የደረቀ ሎሚን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል? ጠቃሚ ባህሪዎች እና የምርቱ አተገባበር
ሎሚ ለብዙ ዓመታት በጤና ጠቀሜታው የተከበረ ነው ፡፡ ሎሚን ለማከማቸት አንዱ መንገድ በማድረቅ ነው ፡፡
ይህ ዘዴ ልዩውን ጣዕም እንዲጠብቁ እንዲሁም ምርቱን በማንኛውም ጊዜ እንዲጠቀሙ ያስችልዎታል።
በቤት ውስጥ በማድረቅ ሎሚን በአግባቡ ለማከማቸት ይህ ጽሑፍ በዝርዝር ይገልጻል ፡፡
ሲትረስ ሊደርቅ ይችላል?
የሎሚ ፍራፍሬዎች በቪታሚኖች የበለፀጉ ናቸው ፣ ዋናው ቫይታሚን ሲ ሲሆን በሽታ የመከላከል አቅሙ ላይ ጥሩ ውጤት አለው ፣ ግን የቡድን ቢ ፣ ኤ ፣ ኢ ፣ ዲ ቫይታሚኖች አሉ እንዲሁም እንደ ፖታስየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ፎስፈረስ እና ብረት ባሉ ማዕድናት በጣም የበለፀጉ ናቸው ፡፡ ስለዚህ ጥያቄው ይነሳል ፣ ይህንን ፀሐያማ ፍሬ ማድረቅ ትርጉም አለው ፣ ጠቃሚ ባህርያቱ ተጠብቀው ይቆዩ ይሆን?
ሎሚ ለማድረቅ ይቻላል እና አስፈላጊ ነው ፣ ምክንያቱም ጠቃሚ ባህሪያቱን አያጣም ፣ ሁሉም ቫይታሚኖች እና ማዕድናት ከእሱ ጋር ይቆያሉ ፡፡
አንድን ምርት እንዴት መምረጥ እና ማዘጋጀት?
የመከር ውጤቱ እርስዎን ለማርካት እንዲችሉ ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ፍራፍሬዎች ማከማቸት ያስፈልግዎታል - እነሱ ትኩስ ፣ ብሩህ ፣ ፀሐያማ ቢጫ መሆን አለባቸው ፡፡ በሚገዙበት ጊዜ ጣትዎን በፍራፍሬው ላይ ከተጫኑ እና የሽንገላዎቹ መቆየት ከቀጠለ አዲስ እና ደህንነቱ በጥያቄ ውስጥ ስለሚሆን ይህን ምርት መቃወም ይሻላል ፡፡
ለደረቁ ሎሚዎች የበለፀገ መዓዛ እንዲኖራቸው ፣ ትልልቅ ፣ ወፍራም የቆዳ ዝርያዎችን መምረጥ ያስፈልግዎታል ፣ ምክንያቱም ትኩስ እና መዓዛ ያላቸው ከሆኑ ከደረቁ በኋላ እንደነበሩ ይቆያሉ ፡፡
ሎሚውን ለማድረቅ ለማዘጋጀት ያስፈልግዎታል:
- በሚፈስ ውሃ ስር በደንብ ያጠቡት።
- ከዚያ በደረቅ ወይም በወረቀት ፎጣ ይጥረጉ።
- ሎሚውን በንጹህ ቁርጥራጮች ለመቁረጥ የእንጨት ጣውላ እና ሹል ቢላ ያስፈልግዎታል ፡፡
መታወስ አለበት በሚደርቅበት ጊዜ የሎሚ ፍሬዎች በመጠን በጣም ቀንሰዋልስለሆነም በሚቆርጡበት ጊዜ ከ 6 እስከ 9 ሚሜ ያልበሰለ ቀጭን ማድረግ ያስፈልግዎታል ፡፡
የደረጃ በደረጃ ሂደት መመሪያዎች
ሎሚዎችን ለማድረቅ የሚረዱባቸው ብዙ መንገዶች አሉ ፡፡
ጥንታዊው መንገድ
ይህ ማንኛውንም ተጨማሪ መሣሪያዎችን ወይም መሣሪያዎችን መጠቀም የማይፈልጉበት መንገድ ነው-
- ፍራፍሬዎች ጠፍጣፋ በሆነ ወለል ላይ በጥሩ ሁኔታ የተቆረጡትን ቀለበቶች ያስቀምጡ ፣ ሰሌዳ ወይም ትሪ ይሁኑ ፡፡
- ሙሉ በሙሉ ደረቅ እስከሚሆን ድረስ በደንብ በተሸፈነ አካባቢ ውስጥ ይተው ፣ ብዙውን ጊዜ ይህ ሂደት እስከ 3 ቀናት ይወስዳል።
ዘዴው ያለው ጥቅም ሎሚዎች ለቤት ውስጥ መገልገያ መሳሪያዎች ተጨማሪ ተፅእኖዎች የተጋለጡ አይደሉም ፣ ግን ከተፈጥሮ ሙቀት ደረቅ ናቸው ፡፡
ግን ጉዳቶቹ ያንን ያጠቃልላሉ የመድረቅ ጊዜውን በትክክል ለመተንበይ አስቸጋሪ ነው ፣ ጊዜው የሚወሰነው በሚከሰትበት ሁኔታ ላይ ነው... እና ጉዳቶችም እንዲሁ የቁንጅናውን ገጽታ እንዳያጡ በየጊዜው ቁርጥራጮቹን ለማዞር ማስታወስ ያለብዎትን እውነታ ያካትታሉ ፡፡
ምድጃውን መጠቀም
በምድጃው ውስጥ ማድረቅ ቀላል ቀላል መንገድ ነው-
- የሎሚ ቀለበቶችን በመጋገሪያ ምግብ ላይ ያስቀምጡ ፡፡
- በየጊዜው በማውጣት እና እንዲቀዘቅዝ በማድረግ ለ 60 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ይክሉት ፡፡ ፍሬውን ከመጠን በላይ ላለማድረቅ ይህ መደረግ አለበት።
- ምድጃውን ለማሞቅ የሚያስፈልግዎት የሙቀት መጠን ከ50-70 ዲግሪዎች ነው ፣ በጠቅላላው ሂደትም እንዲሁ መቆየት አለበት ፡፡
- ሎሚዎች በፍጥነት እንዲደርቁ ለማገዝ የእቶኑን በር በቶሎ መተው ይሻላል ፡፡
ጥቅሞቹ ለተጨማሪ መሳሪያዎች ምንም ወጪ እንደሌላቸው እና ማድረቁ ብዙ ጊዜ አይፈጅም ፡፡
ግን አንድ መሰናክል አለ - ቁርጥራጮቹን ላለማቃጠል መጠንቀቅ ያስፈልግዎታል ፡፡
የኤሌክትሪክ ማድረቂያ መጠቀም
ልዩ መሣሪያን በመጠቀም ማድረቅ - የኤሌክትሪክ ማድረቂያ እንደሚከተለው ነው:
- በክብ ጣውላዎች ላይ ክበቦችን እንኳን በንብርብሮች ውስጥ ያዘጋጁ እና መሣሪያውን በተፈለገው ሁኔታ ያብሩ።
- ማድረቂያው ሲጠናቀቅ, የተጠናቀቀ ምርት ይቀበላሉ.
ይህ ሁሉ ደህንነቱ በተጠበቀ ዘዴ ዘዴ ሊባል ይችላል ፣ ግን አንድ ችግር አለ - በሚደርቅበት ጊዜ ፣ ፍጹም እንኳን ክበቦች መበስበስ ይችላሉ... ስለዚህ ፣ እንከን የለሽ ፣ የደረቁ ሎሚዎች “ፀሐዮች” እንኳን የሚፈልጉ ከሆነ ፣ ከላይ የተጠቀሱትን የመከር ዘዴዎች ግምት ውስጥ ማስገባት አለብዎት ፡፡
ሎሚውን በኤሌክትሪክ ማድረቂያ ውስጥ እንዴት ማድረቅ እንደሚቻል ቪዲዮ እንዲመለከቱ እናቀርብልዎታለን-
ለጌጣጌጥ
እነዚህን የደረቁ ፍራፍሬዎች ለማስጌጥ የሚጠቀሙ ከሆነ ከግምት ውስጥ የሚገቡ አንዳንድ ብልሃቶች አሉ ፡፡
- ደማቅ የተስተካከለ ቀለምን ለማቆየት ሎሚዎቹን በውሃ ውስጥ እንዲተኛ ማድረግ ያስፈልግዎታል ፣ እዚያም ጭማቂዎቻቸውን ይጨምሩ ፡፡
- ቀለበቶቹን ከመጠን በላይ ፈሳሽ በፍጥነት ለማስወገድ በአንዱ ላይ በአንዱ ላይ በማጠፍ ትንሽ እነሱን “መጭመቅ” ተገቢ ነው ፡፡
- ቁርጥራጮቹ ሙሉ በሙሉ ደረቅ መሆናቸውን ለማረጋገጥ ጥንቃቄ መደረግ አለበት ፣ አለበለዚያ በእነሱ ላይ የሻጋታ እድገትን መጋፈጥ ይችላሉ ፡፡
ፍሬውን እንዴት መጠቀም ይቻላል?
የእነዚህ ደረቅ ፍራፍሬዎች የትግበራ ክልል በጣም ሰፊ ነው ፡፡ ሊያገለግልባቸው የሚችሉባቸው ጥቂት አካባቢዎች እዚህ አሉ ፡፡
በኮስሜቶሎጂ ውስጥ
ሎሚን በመጠቀም በቤት ውስጥ አስደናቂ መዋቢያዎችን ማድረግ ይችላሉ ፡፡በደረቁ, በዱቄት ፍራፍሬዎችን በነጭ እና በማፅጃ ጭምብሎች ላይ በመጨመር ፡፡
ግን በተመሳሳይ ጊዜ ፣ ስለ ጥንቃቄ ሁልጊዜ ማስታወሱ አስፈላጊ ነው ፣ እና ፊት ለፊት በሚጣፍጥ ቆዳ ላይ ከሲትሪክ አሲድ እንዳይቃጠሉ ለመከላከል የመዋቢያ ምርቱን የምግብ አዘገጃጀት እና ቅደም ተከተል በጥብቅ መከተል በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡
በሕክምና ውስጥ
እንዲሁም ከጥንት ጊዜያት ጀምሮ የሎሚ ፍራፍሬዎች በጣም ቫይታሚኖች ፣ ማይክሮ ኤነመንቶች እና ማይክሮኤለመንቶችን ስለሚይዙ በጣም ጠቃሚ እንደሆኑ ይታሰብ ነበር ፡፡ የሎሚ ፍራፍሬዎች በሲትሪክ አሲድ እና በማዕድን ጨው የበለፀጉ በመሆናቸው የዩሪክ አሲድ ክምችቶችን ለመሟሟት ሲትሪክ አሲድ በመቻሉ ለሪህ እና ለ urolithiasis አስፈላጊ ይሆናሉ ፡፡
በሽታን ለመከላከል በቀዝቃዛው ወቅት ለመብላት ፍራፍሬ የመጀመሪያው ነው... በተጨማሪም በምግብ መፍጨት ላይ አዎንታዊ ተፅእኖ አለው ፣ በእሱ እርዳታ ሰውነትን እንኳን ከመርዛማ ንጥረ ነገሮች ያነፃሉ ፡፡ እና በመደበኛነት ሎሚን በአመጋገብዎ ውስጥ ካከሉ ፣ ከዚያ የደም-ነክ እና የደም ዝውውር ሥርዓቶች በተሻለ ሁኔታ መሥራት ይጀምራሉ ፣ ደሙ ይነፃል ፡፡
በማብሰያ ውስጥ
በተፈጥሮ ፣ ደረቅ ሎሚ ወዲያውኑ እንደ ምግብ ማሟያ ወደ አእምሯችን ይመጣል ፡፡ እንዲሁም ለማንኛውም መጠጥ ጣዕም ያለው ወኪል ነው-ሻይ ከሎሚ ጋር መጠጣት ቀድሞውኑ ባህል ነው ፣ ወደ ቀዝቃዛ ውሃ ፣ ወደ ተለያዩ ኮክቴሎች ይታከላል ፡፡ ለጤናማ አኗኗር በብዙ ምክሮች ውስጥ ከሎሚ ጋር ውሃ በጠዋት በባዶ ሆድ ውስጥ ሰክረው ሰውነትን "ለመጀመር" እና በተሻለ ሁኔታ እንዲሠራ ይረዳል ተብሎ ይታመናል ፡፡
ይህ እንዲሁ ምግብ በማብሰያ ውስጥ የጣፋጭ ማከሚያ ነው - የሎሚ ልጣጭ ብዙውን ጊዜ ዱቄትን ወይም ሙሌትን ለማዘጋጀት ያገለግላል ፡፡ ወይም ኬኮች እና ኬኮች ለማስዋብ የደረቁ የሎሚ ቁርጥራጮችን በመጠቀም.
ይህ እና ለዓሳ ወይም ለስጋ ምግቦች የምግብ አዘገጃጀት ክፍሎች - የሎሚ ጥፍሮች ለተዘጋጀው የምግብ ምርት ልዩ ጣዕም እና መዓዛ ይሰጣሉ ፡፡
በዲኮር ውስጥ
የደረቁ ሎሚዎች እንደ ማስጌጫ ሆነው ሊያገለግሉ ይችላሉ ፣ ከሥነ-ምህዳራዊ ቁሳቁሶች ጋር ማስጌጥ አሁን አዝማሚያ አለው ፡፡ ይህ ዘዴ ለምሳሌ በአበባ መሸጫ ውስጥ በስፋት ጥቅም ላይ ውሏል ፡፡ እነዚህ ብሩህ የሎተሪ መለዋወጫዎች ልዩ ፣ የመጀመሪያ ፓነሎችን ፣ ikebana ፣ እቅፍ አበባዎችን እና ሌሎች የፈጠራ ሀሳቦችን ለመፍጠር ያገለግላሉ ፡፡
ስለዚህ ለአበባ ሻጮች ፣ በቤት ውስጥ ሎሚን ማድረቅ ፈጠራዎችዎን ለማሳለጥ ትልቅ መንገድ ነውእንዲሁም በእጅ የተሰሩ ስለሆኑ ባዶዎችን ይቆጥቡ ፡፡
በሲትረስ ቁርጥራጮች የተሞሉ ሻንጣዎችን መሥራት እና በአፓርታማው ውስጥ ማሰራጨት ወይም ለሚወዷቸው ሰዎች መስጠት ይችላሉ ፡፡ በሚደርቁበት ጊዜ በሎሚ ቀለበቶች ላይ ቢረጩዋቸው ከዚያ ጥሩ ቀረፋዎች ከ ቀረፋ ወይም ከዝንጅብል ማስታወሻዎች ጋር ሊበዛ የሚችል አስደናቂ መዓዛዎች በሁሉም ቦታ ይሳባሉ ፡፡
የደረቀ ሎሚን ለመጠቀም ብዙ መንገዶች አሉ ፣ እና እያንዳንዱ ሰው ለራሱ የሆነ ነገር ማግኘት ይችላል። ስለሆነም ፣ እራስዎን ጤና-ነክ ሰው አድርገው የሚቆጥሩ ፣ ጣዕሞችን ፣ ውበትን ፣ በአየር ውስጥ ደስ የሚል መዓዛን የሚስማሙ ፣ ከዚያ ሎሚዎችን እንዴት ማድረቅ እንደሚችሉ መማር ያስፈልግዎታል ፡፡ ይህ ጤናን ለመጠበቅ ብቻ ሳይሆን አስደናቂ እና አስደሳች የትርፍ ጊዜ ማሳለፊያን ለማግኘት ይረዳል ፡፡ የሚያስፈልግዎት ነገር ሁሉ ፍራፍሬ እና የተወሰነ ተነሳሽነት ነው።