ሆምስ እንዴት እንደሚሰራ - 5 ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት
በቤት ውስጥ ከጫጩት ውስጥ ክላሲክ ሀሙስ በትክክል እና ጣዕም ለማብሰል ጠንክረው መሞከር አለብዎት። እንግዶቹ ግን በድፍረትዎ ፣ በጥሩ የቤት አያያዝ ችሎታዎ እና በሰፊው የምግብ አሰራር እይታዎ ይደነቃሉ ፡፡
ሀሙስ ምንድን ነው?
ሀሙስ በሜድትራንያን እና በመካከለኛው ምስራቅ ውስጥ በአትክልት ፕሮቲን ውስጥ ከፍተኛ ተወዳጅነት ያለው ንፁህ መሰል መክሰስ ነው ፡፡ ለሩስያ ምግብ ምግብ ምግብ። በተለምዶ ሀሙስ ከጫጩት (ባቄላ) የተሰራው በነጭ ሽንኩርት ፣ በወይራ ዘይት ፣ በሰሊጥ ሙጫ ፣ በቅመማ ቅመም እና በቅመማ ቅመም ነው ፡፡
በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ሀምበርን ከጫጩት እንዴት እንደሚሠሩ በዝርዝር እነግርዎታለሁ ፣ ለጤንነት ጥሩ ነው ፣ ከሌሎች ምርቶች ጋር እንዴት እንደሚደባለቅ ፣ የማብሰያ ሂደቱን ቀለል የሚያደርጉ አስደሳች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እና ዘዴዎችን አካፍላለሁ ፡፡
የሃምመስ ሁለት ዋና ዋና ንጥረ ነገሮች
ጫጩት
የሃሙስ መሠረት። እነዚህ ቡናማ-አረንጓዴ አረንጓዴ ቀለም እና ሻካራ ገጽ ያላቸው ትናንሽ ባቄላዎች ናቸው ፡፡ በተለምዶ ጫጩት እና ፊኛ ተብሎ ይጠራል። ቅርጹ መደበኛ ያልሆነ ፣ የበግ ጭንቅላትን የሚያስታውስ ነው። በሩሲያ መደብሮች ውስጥ የታሸገ ሽምብራ ጣሳዎች አሉ ፣ ይህም ሆምሞምን እና ፋላፌልን የማድረግ ሂደትን በእጅጉ ያመቻቻል (ያለ ረዥም መጥለቅ እና ከ2-3 ሰዓታት ምግብ ማብሰል) ፡፡
ታሂኒ (የሰሊጥ ወይም የሰሊጥ ፓስታ ፣ ታሂኒ)
ከሰሊጥ ፍሬዎች የተሰራ የቅባት ቅባት። ወጥነት ያለው በአገር ውስጥ ሱፐር ማርኬቶች መደርደሪያ ላይ ምርት መፈለግ ችግር አለው ፡፡ ለመካከለኛው ምስራቅ የምግብ አሰራር ምርቶች ልዩ ሱቆች ያስፈልጋሉ ፣ ወይም የተሻሉ - በሊባኖስ ፣ እስራኤል ወይም ጆርዳን ውስጥ የሚኖሩ እና ለመርዳት ዝግጁ የሆኑ ወዳጅ ዘመድ ፡፡
ሌሎቹ 4 አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች (የሎሚ ጭማቂ ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ የወይራ ዘይትና ከሙን) በቀላሉ ማግኘት ይቻላል ፡፡
ክላሲክ ሀምስን ለማዘጋጀት ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ማግኘት ካልቻሉ ተስፋ አይቁረጡ ፡፡ የመካከለኛው ምስራቅ መክሰስ በብዙ መንገዶች ተዘጋጅቷል ፣ ሁሉም ዓይነት ንጥረነገሮች በተለያየ መጠን ታክለዋል ፡፡
ምግብ ከማብሰያው በፊት ጠቃሚ ፍንጮች
- በቤት ውስጥ የሰሊጥ ጥፍጥፍ አናሎግ ማግኘት ይችላሉ። የሰሊጥ ፍሬዎችን መፍጨት ፡፡ በችሎታ ውስጥ በቀለለ ፍራይ (ደረቅ) ፡፡ ባቄላዎቹን ቀላቅለው እንዲቀላቀሉ በማድረግ በብሌንደር ውስጥ ያፈሱ ፡፡ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በሹክሹክታ ቀስ በቀስ የወይራ ዘይት ይጨምሩ ፡፡ በሐሳብ ደረጃ ፣ ድብልቅነቱ ወጥነት ባለው መልኩ ክሬም መሆን አለበት ፡፡
- ሀሙስ የተሠራው ከሙቅ ጫጩት ነው ፡፡ ይህ ከፓስታ እና ቅመማ ቅመሞች ጋር መቀላቀል ቀላል ያደርገዋል።
- ባቄላዎቹ ከመጠን በላይ የበሰሉ ከሆነ ፣ ቆዳዎቹን ለማስወገድ አያስቸግሩ ፡፡ ድብልቅ ድብልቅ ለስላሳ ድፍን እንዲያገኙ ይረዳዎታል።
- በእህሉ ውስጥ ቅመማ ቅመሞችን (ከሙን ፣ ቆሎአንደር) ውስጥ አይጨምሩ ፡፡ በችሎታ ውስጥ ደረቅ እና በቡና መፍጫ መፍጨት ፡፡
- ሽምብራ በውሀ ውስጥ መቀቀል በአማካይ ከ2-3 ሰዓታት ይወስዳል ፡፡ ስለ አስገዳጅ ቅድመ ማጥለቅ ለ 10-12 ሰዓታት አይርሱ ፡፡ ምግብ በሚበስልበት ጊዜ የውሃ እና የሽምብራ ጥምርታ 3 1 ነው ፡፡
- የወይራ ዘይት እና የሎሚ ጭማቂ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ናቸው ፡፡ ግባቸው የተቀመሙትን ባቄላዎች የበለፀገ ጣዕምና የሰሊጥ ሙጫ ጣዕምን የመለየት ጣዕም ማመጣጠን እና ለስላሳ ማድረግ ነው ፡፡
- ዚራ ግልጽ መዓዛ እና ደስ የሚል መዓዛ ያለው ቅመም የተሞላበት የእስያ ቅመም ነው ፡፡ የተገኘው ከፓስሌይ ቤተሰብ ከሆኑት ከሣር የደረቁ ዘሮች ነው ፡፡ ብዙውን ጊዜ በኬባብ ፣ በሹራፓ እና በግ ጠቦት ምግብ ማብሰል ላይ ይውላል ፡፡ አዝሙድ ካላገኙ አዝሙድ ወይም የበቆሎ ቅጠል ፣ ጥቁር እና ቀይ በርበሬ ድብልቅን ይጠቀሙ ፡፡
ሀሙስ - ክላሲክ ጫጩት ምግብ አዘገጃጀት
- ሽምብራ 200 ግ
- ታሂኒ 2 tbsp. ኤል.
- ሎሚ ½ pc
- የወይራ ዘይት 2 tbsp ኤል.
- ነጭ ሽንኩርት 1 ጥርስ.
- አዝሙድ ½ tsp.
- ኮሮደር ፣ ቀይ በርበሬ ፣ ጨው ለመቅመስ
ካሎሪዎች: 212 ኪ.ሲ.
ፕሮቲን: 9 ግ
ስብ: 9 ግ
ካርቦሃይድሬት 24.7 ግ
ምሽት ላይ ባቄላዎቹን ብዙ ጊዜ እጠባለሁ እና በንጹህ ውሃ ውስጥ እጠባቸዋለሁ ፡፡ ይህ አስፈላጊ የማብሰያ ደረጃ ነው ፡፡ ያለ ጫጩት ጫጩቶችን ለረጅም ጊዜ (ከ3-4 ሰዓታት) ማብሰል ይኖርብዎታል ፡፡
እንደገና ጫጩቶቼን በድስት ውስጥ አኖርኩ ፡፡ ውሃ አፈሳለሁ ፡፡ እንዲፈላ አደረግሁት ፡፡ አማካይ የማብሰያ ጊዜ 120 ደቂቃ ነው ፡፡ ዝግጁነት የሚለካው በወጥነት ነው ፡፡ ባቄላዎቹ ማበጥ እና ማለስለስ አለባቸው።
ሾርባውን በተለየ ጎድጓዳ ውስጥ በቀስታ ያፍሱ ፡፡ ለማቀዝቀዝ ትቼዋለሁ ፡፡
ጫጩቶቹን በብሌንደር መፍጨት ፡፡ ትንሽ ሾርባ እጨምራለሁ ፡፡ በደንብ ይቀላቀሉ።
በተፈጠረው ድብልቅ ውስጥ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት እና የሰሊጥ ንጣፍ አስገባሁ ፡፡ ጨው እና አዲስ የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ (ግማሽ ሎሚ በቂ ነው) ፡፡
የተጠናቀቀውን ምግብ "ለመብሰል" ለ 1 ሰዓት ወደ ማቀዝቀዣው እልካለሁ ፡፡
ክላሲክ ሀሙስን በፒታ ዳቦ በጠረጴዛው ላይ ያቅርቡ ፡፡
መልካም ምግብ!
በቤት ውስጥ የተሰራ አተር ሀሙስ እንዴት እንደሚሰራ
ያለ ጫጩት (ለስላሳ አተር) እና ለስላሳ እና ለስላሳ ልዩ ድብልቅ ምትክ የተለየ ጣፋጭ ምግብ (ለስላሳ አተር) ያለ አማራጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ፡፡ እሱ በጣም መጥፎ አይደለም ፣ ግን ያነሱ የመጀመሪያ ምግብ ነው። ለማብሰል ይሞክሩ!
ግብዓቶች
- አተር - 200 ግ
- አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ - 3 የሾርባ ማንኪያ ፣
- የሰሊጥ ዘይት - 45 ሚሊ ፣
- ነጭ የሰሊጥ ዘሮች - 1 የሾርባ ማንኪያ
- ጥቁር የሰሊጥ ዘር - ግማሽ የሻይ ማንኪያ
- ቺሊ በርበሬ - 2 ቁርጥራጭ ፣
- ቱርሜሪክ - 5 ግ
- ነጭ ሽንኩርት - 3 ቅርንፉድ ፣
- ለመቅመስ ጨው።
አዘገጃጀት:
- ምሽት አተርን አበስላለሁ ፡፡ በሚፈስ ውሃ ውስጥ እጠባለሁ ፡፡ የተበላሹ አተርን አስወግጃለሁ ፡፡ ለማጠጣት በንጹህ ውሃ ውስጥ ለ 12 ሰዓታት እተወዋለሁ ፡፡
- ጠዋት ላይ ጥራጥሬዎችን አገኛለሁ ፡፡ በድስት ውስጥ አኖርኩ ፡፡ ውሃ አፈሳለሁ እና ክዳኑን እዘጋለሁ ፡፡ በዝቅተኛ ሙቀት ላይ በርተሩን እከፍታለሁ ፡፡ ጨው ሳይጨምሩ ለ 90 ደቂቃዎች ያዘጋጁ ፡፡ አተር ማበጥ እና ማለስለስ አለበት ፡፡
- የተጠናቀቀውን ምርት ወደ ማቀላቀያው እልካለሁ ፡፡ ተመሳሳይነት ላለው ወጥነት መፍጨት ፡፡ የሎሚ ጭማቂን ወደ አተር ንፁህ እጨምራለሁ (ያለ እብጠት) ፡፡ የሎሚ ጉድጓዶቹ በምግብ ውስጥ እንደማይጠናቀቁ ያረጋግጡ ፡፡
- ወደ ሰሊጥ አለባበስ መሄድ ፡፡ አንድ መጥበሻ እወስዳለሁ ፡፡ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ነጭ እህሎችን እደርቃለሁ ፡፡ የአትክልት ዘይት አልጠቀምም ፡፡ በተቀቡ ድንች ውስጥ የሰሊጥ ፍሬዎችን እወረውራለሁ ፣ የሰሊጥ ዘይት አክል ፡፡
- ትኩስ ቃሪያዎችን በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ እና ነጭ ሽንኩርትውን ይቁረጡ ፡፡ በትንሽ ጨው በመቅመስ የአትክልት ድብልቅን አነሳሳለሁ ፣ ከዚያ ወደ ድስሉ ላይ እጨምራለሁ ፡፡ ጥሩ መዓዛ ያለው ቅመም (turmeric) አኖርኩ ፡፡ የመጨረሻው ንክኪ ጥቁር ሰሊጥ ነው ፡፡ የበሰለውን ምግብ ከ ማንኪያ ጋር በደንብ ይቀላቅሉ።
የቺሊ በርበሬ እና የበቆሎ እርባታ መጨመሩ የሃሙስን የመቆየት ጊዜ ያሳጥረዋል ፡፡ አዲስ በተሻለ ይበሉ። መልካም ምግብ!
ቀላል በቤት ውስጥ የተሰራ የባቄላ ሀሙስ የምግብ አሰራር
ለዚህ የምግብ አዘገጃጀት የሃሙስ ዋናው አካል መደበኛ የታሸጉ ባቄላዎች ሲሆኑ ምግብ በሚበስልበት ጊዜ አስደሳች ጫጩቶችን አይደለም ፡፡
ግብዓቶች
- የታሸገ ነጭ ባቄላ - 2 ጣሳዎች
- ታሂኒ - 3 ትላልቅ ማንኪያዎች ፣
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ
- የሎሚ ጭማቂ - 3 ትላልቅ ማንኪያዎች ፣
- ትኩስ ሮዝሜሪ (የተከተፈ) - 1 ትንሽ ማንኪያ
- ጨው - 5 ግ
- የወይራ ዘይት - 10 ሚሊ ፣
- መሬት ላይ ቀይ በርበሬ - 5 ግ
- ለመቅመስ ፓፕሪካ ፡፡
እንዴት ማብሰል
- በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ የነጭ ሽንኩርት ቅርፊት እና ሮዝሜሪ መፍጨት ፡፡
- በሁለተኛ ደረጃ ደግሞ ባቄላዎችን እና ሌሎች ምግቦችን እጨምራለሁ ፡፡
- ብዛቱን በሚቀላቀሉበት ጊዜ ቀስ ብለው የወይራ ዘይቱን ያፈስሱ ፡፡
- የተጠናቀቀውን ሀሙስ በመስታወት ሳህን ውስጥ አስቀመጥኩ ፡፡ በክዳን ላይ እሸፍነዋለሁ እና ለብዙ ሰዓታት ወደ ማቀዝቀዣው ውስጥ አስገባዋለሁ ፡፡
የቪዲዮ ዝግጅት
የታሸገ ጫጩት ሀሙስ ከእንቁላል እፅዋት ጋር
ግብዓቶች
- የእንቁላል እፅዋት - 500 ግ ፣
- የታሸገ ጫጩት - 420 ሚሊ ሊትር (1 ቆርቆሮ) ፣
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ቅርንፉድ
- ታሂኒ - 2 ትላልቅ ማንኪያዎች ፣
- የወይራ ዘይት - 60 ሚሊ ፣
- የሎሚ ጭማቂ - 2 ትላልቅ ማንኪያዎች ፣
- ጥቁር በርበሬ ፣ ጨው ለመቅመስ ፡፡
አዘገጃጀት:
- የእኔ የእንቁላል እፅዋት ፣ ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ቆረጥኳቸው ፡፡
- ምድጃውን እስከ 210 ዲግሪዎች እሞቃለሁ ፡፡
- በመጋገሪያ ወረቀት ላይ የወይራ ዘይት ያፈሱ ፡፡ የእንቁላል እሾሃፎቹን በእኩል ሽፋን ውስጥ አሰራጭሁ ፡፡ ጨው እና በርበሬ እጨምራለሁ ፡፡ በተቀመጠው የሙቀት መጠን ለ 15 ደቂቃዎች እጋገራለሁ ፡፡
- የታሸጉ ጫጩቶችን አንድ ቆርቆሮ እከፍታለሁ ፡፡ ውሃውን አወጣዋለሁ ፣ ታጥቤ በጥልቅ ጎድጓዳ ውስጥ አደርጋለሁ ፡፡
- የሎሚ ጭማቂ እና የወይራ ዘይት እዚያ ውስጥ አኖርኩ ፡፡ የሰሊጥ ዱቄቱን እና የተላጠውን ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉን አሰራጭሁ ፡፡ በብሌንደር መፍጨት ፡፡
- የተጋገረውን የእንቁላል እጽዋት ወደ ሳህኑ ውስጥ እጨምራለሁ ፡፡ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይምቱ ፡፡
- የተጠናቀቀውን ሀሙስ በመስታወት ማሰሮዎች ውስጥ አስቀመጥኩ ፡፡ በክዳን ተሸፍኖ በማቀዝቀዣ ውስጥ አከማቸዋለሁ ፡፡
የአቮካዶ ምግብ አዘገጃጀት
የበሰለ የአቮካዶ ቀለል ያለ ጣፋጭ ጣዕም እና የቅቤ ስብጥር ሀሙስን ያራዝሙና ኦሪጅናልን ወደ ምግብ ያክላሉ ፡፡
ግብዓቶች
- ቺኮች - 200 ግ ፣
- አቮካዶ - 1 ቁራጭ ፣
- ሎሚ ግማሽ ፍሬው ነው
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ
- ዚራ - 5 ግ
- የወይራ ዘይት - 1 የሻይ ማንኪያ ማንኪያ
- ለመቅመስ የባህር ጨው።
አዘገጃጀት:
- አተርን አጠባለሁ ፡፡ ሌሊቱን ሙሉ በውሃ ውስጥ እተዋለሁ ፡፡
- ጫጩቶቹ እስኪለሰልሱ ድረስ ከ2-3 ሰዓታት ያዘጋጁ ፡፡ የተጠናቀቀው የሾርባው ክፍል በተለየ ጎድጓዳ ውስጥ ይፈስሳል ፡፡ ሽምብራዎችን እይዛለሁ ፡፡
- አቮካዶውን እገላበጣለሁ ፣ ጉድጓዱን አስወግድ ፡፡ በትንሽ ቁርጥራጮች ቆረጥኩ ፡፡
- የኩም ዘሮችን በሙቅ ፓን ውስጥ ለ 1 ደቂቃ አቆያለሁ ፡፡ በተለየ ድስት ላይ አኖርኩ ፡፡
- በድስት ላይ የወይራ ዘይት እጨምራለሁ ፡፡ ነጭ ሽንኩርትውን በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ እና ይቅሉት ፡፡
- ንጥረ ነገሮችን በብሌንደር ውስጥ አስገባሁ ፡፡ ጨው ፣ ከሎሚ ጭማቂ ይጭመቁ ፣ ጥቂት የሾርባ ማንኪያ ጫጩት ሾርባ ይጨምሩ ፡፡ እያሾክኩ
የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ሳህኑን በሾላ ዳቦ ያቅርቡ ፡፡ በጣም ጣፋጭ እና ጤናማ ነው ፡፡
ሀሙስ በምን ይበላል?
የቺኪፒአ ንፁህ ሳንድዊች ለማዘጋጀት ፣ እንቁላል ለመሙላት ፣ ሰላጣዎችን ለመልበስ የሚያገለግል ሙቅ እና ቀዝቃዛ ያገለግላል ፡፡
በምስራቅ ሀገሮች ውስጥ ምግብ ለላቫሽ እና ለፒታ (እርሾ ያልቦካ ቂጣ) እንደ ምግብ ይቀርባል ፡፡ በሰሜን አሜሪካ ሀሙስ በቶስት አልፎ ተርፎም በቺፕስ ይበላል ፡፡
ከፍተኛ የቺፕላፕ ጥፍጥፍ በአዲስ ትኩስ ዕፅዋት ፣ በtedድጓድ የወይራ ፍሬዎች ፣ በሎሚ እርሾዎች ያጌጣል ፡፡
አስደሳች መረጃ
የሃሙስ ካሎሪ ይዘት
ሀሙስ በተለያዩ መንገዶች ይዘጋጃል ፣ ስለሆነም የአንድ ምግብ የአመጋገብ ዋጋ (የኃይል ዋጋ) ጥቅም ላይ በሚውሉት ተጨማሪ ንጥረ ነገሮች ላይ የተመሠረተ ነው (ለምሳሌ ፣ ኤግፕላንት ፣ የፍራፍሬ አይብ ፣ ትኩስ ቃሪያ ፣ የጥድ ፍሬዎች) ፡፡ አማካይ
የ 100 ግራም የሃሙስ ካሎሪ ይዘት 200-300 ኪ.ሲ.
... ብዙውን ጊዜ የንጹህ ድብልቅ ለ sandwiches እንደ አትክልት ጥፍጥፍ ወይንም ለስጋ እንደ አንድ ምግብ ያገለግላል ፡፡ ይህ የምግቡን አጠቃላይ የካሎሪ ይዘት ይጨምራል።
ጥቅም እና ጉዳት
የመካከለኛው ምስራቅ ምግብ በአውሮፓ ሀገሮች እና በአሜሪካ ውስጥ ተወዳጅነት እያገኘ ሲሆን በቬጀቴሪያኖች እና በግሉተን ኢንትሮፓቲ ለሚሰቃዩ ሰዎች (እንደ ፓስታ ፣ የዱቄት ውጤቶች ፣ አጃ ፣ ገብስ እና የስንዴ ምርቶችን ከምግብ ውስጥ ማስቀረት ከሚያስፈልገው ብርቅዬ በሽታ) ጠረጴዛው ላይ ብዙ ጊዜ እንግዳ እየሆነ መጥቷል ፡፡
መጠነኛ የሆነውን የሃሙስ መጠጥን መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ለማስወገድ ይረዳል ፣ የደም ስኳር መጠን መደበኛ እንዲሆን ይረዳል። ምርቱ ማንጋኒዝ እና ብረት ፣ የአትክልት ፕሮቲን እና አስፈላጊ የሰባ አሲዶችን ይ containsል ፡፡ ቢ-ቡድን ቫይታሚኖች (ቢ 1 ፣ ቢ 4 ፣ ቢ 5) እንዲሁ በባህር ማዶ ምግብ ውስጥ ይገኛሉ ፣ ይህም በአንጎል እንቅስቃሴ ፣ በልብ እና በኤንዶክሪን ሲስተም ሥራ ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው ፡፡
የንፁህ ሽምብራ ከመጠን በላይ መብላት የሆድ መነፋትን (በአንጀት ውስጥ የጋዝ ምርትን መጨመር) ያስከትላል ፡፡ ተጨማሪ ፓውንድ ለማግኘት ለሚጋለጡ ሰዎች ብዙውን ጊዜ ጉጉትን መመገብ አይመከርም ፡፡ ለመጠቀም መከልከል ንጥረነገሮች በግለሰብ አለመቻቻል ነው ፣ የአለርጂ ምላሾች ፡፡
ሀሙስ በከፍተኛ የአመጋገብ ዋጋ ፣ በጤናማ የአትክልት ፕሮቲን ይዘት እና ከአትክልቶች ጋር ጥሩ ተዛማጅነት በመኖሩ በቬጀቴሪያኖች ዘንድ ተወዳጅነት እያገኘ ነው ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ የእስያ ምግብ ከስጋ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይጣጣማል ፡፡
ቤት ውስጥ ሆምስ ለመስራት ይሞክሩ ፡፡ የማብሰያው ቴክኖሎጂ ቀላል እና ቀጥተኛ ነው ፣ በጣም ከባድ አይደለም ፣ ዋናው ነገር ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ንጥረ ነገሮች (ሽምብራ ፣ የሰሊጥ ፓት) እና ጥሩ ቅመሞችን መምረጥ ነው ፡፡
የምግብ አሰራር ስኬታማ እንድትሆን እመኛለሁ!