በቢላ ጫፍ ላይ) እና ከሎሚ ቁርጥራጭ ጋር ከሻይ ማንኪያ ጋር ሻይ መጠጣት ጠቃሚ ነው ፡፡ ዝንጅብል ፣ ራትፕሬሪዎችን ፣ ማርን ወደ ሻይ በመጨመር ውጤቱን ማሳደግ ይችላሉ ፡፡
- በሚስሉበት ጊዜ ከማር ጋር ቅመማ ቅመም እንዲወስድ ይመከራል ፡፡ ለአንድ ሊትር የፈላ ውሃ አንድ የሻይ ማንኪያ ቀረፋ እና ማር ይውሰዱ ፣ ትንሽ መሬት ጥቁር ፔይን ይጨምሩ ፡፡ በ 4 ሰዓታት ክፍተቶች በትንሽ መጠን (አንድ ሊትር - ለ 2 ቀናት) ይጠጡ ፡፡ ሁለተኛው አማራጭ በቀጥታ ከማር ጋር መቀላቀል ነው ፡፡ 5 ቀናት ይውሰዱ.
- ሳል ለማስታገስ ከ ቀረፋ አስፈላጊ ዘይት ጋር እስትንፋስ ማድረግ ይቻላል ፡፡ በአንድ ሂደት ውስጥ 2-3 ጠብታዎችን ይወስዳል።
- Angina, pharyngitis, tonsillitis ን ለማከም አንድ ቅመም ጉሮሮን ለማጉላት ያገለግላል ፡፡ በ 250 ሚሊ ሜትር የሞቀ ውሃ ውስጥ 1 የሻይ ማንኪያ ውሰድ ፡፡
- በቅዝቃዛነት ለመከላከል ፣ ጉንፋንን ለመከላከል የ 20 ደቂቃ ገላዎን ከታጠበ ሁለት የሾርባ ማንኪያ ቀረፋዎች ጋር ይያዙ ፡፡
- ከስኳር በሽታ ጋር ወደ ሻይ ወይም ኬፉር ይታከላል ፡፡ ከተመረቀ ወተት ምርት ጋር ሲወሰዱ 30 ደቂቃዎችን ይጠብቁ ፣ ከዚያ ይጠጡ ፡፡
- ድብርት በመሽተት ይታከማል ፡፡ በመዓዛው መብራት ላይ 2-3 ጠብታዎችን ቀረፋ ዘይት ይጨምሩ።
በእርግዝና ወቅት
እርግዝና ቀረፋን ለመውሰድ ፍጹም ተቃርኖ አይደለም ፣ ግን አደጋው የሚመጣው በመደበኛ አጠቃቀም ወይም ከመጠን በላይ በመጠን ነው ፡፡ ለመጠጥ አንድ ዱቄት ዱቄት ለመጨመር አንድ ጊዜ ፣ ስልታዊ ያልሆኑ ጉዳዮች ፣ የተጋገሩ ምርቶችን በቅመም መጠቀማቸው ፅንሱን ሊጎዳ አይችልም ፡፡ ሆኖም ሐኪምዎን ማማከሩ የተሻለ ነው ፡፡
ክፍሉን ለማጣፈጥ የቅመማ ቅመም አስፈላጊ ዘይት መጠቀሙ ጠቃሚ ነው - ስሜትን ያሻሽላል ፣ ጭንቀትን ያስወግዳል ፣ ብስጭት ያስወግዳል ፣ ኃይል ይሰጣል እንዲሁም ድካምን ይቀንሳል ፡፡ ነገር ግን እርጉዝ ሴቶች ለማንኛውም ሽታ መጥፎ ምላሽ ሊኖራቸው እንደሚችል መርሳት የለብዎትም ፡፡
ትኩረት! ለመዋቢያነት ዓላማ ዘይት መጠቀሙ ለጠቅላላው የእርግዝና እና ጡት ማጥባት መተው አለበት ፡፡
ለሰውነት ፣ ለቆዳ እና ለፀጉር ውበት ያላቸው ባህላዊ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ቀረፋው የደም ዝውውርን የማሳደግ ችሎታ የፊትን ቆዳ በማሻሻል ፣ ቀለማትን በማስወገድ ፣ የፀጉር መርገምን ለማጠናከር እና ለመከላከል እንዲሁም ሴሉቴልትን ለመከላከል ጠቃሚ ነው ፡፡ የምርቱ ፀረ-ተባይ ባህሪዎች ፓፒሎማዎችን እና ኪንታሮትን ፣ የቆዳ ፈንገስ በሽታዎችን ለማስወገድ ጠቃሚ ያደርጉታል ፡፡
ለፊት ቆዳ
- እድሳት ፡፡ ሦስተኛውን የሙዝ ክፍል በግማሽ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ ፣ ሁለት የሾርባ ማንኪያ እርሾ ክሬም ፣ አንድ ቀረፋ የሻይ ማንኪያ። ፊት ላይ ያመልክቱ ፣ ለሩብ ሰዓት አንድ ሰዓት ያቆዩ ፣ በሞቀ ውሃ ያጠቡ ፡፡
- የቆዳ ቀለምን ማሻሻል. በአልሞንድ ወይም በፒች ዘይት ማንኪያ ላይ 2 የቅመማ ቅመም አስፈላጊ ዘይት ይጨምሩ። ይንቁ ፣ በቆዳው ላይ በቀጭን ሽፋን ይተግብሩ ፡፡ የዘይቱን በከፊል መምጠጥ ከጠበቁ በኋላ የተትረፈረፈውን በጥጥ በመጥረቢያ ያስወግዱ።
ለሰውነት
ሴሉላይት ማሻሸት። 100 ግራም የአትክልት ዘይት አንድ የሻይ ማንኪያ ቀረፋ እና 2 የሾርባ ማንኪያ ስኳር ይጨምሩ ፡፡ ድብልቁን ይቀላቅሉ። ወደ ሴሉቴል አከባቢዎች በብርሃን ፣ በማሸት እንቅስቃሴዎች ይተግብሩ ፡፡ ለ 20 ደቂቃዎች መታሸት ፣ ከዚያ ቆሻሻውን በሳሙና ማጠብ ፡፡
የፀጉር ጭምብሎች
- የእድገት ማነቃቂያ ፣ ፀጉር ማጠናከሪያ ፡፡ አንድ የሾርባ ማንኪያ ቀረፋ እና የእንቁላል አስኳል በ kefir ብርጭቆ ውስጥ ይጨምሩ ፣ በደንብ ይቀላቅሉ ፡፡ በፀጉሩ ፀጉር ላይ በማሰራጨት ለፀጉር ማመልከት ፡፡ ከግማሽ ሰዓት በኋላ ጭምብሉን በደንብ ይታጠቡ ፣ ያለ ሻምፖ ፡፡
- ብስባሽ ፀጉርን ማስወገድ ፣ ብሩህነትን መጨመር። ሶስት የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት (ከኮኮናት ዘይት በተሻለ ፣ በተሻለ ሁኔታ በርዶክ ወይም ካስተር ፣ የወይራ ዘይትን መጠቀም ይችላሉ) ፣ አንድ የሾርባ ማንኪያ ማር እና ቀረፋ ይቀላቅሉ ፣ ለጠቅላላው የፀጉር እና የራስ ቅል ላይ ይተግብሩ ፡፡ ከ 30 ደቂቃዎች በኋላ ይታጠቡ ፡፡
- ለተዳከመ ፀጉር. 4 የሻይ ማንኪያ ሰማያዊ ሸክላ ወደ እርሾ ክሬም ተመሳሳይነት ይቀልጣል ፣ ቢጫን ይጨምሩ ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት ፣ 2 የሻይ ማንኪያ የቅመማ ቅመም ዱቄት ፣ የከርሰ ምድር ቀይ በርበሬ ይጨምሩ ፡፡ ድብልቁ ፀጉሩን ካጠበ በኋላ ይተገበራል ፣ በጭንቅላቱ ላይ ይጠመጠማል ፣ በስሜቶቹ ላይ በመመርኮዝ ለ 15-30 ደቂቃዎች ይቀመጣል ፡፡ የሚቃጠል ስሜት እና ምቾት ከሌለ ቀደም ብለው ይታጠቡ።
ቀረፋ በማብሰያ ውስጥ
ቀረፋ በሁሉም የዓለም ምግቦች ውስጥ በንቃት ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ የጥራጥሬ ቅመም ተወዳጅነት ከሚታወቀው ጣፋጭ መዓዛ ጋር የተቆራኘ ነው ፣ ይህም በማደግ ላይ ባሉ ሁኔታዎች ላይ በመመርኮዝ ቸኮሌት ፣ ማር ፣ የአበባ ፣ አልፎ ተርፎም አስደሳች ማስታወሻዎች ሊኖረው ይችላል ፡፡
በተለምዶ እሱ በመጋገሪያ እና በጣፋጭ ምግብ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል - ክላሲክ ሲናቢን ዳቦዎች ፣ የገና ኩኪዎች ፣ ጄሊ ፣ አይስ ክሬም ፣ ጃም ፣ ቤሪ ሙስ ፡፡ እንዲሁም ለቡና ፣ ለሻይ ፣ ለስላሳ ወይን ጠጅ ፣ ግሮግ ፣ ኮኮዋ ፣ ኮክቴሎች ጥሩ መዓዛ እንዲኖራቸው ለማድረግ ፡፡
ቅመም ለዓሳ ፣ ለሥጋ ፣ ለአትክልቶች ፣ ለ እንጉዳይ ምግቦች ፣ ለሾርባዎች ፣ ለሳም ፣ ለጎጆዎች ፣ ለእህል ሰብሎች እንደ ቅመማ ቅመም ያገለግላል ፡፡
ከወተት እና እርሾ-ወተት ምርቶች ፣ ብዛት ያላቸው ፍራፍሬዎች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል - ከሁሉም የሎሚ ፍራፍሬዎች ፣ ፖም ፣ ፒርዎች ጋር ፡፡ ከ ቀረፋ ጥሩ ጓደኛዎች ዝንጅብል ፣ ቫኒላ ፣ ኖትሜግ ፣ ቅርንፉድ ፣ ካራሞም ፣ ቆሎደር ፣ ሮመመሪ ፣ ፓቾሎሊ ፣ ቲም ናቸው ፡፡
ፀረ-ባክቴሪያ ባህሪዎች አትክልቶችን ፣ ፍራፍሬዎችን ፣ እንጉዳዮችን እና ስጋን በሚጠብቁበት ጊዜ እንደ ተጠባቂ እንዲጠቀሙበት ፣ በሚበላሹ ምግቦች ላይ እንዲጨምሩ ፣ ማራናዳዎችን ለማዘጋጀት እንዲችሉ ያደርጉታል ፡፡
አጠቃላይ መረጃ
ዓይነቶች
3 ዓይነቶች ቅመሞች አሉ
- ሲሎን (ቀረፋ)
- ቻይንኛ (ካሲያ, ህንድ ወይም ሐሰተኛ).
- ማላባር (የሂማላያን ቀረፋ ፣ የሕንድ ላውረል ፣ ቡናማ ወይም የዛፍ ቀረፋ) ፡፡
ቀረፋ እንደ ከፍተኛ ደረጃ ቅመም ተደርጎ ይቆጠራል ፣ በጣም የሚያምር ጣዕምና መዓዛ አለው ፡፡ በመድኃኒት ፣ በማብሰያ ፣ በኮስሞቲሎጂ ውስጥ ዋጋ ያላቸው ጠቃሚ ባሕርያት ያሏት እሷ ነች።
ማላባር ቀረፋ በጣም ደካማ መዓዛ ያለው ሲሆን እንደ ጣፋጩ ሲሎን ሳይሆን መራራና የሚጣፍጥ ጣዕም አለው ፡፡
የካሲያ ጣዕም እና መዓዛ በጣም ጥርት ያለ ነው ፡፡ ብዙውን ጊዜ እሷ በሕዝባዊ ጎራ ውስጥ “ቀረፋ” በሚለው ስም የምትሸጠው እርሷ ነች ፡፡
ቀረፋ እና ካሲያ በመልካቸው መለየት በጣም ቀላል ነው-
- የቻይናውያን ቅመም ዱላ ቀለም ጥቁር ቡናማ ሲሆን ሲሎን ደግሞ ቀላል ቢጫ ነው ፡፡
- ቀረፋው ዱላ በእጆችዎ ለመስበር ቀላል ነው ፣ ይህም ጠርዞቹን በትንሹ "ያረጀ" ይመስላል። ካሲያ በሸክላ ወይም በቡና መፍጫ ውስጥ መፍጨት የማይቻል ሲሆን የቱቦው ጠርዝም እኩል ነው ፡፡
- የሁለቱ ዝርያዎች የንብርብር ውፍረት በጣም የተለየ ነው ፡፡ በሲሎን ውስጥ ከአንድ ሚሊሜትር ያነሰ ነው ፣ በካሲያ ውስጥ 2 ሚሜ ያህል ነው ፡፡
የሚያድጉ ቦታዎች
የሲሎን ቅመማ ቅመም ከቅርፊቱ ይገኛል ሲኒኖሙም verum, የሎረል ቤተሰብ ንብረት የሆነው ቀረፋ ዛፍ ፣ በስሪ ላንካ ፣ ሕንድ ፣ ቻይና ተወላጅ። እሱ እስከ 15 ሜትር ከፍታ ያለው የማይረግፍ ዛፍ ነው ፣ ግን የሁለት ዓመት ዕድሜ ያላቸው የዛፍ ቀንበጦች ቅርፊት ለቅመማ ቅመሞች ይውላል ፡፡ ባህሉ በሌሎች አገሮችም ያድጋል - ኢንዶኔዥያ ፣ ብራዚል ፣ ጊኒ ፣ ካምቦዲያ ፣ ጃማይካ ፣ ማዳጋስካር ፣ ማርቲኒክ ፡፡ ግን አብዛኛዎቹ አቅርቦቶች በስሪ ላንካ ይሰጣሉ ፡፡
ካሲያ ለማምረት ሌላ ዓይነት ዛፍ ጥቅም ላይ ይውላል - ሲናምሞም ካሲያ ፣ በደቡብ ቻይና ፣ ኢንዶቺና ፣ ስሪ ላንካ ፣ ሱማትራ ፣ ጃቫ ውስጥ ይበቅላል ፡፡
ቀረፋ ዘይት
ቀረፋ በጣም አስፈላጊ ዘይት የሚገኘው ከሲናሞም ቨርሙም ወጣት ቡቃያዎች እና ቅጠሎች ነው ፡፡ ምርቱ ብዙ ጥሬ እቃዎችን ይፈልጋል - የዘይት ድርሻ ከተሰራው የጅምላ ክብደት 1-1.5% ነው።
ከመራራ ቀለም ጋር ጣፋጭ-ቅመም የበለሳን ጣዕም አለው ፡፡ ለሕክምና ዓላማ ሲባል ለውጫዊ ዓላማዎች ፣ ለውስጥ ፣ ለአሮማቴራፒ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡
ጥንቃቄ! የተጠናከረ አስፈላጊ ዘይት መጠቀም በጥብቅ የተከለከለ ነው!
የዘይቱ መዓዛ በታካሚው ሥነ-ልቦና-ስሜታዊ ሁኔታ ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው ፣ ማረጋጋት ፣ የደህንነት ስሜት ይፈጥራል እንዲሁም ጭንቀትን ይቀንሳል ፡፡ የፔፐንሚንት ዘይት ውጤትን ያሻሽላል።
ከያላን-ያላን ፣ ከጥድ ፣ ከጥድ ፣ ከማርል ፣ ከላቫቫር ፣ ጠቢብ ፣ ጽጌረዳ ፣ ሮዝሜሪ ፣ ብርቱካናማ ፣ ወይን ፍሬ ፣ ማንድሪን ፣ ቤርጋሞት ፣ ሻይ ዛፍ ፣ ከርቤ ከሚገኙ አስፈላጊ ዘይቶች መዓዛ ጋር ተጣምሯል ፡፡
የቪዲዮ ምክሮች
ሐኪሞች ስለ ቀረፋ ምን ይላሉ
ዋና መድኃኒት ቀደም ሲል በርካታ ቀረፋዎችን ለመድኃኒትነት የሚያገለግሉ መድኃኒቶችን አውቋል።
- በአሜሪካ የልብ ማህበር ላይ በተደረገው ስብሰባ ላይ የሙከራ መረጃዎች የቀረቡ ሲሆን ቅመማ ቅመም የስብ ብዛት የማግኘት ሂደትን እንደሚያቀዘቅዝ እና በዚህም የልብ ህመም ተጋላጭነትን እንደሚቀንስ ያረጋግጣሉ ፡፡ ለ ቀረፋ ምስጋና ይግባው የደም ስኳር እና የኢንሱሊን መጠንን ዝቅ ማድረግ ይችላሉ ፡፡ የፀረ-ሙቀት አማቂ እና ፀረ-ብግነት ባህሪያቱ ተረጋግጧል ፡፡
- በ 2016 በቺካጎ ከሚገኘው የሩሽ ዩኒቨርስቲ ሜዲካል ሴንተር ሳይንቲስቶች ባደረጉት ጥናት በአይጦች ላይ የተደረገው ሙከራ ቅመም መውሰድ የማስታወስ ችሎታን ፣ የመማር ችሎታን እንደሚያሻሽል እና የፓርኪንሰን በሽታ እንዳይከሰት እንደሚያደርግ ያሳያል ፡፡
- በአሪዞና ዩኒቨርሲቲ በ 2014 ባደረገው ጥናት ቀረፋ ከፍተኛ መጠን ያለው የሲናማልዴይዴ ይዘት ስላለው የአንጀት ካንሰርን ለማከም እንደሚረዳ ተረጋግጧል ፡፡
- የአሜሪካ የስኳር ህመምተኞች ማህበር አባላት የሆኑት ሜርኮል እና ካምቤል እ.ኤ.አ. በ 2003 (እ.ኤ.አ.) ቀረፋ የደም ስኳር እና ኮሌስትሮልን ለመቀነስ ፣ የደም ቅባትን ለመከላከል እና የደም ቧንቧ የመለጠጥ ችሎታን የመጨመር ችሎታ አረጋግጠዋል ፡፡
በቅመማ ቅመም ባህሪው እጅግ በጣም ጥሩው ቅመም እንዲሁ ዋጋ ያለው የምግብ ተጨማሪ ነው ፣ ብዙ በሽታዎችን ለማከም እና ለመከላከል ጠቃሚ ነው ፡፡ ሆኖም ፣ እንደማንኛውም ጠንካራ መድሃኒት ጉዳት ሊያደርስ ይችላል ፡፡ በአጠቃቀም እና ተቃራኒዎች ላይ ስለ ልከኝነት ማስታወሱ አስፈላጊ ነው ፡፡ የሲሎን ቀረፋ እና የተፈጥሮ ቀረፋ ዘይት ብቻ መውሰድ አስፈላጊ ነው ፡፡ መልክዎን በዚህ አስደናቂ መድሃኒት ማከም ወይም መንከባከብ ደስታ ሊሆን ይችላል ፡፡