ሮማን በትክክል እንዴት ማፅዳት እንደሚቻል - 3 ቀላል መንገዶች
ብሩህ ፣ ጭማቂ ፣ ጣፋጭ እና እጅግ በጣም ጤናማ የሆኑ ሮማን ሁልጊዜ ማለት ይቻላል በሽያጭ ላይ ናቸው ፡፡ እንደ ምግብ ጥናት ባለሙያዎች እንደሚናገሩት ይህ ፍሬ በእያንዳንዱ ሰው አመጋገብ ውስጥ መኖር አለበት ፡፡ እና በሕክምና ግዢ ላይ ችግሮች ከሌሉ ሁሉም ሰው በፍጥነት ሊያጸዳው አይችልም ፡፡ ሮማን እንዴት በትክክል ማፅዳት እንደሚቻል ለማወቅ እንሞክር ፡፡
ሮማን በፍጥነት ለማራገፍ ብዙ መንገዶች አሉ። አንዳንዶቹ ቀላል ናቸው ፣ ሌሎቹ በእያንዳንዱ ማእድ ቤት ውስጥ የሚገኙ የማሻሻያ መሳሪያዎችን መጠቀምን ያጠቃልላሉ ፡፡
ዘዴ አንድ - ትክክለኛ እና ፈጣን ጽዳት
ከላይ ከታጠበው ሮማን በጥንቃቄ ቆርጠው ፡፡ በቆርጡ ውስጥ ጥልቀት የሌላቸውን ቁርጥራጮችን የሚሠሩ ነጭ ነጠብጣብዎችን ይመለከታሉ ፡፡ ከዚያ ቀደም ሲል በተዘጋጀው ጎድጓዳ ላይ ሮማን ይለውጡ ፣ ይቁረጡ እና በቢላ እጀታውን ላይ ባለው ቆዳ ላይ ይንኳኩ ፡፡ እህሎቹ ምንም ጉዳት ሳይደርስባቸው ወደ ሳህኑ ውስጥ መውደቅ ይጀምራሉ ፡፡
ለመጀመሪያው ዘዴ የቪዲዮ ሕይወት ጠለፋ
ዘዴ ሁለት - ሳይረጭ ቀላል ማጽዳት
እንደ መጀመሪያው ሁኔታ ፍሬውን ያጥቡት ፣ አናትዎን በጥንቃቄ ያጥፉ ፡፡ ሮማን በግማሽ ይቀንሱ ፡፡ ፍሬውን በውኃ ማጠራቀሚያ ውስጥ ይንከሩት እና ወደ ቁርጥራጮች መለየት ይጀምሩ ፡፡ ከእያንዳንዱ ቁርጥራጭ ላይ ያለውን ልጣጭ ያስወግዱ ፣ ከዚያ በኋላ እህልው ወደ ታች ይሰምጣል ፣ እና ልጣጩም ከክፍሎቹ ጋር ይንሳፈፋል ፡፡ የሚቀረው ውሃውን ማፍሰስ ነው ፡፡
ዘዴ ሶስት - በ 30 ሰከንዶች ውስጥ በከፍተኛ ፍጥነት ማጽዳት
ሰፋፊ መያዣን ከመደበኛው የቆሻሻ መጣያ ሰሪ ጋር ይሸፍኑ እና ግማሹን ሮማን ከላይ ፣ እህልውን ወደታች ያኑሩ ፡፡ የወጥ ቤቱን መዶሻ በመጠቀም የሮማን ፍሬዎችን ወደ ሳህኑ ይምቱ ፡፡ የአሰራር ሂደቱን በጥንቃቄ ያከናውኑ ፣ አለበለዚያ ልጣጩ ይሰነጠቃል ፣ እና ጭማቂዎች የሚረጩት በተለያዩ አቅጣጫዎች ይበርራሉ።
ከሮማን ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ማብሰል
የሮማን ካሎሪ ይዘት ከዘር ጋር 66 kcal / 100 ግ ነው ፡፡ ያለ ዘር - 52 kcal / 100 ግ.
ሮማን ለአሳማ ቋሊማ ፣ ፒላፍ ፣ የተጋገረ ዶሮ ፣ የባርበኪው ፣ የሰላጣ “የሮማን አምባር” ን ጨምሮ የተለያዩ ምግቦችን ለማዘጋጀት ያገለግላል ፡፡ አንዳንድ ምግብ ሰሪዎች ለምርጥ ጣዕሙ እና ለሰውነት ከፍተኛ ጥቅሞች አስማታዊ ፍሬ አድርገው ይመለከቱታል ፡፡
የሮማን ካሎሪ ይዘት ልዩ ትኩረት ሊሰጠው ይገባል ፡፡ በ 100 ግራም ምርቱ ከዘር ጋር 66 ካሎሪ ብቻ ነው ያለው ፡፡ ዘሮቹ ከተወገዱ ቁጥሩ ወደ 52 ካሎሪ ይወርዳል ፡፡
በትክክል ጥቅም ላይ ሲውል አንድን ምስል ከሮማን ጋር ማበላሸት አይቻልም ፡፡
በማብሰያ ደብተሬ ውስጥ የያዙትን ጥቂት የሮማን ፍሬዎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን አልፋለሁ ፡፡ እነሱን እንደሚያደንቋቸው እና በምግብ አሰራርዎ ተግባራዊ እንደሚሆኑ ተስፋ አደርጋለሁ ፡፡
በሮማን ፍራፍሬ ውስጥ የበሬ ጉበት
ኦፓል እወዳለሁ ይህንን የምግብ አሰራር በኢንተርኔት ላይ ስገናኝ ወዲያውኑ ለመሞከር ወሰንኩ ፣ ምክንያቱም የምወዳቸው ምርቶችን መጠቀምን ያጠቃልላል-ጉበት እና ሮማን። ውጤቱ አስገራሚ ነበር ፡፡
ግብዓቶች
- የበሬ ጉበት - 500 ግ.
- ቅቤ - 2 የሾርባ ማንኪያ።
- ስታርችና - 1.5 የሾርባ ማንኪያ።
- ውሃ - 0.25 ኩባያዎች.
- የሮማን ጭማቂ - 1 ብርጭቆ
- የከርሰ ምድር ቆሎ - 1 ማንኪያ።
- ጨው በርበሬ ፡፡
አዘገጃጀት:
- የከብት ጉበትን እጠባለሁ ፣ ቧንቧዎቹን አስወግጄ ወደ መካከለኛ መጠን ያላቸው ቁርጥራጮች እቆርጣለሁ ፡፡ የጨውውን የጉበት ቁርጥራጭ በሁለቱም በኩል ለ 5 ደቂቃዎች ያህል በዘይት ውስጥ እቀባለሁ ፡፡
- በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ዱቄቱን እቀባለሁ ፣ በቀጭን ጅረት ውስጥ ከሮማን ውስጥ ጭማቂ አፍስሱ ፣ ጨው ፣ በርበሬ እና ቆሎአን ይጨምሩ ፡፡ የተፈጠረውን ድብልቅ እቃው በተዘጋጀበት ድስት ውስጥ ያፈሱ እና በማነሳሳት ለቀልድ ያመጣሉ ፡፡
- የተጠናቀቀውን ጉበት ሳህኑ ላይ በሚያምር ሁኔታ አውጥቼ በጥሩ መዓዛ ካለው መረቅ ጋር ብዙ አፈሳለሁ ፡፡ በማይታመን ሁኔታ ጣፋጭ ፡፡
የሮማን ፍሬ
የደቡባዊ ፍሬ ዋና ጥቅሞች በጥራጥሬዎች ውስጥ የተከማቹ ናቸው ፡፡ እነሱ ከሻይ ሻይ በላይ ለቁርስ ቁርስ ወይም ከጓደኞቻቸው ጋር ለመገናኘት ተስማሚ ኬክ ለማዘጋጀት የሚያገለግሉት እነሱ ጣፋጭ እና መራራ ጣዕም ያላቸው ናቸው ፡፡
ግብዓቶች
- ሮማን - 2 pcs.
- ቀዝቃዛ ቅቤ - 230 ግ.
- ዱቄት - 200 ግ.
- ስኳር - 150 ግ.
- እንቁላል - 4 pcs.
- ፖርት ወይን - 4 ማንኪያዎች።
- ማር - 1 ማንኪያ.
- ከሶስት ሎሚዎች ጭማቂ እና ጣዕም ፡፡
አዘገጃጀት:
- ሮማኖቹን በግማሽ እቆርጣቸዋለሁ ፣ እህሎችን አወጣለሁ ፣ ከወይን እና ከማር ጋር ቀላቅላለሁ ፡፡ የተጠናቀቀውን ኬክ በተፈጠረው ስስ አጌጣለሁ ፡፡
- ዱቄት 100 ግራም ቅቤ ፣ ሁለት የሾርባ ማንኪያ ውሃ እና ትንሽ ጨው ጋር ዱቄት እቀላቅላለሁ ፡፡ ዱቄቱን እደፋለሁ ፣ በከረጢት ውስጥ አኑረው ለአንድ ሰዓት ወደ ማቀዝቀዣው ላክኩ ፡፡
- በብረት ሳህን ውስጥ አረፋ እስኪታይ ድረስ እንቁላሎቹን በስኳር ይምቷቸው ፣ የተቀቀለውን ጣዕም ይጨምሩ ፣ የሎሚ ጭማቂ ያፈሱ እና ቀሪውን ቅቤ ይጨምሩ ፡፡ እቃውን ከመደባለቁ ጋር በውኃ መታጠቢያ ውስጥ አስቀመጥኩ እና ከመደባለቅ ጋር አንድ ወፍራም ክሬም አደርጋለሁ ፡፡
- ቅጹን በስብ እቀባለሁ ፣ ዱቄቱን አሰራጭኩ ፣ በላዩ ላይ አንድ ክሬም እሰራለሁ እና ለግማሽ ሰዓት ወደ ምድጃው እልካለሁ ፡፡ በ 200 ዲግሪዎች እጋገራለሁ ፡፡
- የተጠናቀቀውን ጣፋጭነት ከምድጃ ውስጥ አውጣለሁ ፣ እስኪቀዘቅዝ ድረስ እጠብቃለሁ ፣ ከሻጋታው ውስጥ አውጥቼ በገዛ ፈቃዴ በሮማን ሳር አስጌጠዋለሁ ፡፡
የሮማን ለስላሳ ከኩሬ ጋር
ለስላሳ ለፍፁም ቁርስ የተሰራ ፡፡ ለጎጆ አይብ ምስጋና ይግባው ፣ ሰውነትን በኃይል ይሞላል ፣ እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች ብዙ ደስታን ያመጣሉ እንዲሁም ይደሰታሉ።
ግብዓቶች
- ትኩስ ወይም የቀዘቀዙ ቤሪዎች - 2 ኩባያዎች.
- የሮማን ጭማቂ - 1 ብርጭቆ
- የጎጆ ቤት አይብ - 0.5 ኩባያ.
- ሙዝ - 1 pc.
- ውሃ - 0.5 ኩባያዎች.
አዘገጃጀት:
- ቤሪዎችን ፣ የጎጆ ጥብስ ፣ የተላጠ እና የተከተፈ ሙዝ ወደ ማደያ ገንዳው እልካለሁ ፣ ጭማቂ እና ውሃ አፍስስ ፡፡
- መሣሪያውን በሙሉ ኃይል ማብራት እና የጎድጓዳውን ይዘቶች ወደ ተመሳሳይ ተመሳሳይነት አመጣለሁ ፡፡ ወዲያውኑ ወደ ጠረጴዛው አገለግላለሁ ፡፡
ሶስት ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን አካፍያለሁ ፡፡ ሁሉም ቀላል እና ውድ ንጥረ ነገሮችን አያስፈልጉም ፡፡
ሮማን ፍሬ ወይም ቤሪ ነው?
በዕለት ተዕለት ሕይወት ውስጥ ሮማን ፍራፍሬ ተብሎ ይጠራል ፣ በሳይንሳዊ ጽሑፎች ውስጥ ብዙውን ጊዜ ቤሪ ይባላል ፡፡ የዚህ እንግዳ ምርት ምደባ ዙሪያ ያለው ግራ መጋባት ይህ ዋና ነገር ነው ፡፡ እስቲ እናውቀው ፡፡
ከምግብ አሰራር እይታ አንጻር ሮማን ፍሬው ጣፋጭ ስለሆነ ፍሬ ነው ፡፡ በእፅዋት ውስጥ “ፍሬ” የሚለው ቃል የለም። ይልቁንም “ፍሬ” የሚለው ቃል ጥቅም ላይ ውሏል ፡፡ ይህ ከአበባ የሚበቅል እና ዘሮችን የያዘ የእጽዋት ቁርጥራጭ ስም ነው። ሮማን እንደ ቲማቲም ወይም ከረንት ያለ ጭማቂ ቤሪ መሰል ፍሬ ነው ፡፡
ለማጠቃለል ያህል ፣ ሮማን የቤሪ ዝርያ ሳይሆን የእሱ ዓይነት መሆኑን አስተውያለሁ ፡፡ ግን ቤሪው ቀጭን ቆዳ እና ዘሮች ያሉት የአትክልት ጭማቂ ፍሬ መሆኑን ካሰቡ የሮማን ፍሬው በትክክል ቤሪ ተብሎ ሊጠራ ይችላል ፡፡
በቤት ውስጥ ከድንጋይ ሮማን እንዴት ማደግ እንደሚቻል
እፅዋትን ካደጉ በቤት ውስጥ ከዘር ውስጥ ሮማን ለማብቀል ይሞክሩ ፡፡ በዚህ ምክንያት አነስተኛ ፣ የተትረፈረፈ የአበባ እና የፍራፍሬ ዛፍ ያገኛሉ ፡፡ ምንም እንኳን ፍራፍሬዎች ትንሽ እና ጣዕም ቢሆኑም እንኳ የአበባው ወቅት ይህንን ጉዳት ሙሉ በሙሉ ይከፍላል ፣ ምክንያቱም የሮማን አበባዎች ጥሩ መዓዛ ያላቸው እና በማይታመን ሁኔታ የሚያምሩ ናቸው ፡፡
- በመጋቢት መጀመሪያ ላይ አዲስ የሮማን ፍሬዎች በአሸዋ እና በአተር ድብልቅ ንጥረ ነገር ውስጥ እስከ 1 ሴ.ሜ ጥልቀት ይቀብሩ ፡፡ከዚያ በኋላ እቃውን በፎርፍ ይዝጉ ወይም በመስታወት ይሸፍኑ ፡፡ መሸፈኛ የግሪን ሃውስ ውጤት እንዲኖር እና ከፍተኛውን የሙቀት መጠን ያረጋግጣል ፡፡ የመጀመሪያዎቹ ቡቃያዎች ዘሩን ከተከሉ ከሁለት ሳምንት በኋላ ይታያሉ ፡፡
- ቅጠሎቹ ልክ እንደታዩ ቦረቦቹን ገንቢ በሆነ አፈርና በብዛት ውሃ ውስጥ ባለው መያዣ ውስጥ ይተክላሉ ፡፡ አፈሩ እንዲደርቅ አይፍቀዱ ፡፡ በመኸርቱ ወቅት ተክሉን በሃይል ቆጣቢ መብራት መልክ ተጨማሪ መብራቶችን ለማቅረብ ይሞክሩ ፡፡
- የመጀመሪያዎቹ አበቦች ከተከሉ ከአንድ ዓመት በኋላ በሮማን ዛፍ ላይ ይታያሉ ፡፡ የአበቦች ብዛት እና መጠን በሮማን እንክብካቤ ፣ በመብራት እና በማጠጣት ላይ በጣም ጥገኛ ነው ፡፡ በበጋ ወቅት ድስቱን በንጹህ አየር ውስጥ ከአንድ ወጣት ዛፍ ጋር ያቆዩ እና በአበባው ወቅት በማዳበሪያዎች ይመግቡት።
በተመጣጣኝ እንክብካቤ በዓመት ውስጥ ብዙ ጊዜ የሚያብብ እና ትናንሽ ፍራፍሬዎችን የሚያመርት ቆንጆ ሜትር ቁመት ያለው ዛፍ በአንድ ዓመት ውስጥ በቤትዎ ውስጥ ይወጣል ፡፡ በገዛ እጆችዎ ያደጉ የሮማን ጣዕም መቅመስ እንዴት ጥሩ ነው ፡፡
የቪዲዮ ምክሮች
በመደብሩ ውስጥ የበሰለ ሮማን እንዴት እንደሚመረጥ
ሮማን መግዛት ከባድ አይደለም ፡፡ ገበያው ያልበሰለ ወይም ያልበሰለ ፍሬ የተሞላ ስለሆነ ጣፋጭ ፣ ጭማቂ እና የበሰለ ፍሬ መምረጥ የበለጠ ከባድ ነው ፡፡ እንደ እድል ሆኖ ትክክለኛውን ያልተለመዱ ነገሮችን ለመምረጥ ደረጃ በደረጃ ቴክኖሎጂ አለ ፡፡
- ልጣጩን ይመርምሩ... በበሰለ ፍሬ ውስጥ በቀይ ወይም ብርቱካናማ ቀለም ቀይ ነው ፡፡ በፍራፍሬው ላይ ለስላሳ ቦታዎች መበስበስን ያመለክታሉ። በጥሩ ሁኔታ ፣ ልጣጩ በጥሩ ሁኔታ ሊገጣጠም እና ጠርዞቹን አፅንዖት መስጠት አለበት ፡፡
- ጉዳት... በላዩ ላይ የሚከሰት ማንኛውም ጉዳት ህክምናን ለመግዛት እምቢ ማለት ምልክት ነው። የበሰለ ሮማን በትንሹ ደረቅ እና ትንሽ ጠንካራ ቆዳ አለው ፡፡ ያስታውሱ ፣ ከመጠን በላይ ደረቅ ቅርፊት እንደ የተራዘመ ክምችት ምልክት ተደርጎ ይወሰዳል።
- ለመንካት ለስላሳ የሆኑ ፍራፍሬዎችን አይግዙ... ለስላሳ ሮማን - ቀድሞ ተመርጧል የበሰለ ፍሬ መጠኑ አነስተኛ ቢሆንም ሚዛኑን የጠበቀ ነው ፣ ይህም ጭማቂ በተፈሰሰው እህል ምክንያት ነው ፡፡ ጠንካራ እና ጥቅጥቅ ያሉ ሮማን ይግዙ።
- ጅራት እና ዘውድ... በምርጫ ሂደት ውስጥ የፅንሱን ጅራት እና ዘውድ መመርመርዎን ያረጋግጡ ፡፡ አረንጓዴ ብድሮች እና ያልተሟሉ የደረቁ የ inflorescences እርስዎን ማስጠንቀቅ አለባቸው። የበሰለ ሮማን አይሸትም ፡፡
እነዚህን መመሪያዎች በመከተል ከጣፋጭ እና ጭማቂ ዘሮች ጋር የበሰለ ሮማን ለማግኘት አስቸጋሪ አይደለም ፡፡ ብዙ ጣዕም ደስታን ያመጣል ወይም ለሰላጣዎች እና ለቁርስ አስደናቂ ማስጌጥ ይሆናል።