በመጋገሪያ ውስጥ የተጋገሩ ፖም ፣ ቀርፋፋ ማብሰያ ፣ ማይክሮዌቭ - ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት
ይህንን መጣጥፍ ከልጅነቴ ጀምሮ ሁሉም ሰው ለሚያውቀው ምግብ እሰጣለሁ ፡፡ የተጋገረ ፖም በምድጃ ውስጥ ፣ ቀርፋፋ ማብሰያ ፣ ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ እንዴት ማብሰል እንደምትችል እነግርዎታለሁ ፡፡ ይህ አስደናቂ ጣፋጭ ጣፋጭ እና ጤናማ ስለሆነ ያለ ገደብ ሊበላ ይችላል ፡፡
ፖም ጣፋጭ ፣ ጤናማና ገንቢ ምግብ ለማዘጋጀት የሚያገለግል ሁለገብ ፍሬ ነው - ቂጣዎች ፣ ሻርሎት ፣ ቺፕስ ፣ ሳህኖች እና ጣፋጮች ፡፡ በቤት ውስጥ የምናዘጋጀው ምግብ ከፓይ ወይም ብስኩት ያነሰ ካሎሪ ስለሆነ ለሆድ እና ለሰውነት ይጠቅማል ፡፡
ክላሲክ የተጋገሩ ፖም
ቀለል ያለ ፣ ጥሩ ጣዕም ያለው እና ርካሽ ዋጋ ያለው ጣፋጭ ምግብ ማዘጋጀት ይፈልጋሉ? በመጋገሪያው ውስጥ ለተጠበሱት ፖም ትኩረት ይስጡ ፡፡ እንዲህ ያለው የሙቀት ሕክምና ጠቃሚ ባህሪያትን ጠብቆ ያቆያል ፣ የቤሪ ፍሬዎችን እና የጎጆ ጥብስ መሙላት ጣዕሙን ለስላሳ እና ለስላሳ ያደርገዋል።
- ፖም 3 pcs
- ስኳር 2 tbsp. ኤል
- የጎጆ ቤት አይብ 2 tbsp. ኤል
- የተከተፉ ፍሬዎች 2 tbsp. ኤል
- ውሃ 100 ሚሊ
- ዘቢብ ወይም ራትፕሬሪስ 10 ግ
ካሎሪዎች: 89 ኪ.ሲ.
ፕሮቲን: 1 ግ
ስብ: 0.3 ግ
ካርቦሃይድሬቶች-24 ግ
ፖምውን ያጠቡ እና ዋናውን በቢላ ያስወግዱ ፡፡ በሻይ ማንኪያ በመጠቀም ቀሪዎቹን ዘሮች ያስወግዱ ፡፡ ከ 3 ሴንቲሜትር ዲያሜትር ጋር የመንፈስ ጭንቀት ይይዛሉ ፡፡
ማንኛውንም ፍሬ ይቅሉት እና ይደምስሱ። የጎጆውን አይብ በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይጨምሩ ፣ በፎርፍ ይደፍኑ ፣ በስኳር ይረጩ እና ያነሳሱ ፡፡ በእርሾው ስብስብ ላይ የተከተፉ ፍሬዎችን እና ቤሪዎችን ይጨምሩ ፡፡
ከተቀላቀሉ በኋላ የሚያምር ስብስብ ያገኛሉ ፡፡ ቀደም ሲል የተዘጋጁትን ፖም ከእሱ ጋር ይሙሉ ፡፡ የተሞሉ ፍራፍሬዎችን በሻጋታ ውስጥ ያስቀምጡ እና በሚሞቀው ውሃ ውስጥ ያፈሱ ፡፡ እስከ 160 ዲግሪዎች ድረስ በሙቀት ምድጃ ውስጥ ይላኩ ፡፡
ከ 30 ደቂቃዎች በኋላ ዝግጁነትን ያረጋግጡ ፡፡ እነሱ በወጥነት ጥቅጥቅ ያሉ ቢሆኑም ጠንካራ ካልሆኑ አውጣቸው ፡፡ አለበለዚያ ለሌላ አስር ደቂቃዎች ያቆዩት ፡፡
የሚወዷቸውን ሰዎች ከዚህ በፊት በዚህ ሕክምና ካልተደሰቱ ፣ ይህን ለማድረግ እርግጠኛ ይሁኑ ፡፡ ከቫኒላ አይስክሬም ጋር ጣፋጩን ወደ ጠረጴዛ ማገልገል ብዙ ደስታን ያመጣል ፡፡ ሳህኑን በክሬም ወይም በክሬም እንዲያጌጡ እመክርዎታለሁ ፡፡
በቀስታ ማብሰያ ውስጥ አንድ ቀላል የምግብ አሰራር
የውይይቱን ርዕስ በመቀጠል ፣ በዝግተኛ ማብሰያ ውስጥ የተጋገሩ ፖም በሌሎች መንገዶች ከሚበስሉት ያነሱ እንዳልሆኑ አስተውያለሁ ፡፡ የመሳሪያውን ክዳን ሲከፍቱ ሁሉም የወጥ ቤቱ ቦታ በወጥ ቤቱ ውስጥ ወዲያውኑ የቤተሰብ አባላትን በሚሰበስበው ጣፋጭ መዓዛ ይሞላል ፡፡
ግብዓቶች
- ፖም - 6 pcs.
- ማር - 3 tbsp. ማንኪያዎች
- ቀረፋ - 0.3 ስ.ፍ.
- የቫኒላ ስኳር.
- የተገረፈ ክሬም.
እንዴት ማብሰል
- ፍሬውን ያጠቡ እና ዋናውን በቢላ ይቁረጡ ፡፡ ትንሽ ማንኪያ በመጠቀም ፣ በእያንዳንዱ ውስጥ ድብርት ያድርጉ ፡፡ የግድግዳው ውፍረት በዘፈቀደ እና በመሙላቱ መጠን የሚወሰን ነው። በሚጋገርበት ጊዜ ልጣጩ እንዳይፈነዳ መሬቱን በፎርፍ ይሰኩ ፡፡
- የቫኒላ ስኳርን ከ ቀረፋ ጋር ያዋህዱ ፣ ያነሳሱ እና ወደ ፈሳሽ ማር ያክሉት። በተፈጠረው መሙላት ጎድጓዳ ሳህኖቹን ይሙሉ እና ባለብዙ መልመጃው መያዣ ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡ ከዚያ በፊት የእቃውን ታችኛው ክፍል በቅቤ መቀባቱ አይጎዳውም ፡፡
- የመጋገሪያ ሁኔታን ካነቃ በኋላ ለሠላሳ ደቂቃዎች መጋገር ፡፡ በአጠገብዎ ጠንካራ ፍራፍሬዎች ካሉዎት ጊዜውን በሩብ ሰዓት ይጨምሩ ፡፡
- ወደ ጎድጓዳ ሳህኖች ይከፋፈሉ እና ከላይ በትንሽ ኮረብታ ክሬም ወይም በአይስ ክሬም አንድ ቁራጭ። ከመጋገር በኋላ ካራሜል በሳጥኑ ውስጥ ይቀራል ፡፡ ጣፋጩን በእሷ ላይ አፍስሱ ፡፡
ይህንን ምግብ ከተለያዩ የፖም ዓይነቶች ማዘጋጀት ነበረብኝ ፣ ግን በጣም ተስማሚ የሆነው ስሚዝ ፣ አንቶኖቭካ ፣ ራኔት ፡፡ ሁሉም ጎምዛዛ ጣዕም ፣ ጠንካራ ሥጋ እና ጠንካራ ቆዳ አላቸው ፡፡
ፖም ማይክሮዌቭ ውስጥ እንዴት እንደሚጋገር
ጣፋጮች በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ ይዘጋጃሉ ፣ እና ለጥቂት ፖም ምድጃውን ማሞቁ ዋጋ የለውም። ጣዕሙ የሚመረኮዘው ፍሬው መራራ ወይንም ጣፋጭ ሆኖ ነው ፡፡
በመጋገር ወቅት ብዙ ጭማቂ ስለሚለቀቅ ጥልቅ ምግቦች ያስፈልግዎታል ፡፡ የሴራሚክ ምግብ ወይም የመስታወት እቃዎችን እንዲጠቀሙ እመክራለሁ ፣ ግን አንድ የፕላስቲክ መያዣ እንዲሁ ይሠራል ፡፡ ዋናው ነገር በማይክሮዌቭ ውስጥ አይቀልጥም ፡፡
ግብዓቶች
- ፖም - 4 pcs.
- ማር - 4 tbsp. ማንኪያዎች
አዘገጃጀት:
- ፍሬውን በግማሽ ይቀንሱ ፣ እንጆቹን ከዋናው እና ከዘሩ ጋር ያስወግዱ ፡፡ በሻይ ማንኪያ በመጠቀም በእያንዳንዱ ሽክርክሪት ውስጥ ድብርት ያድርጉ ፡፡ በሚጋግሩበት ምግብ ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡
- በእያንዳንዱ ጉድጓድ ውስጥ ጥቂት ማር ያስቀምጡ ፣ በጃም ሊተካ ይችላል ፡፡ ከላይ እና ማይክሮዌቭ ላይ ቀረፋ ይረጩ። ልዩ ካፕ ካለ ሻጋታውን ይሸፍኑ ፡፡
- የመጋገሪያው ጊዜ የሚወሰነው በቤት ውስጥ መገልገያ መሳሪያዎች ኃይል ፣ በፖም ክብደት እና ጥንካሬ ነው ፡፡
- እኔ ሳገኝ 800 ዋት ማይክሮዌቭ አለኝ እና መጋገር ከ 8 ደቂቃዎች ያልበለጠ ነው ፡፡ በመሳሪያዎቹ ኃይል ላይ በመመርኮዝ የማብሰያው ጊዜ ጨምሯል ወይም ቀንሷል ፡፡
ዝግጁ በሆኑ ፖምዎች በትንሹ በቀዝቃዛ መልክ ወደ ጠረጴዛው ያቅርቡ ፡፡ ግን ቀዝቃዛ ጣፋጭ እንኳን በሚያስደንቅ ጣዕም ያስደስትዎታል። ለዚህ ሂደት ምስጋና ይግባውና ፍሬዎቹ የመጀመሪያውን ቅርፅ ይይዛሉ ፡፡
የተጋገሩ ፖም ጥቅሞች እና ጉዳቶች
የተጋገረ ፖም ለሰውነት ጠቃሚ የሆነ ልዩ ቅንብር ያለው ምግብ ነው ፡፡ ግን አንዳንድ ሐኪሞች አወንታዊ ውጤቱን ይጠራጠራሉ እናም እነሱ ጎጂ ናቸው ይላሉ ፡፡ እኔ እንደማስበው እነዚህ ሰዎች በሐሰተኛ ክርክሮች እገዛ ዝነኛ ለመሆን እየሞከሩ ይመስለኛል ፣ ምክንያቱም ጣፋጩ ሰፊ ስለሆነ በአጠቃቀሙ አንድም ችግር አልተመዘገበም ፡፡
ብቸኛው ሁኔታ ከሙቀት እና ከኬሚካል ሕክምና በኋላ ለሽያጭ የሚቀርብ የተገዛ ምርት ተደርጎ ይወሰዳል ፡፡ በዚህ ምክንያት ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ይጠፋሉ ፣ ፍሩክቶስን ፣ ፈሳሽ እና ጥራጥን ያካተተ ድብልቅ ይተዋሉ ፡፡
በሙቀት ሕክምና ምክንያት ፍራፍሬዎች ጠቃሚ ባህሪያቶቻቸውን ያጣሉ ፣ ግን የኪሳራ ቁጥሩ በጣም ዝቅተኛ ነው። ሙሉ በሙሉ የደረቁ እና የተጠበሱ ፖም እንኳ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ ፡፡ የኬሚካል ሕክምናን በተመለከተ ይህ የተለየ ታሪክ ነው ፡፡ እሱ አስፈላጊ የአካል ክፍሎችን ቁጥር በአሉታዊ ሁኔታ ይነካል።
ጠቃሚ ባህሪዎች
- ብዙ ምግቦች በምድጃ የተጋገረ ፖም ያካትታሉ ፡፡ ምርቱ ክብደትን ለመቀነስ እና ጤናን ለማሻሻል ይረዳል ፡፡
- በቀን ሁለት የተጋገረ ፖም ከሁለት ብርጭቆ የአፕል ጭማቂ ጋር መመገብ በየቀኑ ለሰውነት ቫይታሚኖችን ቢ ፣ ጂ እና ኢ ፣ ፎሊክ አሲድ ይሰጣል ፡፡
- ጥቅሞቹ በልዩነቱ ላይ ይወሰናሉ ፡፡ በዝቅተኛ አሲድነት ፣ ጎምዛዛ ዝርያዎች የሚመከሩ ሲሆን በከፍተኛ አሲድነት ደግሞ ጣፋጭ ናቸው ፡፡
- በሸክላ ውስጥ የተላለፉ ፍራፍሬዎች በተሻለ የተሻሉ ናቸው እና ልጣጩን ለማስወገድ አይመከርም ፡፡ ጤናን የሚያሻሽሉ ጠቃሚ ክፍሎች ውድ ሀብት ነው። ጣፋጩን ከ ጭማቂ እና ትኩስ ፍራፍሬዎች ጋር ለማጣመር እመክራለሁ ፡፡
- ልጣጩ ብዙ የማይሟሟ ፋይበርን ይ helpsል ፣ ይህም ኮሌስትሮልን ከደም ውስጥ ለማስወገድ ይረዳል ፡፡ በተጨማሪም ጉበትን የሚያጸዳ የሚሟሟ ቃጫ ይ fiberል ፡፡
የቪዲዮ ሴራ
የአፕል ምግቦች ተወዳጅነትን እያገኙ ነው ፣ ውጤታማ በሆነ መንገድ ስብን ያቃጥላሉ። ነገር ግን የተጋገሩ ፍራፍሬዎች አዘውትረው መጠቀማቸው በሰውነት ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራሉ ፡፡ እነሱ ብዙ ሻካራ ፋይበር አላቸው ፣ ይህም የአንጀት ንክሻ እንዲባባስ የሚያደርግ እና የምግብ መፍጫ ሥርዓት መዛባት ያስከትላል ፡፡ ስለዚህ ሳህኑ የጨጓራ ቁስለት ወይም ቁስለት ላለባቸው ሰዎች የተከለከለ ነው ፡፡