ኩኪዎች እና ኮኮዋ ቋሊማ - 8 ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት

ብስኩት እና ኮኮዋ ቋሊማ ለማዘጋጀት ቀላል እና በማይታመን ሁኔታ ጣፋጭ ምግብ ነው ፣ የምግብ አዘገጃጀት ከልጅነቱ ጀምሮ የታወቀ ነው ፡፡ በሶቪዬት ዘመን ጣፋጩ በጣም ተወዳጅ ነበር ፣ እንደ አፈታሪ ፍሬዎች የተቀቀለ የታመቀ ወተት ፡፡ ጣፋጮች እንዲሁ ለአውሮፓ አገራት ከፍተኛ ፍላጎት አላቸው ፡፡ በብሉይ ዓለም ውስጥ ሕክምናው ቸኮሌት ሳላሚ ይባላል ፡፡

እንደ ልጅነትዎ በቤት ውስጥ ኩኪ እና ኮኮዋ ቋሊማ ለማዘጋጀት ቀለል ያሉ ንጥረ ነገሮችን ፣ 10-20 ደቂቃዎችን ለማብሰል ነፃ ጊዜ እና ጣፋጩን በማቀዝቀዣ ውስጥ ለማቀዝቀዝ ከ2-3 ሰዓታት ያስፈልግዎታል ፡፡

በባህላዊው ጥንቅር እና በምርቶች ስብስብ እና በዘመናዊ የተካተቱ ባህላዊ ምግቦችን ጨምሮ ለአስርት ዓመታት በተቋቋመው ጣዕም ክልል ውስጥ የመጀመሪያነት ማስታወሻዎችን የሚያመጡ ደቃቃ ጨዎችን ጨምሮ በርካታ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን አዘጋጅቻለሁ ፡፡

ምግብ ከማብሰያው በፊት ጠቃሚ ፍንጮች

1. በተለመደው ረዥም ርዝመት ያለው የካካዎ እና የኩኪ ቋሊማ ቅርፅ ላይ አይንጠለጠሉ ፡፡ ሕክምናው በቦሎች ፣ በኮኖች ፣ በከዋክብት እና በሌሎች አኃዞች መልክ ሊቀርብ ይችላል ፡፡ እንደተፈለጉ ልዩ ሻጋታዎችን ይጠቀሙ ፡፡
2. በሚታጠፍበት ጊዜ የምግብ ፊልሙ በቀላሉ በፎይል ወይም በመደበኛ ፖሊ polyethylene bag ሊተካ ይችላል ፡፡
3. ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን በመጠቀም የሳይስን ጣዕም ይለውጡ-የታሸጉ ፍራፍሬዎች ፣ ዘቢብ ፣ ዎልነስ ወይም ኖትመግስ ፣ ብስኩቶች ከተጠበሰ ወተት ጣዕም ጋር ፣ እንጆሪ ፣ ስኳር ፡፡
4. ካካዎ አይወዱም? በተቀላቀለ ወተት ወይም በጥቁር ቸኮሌት ይተኩ።

የኩኪ ቋሊማ - በልጅነት ውስጥ እንደ አንድ የምግብ አሰራር

ለጣፋጭ የኮኮዋ ቋሊማ ፣ ጣፋጭ ኩኪዎችን ይውሰዱ - ወተት ፣ የተጋገረ ወይም ቫኒላ ፡፡

• ወተት 4 tbsp. ኤል
• ቅቤ 200 ግ
• የኮኮዋ ዱቄት 3 tbsp. ኤል
• ብስኩት 250 ግ
• ስኳር 250 ግ
• እንቁላል 1 pc

ካሎሪዎች 461 ኪ.ሲ.

ፕሮቲኖች: 8.9 ግ

ስብ: 23.5 ግ

ካርቦሃይድሬት 49.1 ግ

• ኩኪዎቹን ጥልቀት ባለው ምግብ ውስጥ አስቀመጥኩ ፡፡ በመግፊያ ወይም በብሌንደር መፍጨት ፡፡ በተጠናቀቀው ቋሊማ ውስጥ ትላልቅ ቅንጣቶች እንዲመጡ እኔ በጣም አልደቅንቅም።

• በተለየ ድስት ውስጥ ፣ የተከተፈውን የስኳር እና የኮኮዋ ጣፋጭ መሠረት እደቃለሁ ፡፡ ንጥረ ነገሮቹን በተቀባው ቅቤ ላይ እጨምራለሁ ፡፡ ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ በትንሽ እሳት ላይ ያብስሉ ፡፡ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ እቀላቀላለሁ ፡፡ ምድጃውን አጠፋለሁ እና ድስቱን ከእሳት ላይ አወጣዋለሁ ፡፡ የቾኮሌት ድብልቅን ለ 10-15 ደቂቃዎች እንዲቀዘቅዝ ይተው ፡፡

• እንቁላሉን በሹካ ይምቱት ፡፡ ወደ ቀዘቀዘ ብርጭቆ እና አፍቃሪ ያፈስሱ ፡፡

• በተፈጠረው ጉበት ላይ ካካዋውን በቅቤ እና በእንቁላል አፈሳለሁ ፡፡ በቀስታ ይንሸራተቱ።

• በኩሽና ሰሌዳው ላይ ቆንጆ ቋሊማዎችን እፈጥራለሁ ፡፡ በምግብ ፊል ፊልም ውስጥ እጠቅመዋለሁ ፡፡ ለ 3-4 ሰዓታት ወደ ማቀዝቀዣው እልክለታለሁ ፡፡

እንደ በልጅነቴ ሁሉ ቋሊማዎችን በምግብ አሠራሩ መሠረት ከማቅረብዎ በፊት ጠረጴዛው ላይ ትንሽ እቀልጣለሁ ፡፡ መልካም ምግብ!

ጣፋጭ ቋሊማ - ክላሲክ የምግብ አዘገጃጀት

ግብዓቶች

• ኩኪዎች - 500 ግ
• ስኳር - 4 የሾርባ ማንኪያ
• ኮኮዋ - 3 ትላልቅ ማንኪያዎች ፣
• ቅቤ - 200 ግ ፣
• ወተት - ግማሽ የሾርባ ማንኪያ
• ለውዝ - 50 ግ
• የታሸጉ ፍራፍሬዎች - 50 ግ
• ቫኒሊን ለመቅመስ ፡፡

አዘገጃጀት:

1. ድብልቅን በመጠቀም የተወሰኑ ኩኪዎችን ወደ ፍርፋሪዎች እፈጫቸዋለሁ ፡፡ የተቀረው - በእጆቼ ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች እሰብራለሁ ፡፡ ወደ አንድ ምግብ አፈሳለሁ ፡፡
2. የታሸጉ ፍራፍሬዎችን እና ፍሬዎችን በደንብ ይቁረጡ ፣ በጉበት ላይ ይጨምሩ ፡፡
3. በትንሽ ማሰሮ ውስጥ ኮኮዋ ከስኳር ጋር እቀላቅላለሁ ፡፡ ያለ እብጠቶች ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይቀላቅሉ ፡፡ በማነቃቂያው መጨረሻ ላይ ቫኒሊን ይጨምሩ ፡፡
4. የቀለጠውን ቅቤ በፍጥነት እንዲፈርስ በትንሽ ኩብ ላይ ቆረጥኩ ፡፡ ወደ ቸኮሌት መሠረት ያስተላልፉ ፡፡
5. ድስቱን በምድጃው ላይ አስቀመጥኩ ፡፡ የሆትፕሌት ሙቀቱን ወደ ዝቅተኛው እሴት አስቀምጫለሁ ፡፡ የተደባለቀውን ስኳር ሙሉ በሙሉ እንዲፈርስ እና ቅቤውን እስኪቀልጥ ድረስ በመጠበቅ ድብልቅቱን አነሳሳለሁ ፡፡ ከምድጃ እያወረድኩ ነው ፡፡ ለ 5-10 ደቂቃዎች እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት ፡፡
6. የቸኮሌት መሰረትን በካንደ-ነት ድብልቅ ላይ አፈሳለሁ ፡፡ አነቃቃለሁ
7. ቋሊማውን በመጋገሪያ ወረቀት ላይ እቀርፃለሁ ፡፡ ረዘም ላለ ጊዜ ለማከማቸት ቋሊማውን በፕላስቲክ መጠቅለያ ያሽጉ ፡፡
8. ለ2-3 ሰዓታት ወደ ማቀዝቀዣው እልክለታለሁ ፡፡

ተከናውኗል!

ከኩኪስ ውስጥ የቾኮሌት ቋሊማ ከተጠበሰ ወተት ጋር

በምግብ አሰራር ውስጥ ምንም ስኳር ጥቅም ላይ አይውልም ፡፡ የተኮማተ ወተት ወደ ቋሊው ውስጥ አስፈላጊ የሆነውን ጣፋጭነት ይጨምራል ፡፡

ግብዓቶች

• አጭር ዳቦ ኩኪስ - 600 ግ ፣
• የታመቀ ወተት - 400 ግ ፣
• ኮኮዋ - 7 ትላልቅ ማንኪያዎች ፣
• ቅቤ - 200 ግ.

አዘገጃጀት:

1. ኩኪዎችን እሰብራለሁ ፡፡ ትላልቅ ቅንጣቶችን በመተው በተቆራረጠ እፈጫለሁ ፡፡
2. በተቀባው ቅቤ ውስጥ 7 የሾርባ ማንኪያ የኮኮዋ ዱቄት አኖርኩ ፡፡ በአንድ ሙሉ የታሸገ ወተት ላይ አፈሳለሁ ፡፡
3. የተገኘውን ቸኮሌት-ወተት ድብልቅ ወደተቆረጠው ጉበት እልካለሁ ፡፡ በደንብ እና በቀስታ ይንሸራተቱ።
4. በኩሽና ሰሌዳው ላይ ቋሊማዎችን እቀርፃለሁ ፡፡ ጣፋጩን በፎይል ወይም በምግብ ፊል ፊልም ውስጥ እጠቀላለሁ ፡፡ ለብዙ ሰዓታት ወደ ማቀዝቀዣው እልክለታለሁ ፡፡

የቪዲዮ ዝግጅት

የቾኮሌት ቋሊማውን ከኩኪስ ውስጥ ከታመቀ ወተት ጋር ወደ ክብ ቅንጣቶች ቆረጥኩ ፡፡ ከሻይ ወይም ከቡና ጋር አገልግሉ ፡፡

ከዎልነስ ጋር ቋሊማ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

ግብዓቶች

• የስኳር ኩኪዎች - 250 ግ ፣
• ቅቤ - 125 ግ
• መራራ ቸኮሌት - 100 ግ ፣
• ዎልነስ - 150 ግ ፣
• የታመቀ ወተት - 400 ግ ፣
• ኮኮዋ - 2 ትላልቅ ማንኪያዎች.

አዘገጃጀት:

1. ዋልኖዎችን ማላቀቅ ፡፡ በትንሽ እሳት ላይ በትንሽ ቡናማ ውስጥ በትንሽ ቡናማ ይቅለሉት ፡፡ ከምድጃ እያወረድኩ ነው ፡፡
2. እብጠቶችን ለማስወገድ ኮኮዋን በወንፊት ወንፊት አጣራለሁ ፡፡
3. በድስት ውስጥ ጥቁር ቸኮሌት ቁርጥራጮችን ቀለጥኩ ፡፡ በቸኮሌት ስብስብ ላይ የቀለጠ ቅቤን እጨምራለሁ ፡፡ ለበለፀገ ጣዕም 2 ትላልቅ ማንኪያዎችን ኮኮዋ እጨምራለሁ ፡፡ በደንብ ይቀላቀሉ። ቸኮሌት ሙሉ በሙሉ ከተለቀቀ በኋላ የተኮማተ ወተት ይጨምሩ ፡፡

ጠቃሚ ምክር. ክሬም ቾኮሌትን ወደ ሙቀቱ አያመጡ ፡፡

4. በደንብ ይቀላቅሉ እና ከእሳት ላይ ያውጡ። በኩሽና ውስጥ እንዲቀዘቅዝ ትቼዋለሁ ፡፡
5. በሸክላ ማቀነባበሪያ ውስጥ የስኳር ኩኪዎችን እፈጫለሁ ወይም ጥሩ የቆየ መጨፍለቅ እጠቀማለሁ ፡፡ ሁሉንም ኬኮች በትንሽ ቁርጥራጭ አይፍጩ ፡፡ ቋሊማው መካከለኛ መጠን ያላቸውን የኩኪ ቁርጥራጮችን ይይዝ ፡፡
6. የተጠበሰውን ዋልኖን በሹል ቢላ በጥንቃቄ ቆረጥኩ ፡፡ ብስኩቶችን ከኩሬ ጋር በማቀላቀል ፡፡
7. በወጥነት ውስጥ ወፍራም የቾኮሌት ብዛት እጨምራለሁ ፡፡ በደንብ ይቀላቀሉ።
8. እኔ ረዥም ሳዝጌዎችን እፈጥራለሁ ፡፡ ዝግጁ የምግብ አሰራር ምርቶችን በማቀዝቀዣ ውስጥ አስቀመጥኩ ፡፡ ከ 3-4 ሰዓታት በኋላ ጣፋጩን ከማቀዝቀዣው ውስጥ አወጣዋለሁ ፡፡
9. ቋሊማዎቹን በክፋዮች (ወደ ክብ ቁርጥራጮች) በመቁረጥ በሙቅ ሻይ አቀርባለሁ ፡፡

ለጤንነትዎ ይብሉ!

ከካካዎ ነፃ የኩኪ ቋሊማ እንዴት እንደሚሰራ

ከኮኮዋ-ነፃ ኩኪዎች ጣፋጮች ቋሊማዎችን ለማዘጋጀት መደበኛ ያልሆነ አቀራረብ ፡፡ ጣፋጭ ክሬም-ቶፊ እና የተኮማተ ወተት ጣፋጩን ጣፋጭነት ይሰጠዋል ፡፡

ግብዓቶች

• ኩኪዎች - 400 ግ ፣
• ክሬሚክ ቶፋ - 400 ግ ፣
• የታመቀ ወተት - 400 ግ ፣
• ቅቤ - 200 ግ.

አዘገጃጀት:

1. ቶፉን እና ቅቤን በትልቅ ጥልቅ ጎድጓዳ ውስጥ አደረግሁ ፡፡ በቀስታ እሳት ላይ አኖርኩት ፡፡ እኔ ያለማቋረጥ ንጥረ ነገሮችን አነቃቃለሁ እና እቀልጣለሁ ፡፡ ቀለል ያለ ካራሜል ቀለም ያለው ሞቃታማ ክሬም ያለው ስብስብ አገኛለሁ ፡፡ ከቃጠሎው ውስጥ አወጣዋለሁ ፣ እንዲቀዘቅዝ አደረግኩት ፡፡
2. ግራ የተጋቡ ኩኪዎች በፍጥነት ለመፍጨት ማቀፊያ ይጠቀሙ። መጋገሪያዎችን በከረጢት ውስጥ አስቀመጥኩ እና በሚሽከረከር ፒን እወጣቸዋለሁ ፡፡ የተወሰኑ ኩኪዎችን በእጆችዎ መካከለኛ መጠን ያላቸውን ቁርጥራጮች ይሰብሯቸው ፡፡
3. የቀዘቀዘውን የከረሜላ-ክሬመትን ብዛት ወደ ደረቅ ድብልቅ ያስተላልፉ ፡፡ ቀስ በቀስ ወደ ተመሳሳይነት እና ለስላሳ እሸት ይለውጡ ፣ ከ ማንኪያ ጋር በደንብ ይቀላቅሉ።
4. በቦርዱ ላይ አስቀመጥኩት ፡፡ ቅርጽ የሌለውን ጅምላነት የተራዘመ ቋሊማ ቅርፅን በቀስታ ይስጡት ፡፡ ትልቅ “ከረሜላ” ለማድረግ ጠርዞቹን እየጎተትኩ በምግብ ፊል ፊልም እሸፍነዋለሁ ፡፡ ለ 5-6 ሰአታት ወደ ማቀዝቀዣው ወይም ለሊት ወደ ማቀዝቀዣው እልክለታለሁ ፡፡

የምግብ አሰራር ከዘቢብ እና ከለውዝ ጋር

ግብዓቶች

• ኮኮዋ - 2 ትላልቅ ማንኪያዎች ፣
• ቅቤ - 200 ግ ፣
• ስኳር - 1 ትልቅ ማንኪያ
• የላም ወተት - 100 ሚሊ ፣
• ኩኪዎች - 400 ግ ፣
• ዘቢብ ፣ ዎልነስ ፣ በዱቄት ስኳር - ለመቅመስ ፡፡

አዘገጃጀት:

ከመጠን በላይ አይጨምሩ. ጣፋጭ የስኳር ኩኪዎችን ዱቄት ከማድረግ ይቆጠቡ። ጣፋጩ አነስተኛ መጠን ያላቸው ሙሉ ትናንሽ ጣፋጮች መያዝ አለበት ፡፡

1. የተወሰኑትን ኩኪዎችን በመፍጨት እፈጫቸዋለሁ ወይም በሚሽከረከር ፒን እወጣቸዋለሁ ፡፡
2. በኩሽና ሰሌዳ ላይ ፍሬዎችን መቁረጥ ፡፡ በተቆረጠው ጉበት ላይ እፈስሳለሁ ፣ ስኳር አክል ፡፡ ደረቅ ድብልቅን ይቀላቅሉ እና ያቁሙ ፡፡
3. ቅቤን በሳጥኑ ውስጥ ይቀልጡት ፡፡
4. ወተት አፈሳለሁ ፡፡ የጣፋጭቱን መሠረት ወደ ሙቀቱ አምጡ ፡፡ ደረቅ ድብልቅን እጨምራለሁ እና በደንብ ተቀላቅያለሁ ፡፡
5. መጨረሻ ላይ ዘቢብ እጨምራለሁ ፡፡ ሳህኑን ከምድጃው ላይ አወጣዋለሁ ፣ ብዛቱ እንዲቀዘቅዝ እና በጣፋጩ ውስጥ እንዲጠጣ ያድርጉት ፡፡
6. በኩሽና ሰሌዳው ላይ የምግብ ፊልም አኖርኩ እና ረዥም ቋሊማ እሰራለሁ ፡፡ እኔ እጠቀለዋለሁ ፣ በጥሩ ሁኔታ በማእዘኖቹ ውስጥ እሰርኩት ፡፡
7. የኮኮዋ ቋሊማ ጠፍጣፋ እንዳይሆን ለመከላከል በሱሺ ምንጣፍ ተጠቅልለው ፡፡
8. ለ 4-6 ሰአታት ወደ ማቀዝቀዣው እልክለታለሁ ፡፡
9. የተገኘውን ጣፋጭነት አተምኩ ፡፡ በአንድ ሳህን ላይ አደረግሁት ፣ በላዩ ላይ በዱቄት ስኳር ይረጨዋል ፡፡

የቪዲዮ የምግብ አሰራር

የቸኮሌት ቋሊማ "ጉርሻ" ከኮኮናት ፍሌሎች ጋር

ግብዓቶች

• የኮኮናት ኩኪዎች - 350 ግ ፣
• ስኳር - 5 ትላልቅ ማንኪያዎች
• ውሃ - 100 ሚሊ ፣
• የኮኮዋ ዱቄት - 2 የሾርባ ማንኪያ
• ኮኛክ - 1 የሻይ ማንኪያ ማንኪያ
• የኮኮናት ቅርፊት - 80 ግ ፣
• የዱቄት ስኳር - 80 ግ ፣
• ቅቤ - 80 ግ.

አዘገጃጀት:

1. የተወሰኑትን የኮኮናት ኩኪዎችን በመጨፍለቅ እቆርጣለሁ ፣ ሌላኛውን ደግሞ መካከለኛ መጠን ያላቸውን ቁርጥራጮችን እሰብራለሁ ፡፡ ጣፋጩን ባዶውን አኖርኩ ፡፡
2. በተለየ ማሰሮ ውስጥ ውሃ እና ብራንዲ አፈሳለሁ ፡፡ የኮኮዋ ዱቄት እና የተከተፈ ስኳር እጨምራለሁ ፡፡ መካከለኛ ሙቀት ላይ ምድጃውን አብርታለሁ ፡፡ ቅልቅል እና ድብልቁን ወደ ሙቀቱ አምጡ ፡፡ ዋናዎቹ ግቦች ስኳርን ሙሉ በሙሉ መፍታት እና ተመሳሳይነት ያለው ስብስብ ማግኘት ናቸው ፡፡
3. ድስቱን ከምድጃው ላይ አወጣዋለሁ ፡፡ በኩሽና ውስጥ እንዲቀዘቅዝ እተወዋለሁ ፣ በማቀዝቀዣ ውስጥ አላስቀምጠውም ፡፡
4. ለስላሳ እና ጣፋጭ ነጭ ክሬም እያዘጋጀሁ ነው ፡፡ የኮኮናት ፍሌክስ ፣ በዱቄት ስኳር እና ለስላሳ እና ለስላሳ ቅቤ እቀላቅላለሁ ፡፡
5. የቼኮሌት ብዛቱን በማብሰያ ወረቀት ላይ በማሰራጨት ላይ አሰራጭኩት ፡፡ በላዩ ላይ ነጭ ክሬም ይጨምሩ ፡፡ ህክምናውን በጥቅልል እጠቅላለሁ ፡፡ በምግብ ፊል ፊልም ይሸፍኑ ፡፡
6. በቀዝቃዛው ውስጥ ለ 60-90 ደቂቃዎች ለማቀዝቀዝ ቋሊማውን እልካለሁ ፡፡

ያለ ወተት የሚያምር ጣፋጭ ቋሊማ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል

በቤት ውስጥ ወተት ከሌለው ጣፋጭ እና ኦርጅናል ጁስን ለማዘጋጀት መደበኛ ያልሆነ የምግብ አሰራር ፡፡ ደማቅ ጥቁር ቸኮሌት ፣ ክሬም እና ... ትኩስ ካሮት ጥምረት ጥቅም ላይ ይውላል ፣ ጣፋጩን ያልተለመደ ጣዕም እና ቀይ ቀለም ይሰጣል።

ግብዓቶች

• ካሮት - 250 ግ
• አፕል - 1 መካከለኛ መጠን ፣
• የሸንኮራ አገዳ ስኳር - 5 የሾርባ ማንኪያ
• ቅቤ - 120 ግ ፣
• ኩኪዎች "ኢዮቤልዩ" - 200 ግ,
• ኦቾሎኒ - 25 ግ
• ለውዝ - 50 ግ
• የታመቀ ወተት - 3 ትላልቅ ማንኪያዎች ፣
• ቀረፋ - ሩብ የሻይ ማንኪያ
• ዝንጅብል (ደረቅ) - አንድ ሩብ የሻይ ማንኪያ
• ቫኒሊን - 2 ግ
• ክሬም ፣ 33% ቅባት - 3 የሾርባ ማንኪያ ፣
• መራራ ቸኮሌት - 100 ግ.

አዘገጃጀት:

1. ትኩስ ካሮቶችን በደንብ አጥባለሁ እና አጸዳለሁ ፡፡ በትንሽ ክፍልፋይ እፈጫለሁ ፡፡ ወደ ድስት ውስጥ እሸጋገራለሁ ፣ ስኳር እና ቅቤን እጨምራለሁ (ትንሽ ከግማሽ በላይ) ፡፡ አስከሬን በትንሽ እሳት ላይ ለ 15-20 ደቂቃዎች ፡፡
2. ፖምውን ይላጡት ፣ በሸክላ ላይ ይፍጩ ፡፡ ወደ ካሮት እሸጋገራለሁ ፣ በደንብ ተቀላቀል ፡፡ ለተጨማሪ 5-10 ደቂቃዎች ሬሳ ፡፡
3. በብርሃን ብስባሽ ሁኔታ ውስጥ አንድ መቶ ግራም ኩኪዎችን በብሌንደር መፍጨት ፡፡ የተቀረው ሩብል ከለውዝ ጋር አንድ ላይ ትልቅ ነው ፡፡
4. ካሮት-አፕል ድብልቅን ከምድጃ ውስጥ አወጣለሁ ፡፡ የተቀረው ቅቤን እጨምራለሁ. አነቃቃለሁ በመጀመሪያ ፣ የጣፋጭ ምግቦችን ፍርፋሪ አሰራጭኩ ፣ ከዚያ በኋላ ትላልቅ ቁርጥራጮችን (ከነዝ ፍሬዎች ጋር) ድብልቅ አደርጋለሁ ፡፡ እንደገና ጣልቃ እገባለሁ ፡፡
5. በብራና ወረቀት ላይ ቋሊማ በቀስታ እፈጥራለሁ ፡፡ የአየር ሁኔታ እንዳይከሰት ፎይል ውስጥ እጠቀዋለሁ ፡፡ ወደ ሰፊ ሰሃን በማዛወር ለ 6-7 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡
6. ማቀዝቀዝ ከመጠናቀቁ ከአንድ ሰዓት በፊት የቾኮሌት ቾኮሌት ማዘጋጀት ጀመርኩ ፡፡ በትንሽ ማሰሮ ውስጥ ክሬሙን አፈሳለሁ ፡፡ እኔ አሞቅለዋለሁ ፣ ግን አልቀባውም ፡፡ መራራውን ቸኮሌት ወደ ቁርጥራጭ አደረግሁ ፡፡ እሳቱን አነሳዋለሁ ፡፡ የጨለማው ንጥረ ነገር በብርሃን ስብስብ ውስጥ ሙሉ በሙሉ እስኪፈታ ድረስ በመጠበቅ ያለማቋረጥ ይንቁ ፡፡
7. ከእሳት ላይ አነሳዋለሁ ፡፡ በቤት ሙቀት ውስጥ ለማቀዝቀዝ ይተዉ ፡፡
8. በብርድ ኩኪው ቋሊማ ላይ እኩል ቅዝቃዜውን ያፈስሱ ፡፡ በፕላስቲክ ውስጥ ሳላጠቃልል ለ 5-6 ሰአታት ማቀዝቀዣ ውስጥ አስቀመጥኩት ፡፡

ያልተለመደ ጣፋጭ ምግብ ዝግጁ ነው!

በኩኪ ቋሊማ ውስጥ ስንት ካሎሪዎች ናቸው

ቅቤ ፣ ስኳር ፣ ብስኩት ፣ የታመቀ ወተት - የአንድ ህክምና የኃይል ዋጋን የሚጨምሩ ምርቶች ፡፡ የቸኮሌት ቋሊማ እንደ የምግብ አዘገጃጀት እና ንጥረ ነገሮች ላይ በመመርኮዝ አለው

ከ 100 ግራም ምርት ውስጥ ከ410-480 kcal የካሎሪ ይዘት

... ይህ ከፍተኛ ተመን ነው ፡፡

በአፍ ውስጥ ለስላሳ እና ማቅለጥ ፣ ጣፋጩ ከፍተኛ መጠን ያለው ስብ (20-23 ግ) እና በ 100 ግራም ውስጥ በጣም ብዙ ካርቦሃይድሬቶች (45-50 ግ) ይ containsል ፡፡ ጣፋጩን ከመጠን በላይ መጠቀሙ የተሻለ አይደለም ፡፡