ድንች በሙቀቱ ውስጥ አይብ ፣ ማዮኔዝ እና እርሾ ክሬም

ማንኛውም የምግብ አሰራር ባለሙያ በምድጃው ውስጥ አይብ እና ማዮኔዝ ወይም የኮመጠጠ ክሬም ጋር ጣፋጭ ድንች ማብሰል ያለውን አዘገጃጀት ያውቃል ፡፡ ሳህኑ ቀላል ነው ፣ ልዩ ችሎታ አያስፈልገውም ፣ ለማበላሸት አስቸጋሪ ነው። ባለቀለለ ቅርፊት ለስላሳ ፣ ጣዕሙ ይወጣል ፡፡ ቀለል ያለ ፣ ጥሩ መዓዛ ያለው እና ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው ምግብ ለመደሰት ለእንግዶችም ሆነ ከቤተሰቡ ጋር እንዲህ ዓይነቱን የምግብ ፍላጎት ለማዕድ ማገልገል አሳፋሪ ነገር አይደለም ፡፡

በቤት ውስጥ ከ mayonnaise ወይም ከኮምጣጤ ክሬም ጋር በአይብ ካባ ስር በምድጃ ውስጥ ድንች እንዴት እንደሚሰራ? በጣም ቀላል። መጀመሪያ ንጥረ ነገሮችን እንንከባከባቸው ፡፡ እሱ ድንች ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ ወጣት ድንች ለመምረጥ የተሻለ ፡፡ በመለጠጥ ፣ በተበላሸ ለስላሳ ሸካራነት ፣ በጣም ጥሩ ጣዕም ተለይቷል።

አይብ አዲስ ፣ ጨዋማ ያልሆነ እና ጠንካራ መሆን አለበት ፡፡ እንዲህ ያለው ምርት ለመቧጠጥ ቀላል ነው ፣ በከፍተኛ ሙቀቶች አይሰራጭም ፣ ወርቃማ ጥርት ያለ ቅርፊት ይሠራል ፣ ይህም የምግብ ፍላጎት ይሰጣል።

በእንቁላል የተጋገረ ድንች እንደሚከተለው ያገለግላሉ

• የተለየ ምግብ።
• ለስጋ ፣ ለዓሳ ወይም ለዶሮ አስደሳች የጎን ምግብ ፡፡
• ለአትክልት ሰላጣ ማሟያ ፡፡

ጣዕሙን ለማሳደግ ወይም ለማለስለስ ከፈለጉ ወይም ድንቹ በምድጃው ውስጥ በጣም ደረቅ በሚሆንበት ጊዜ የኮመጠጠ ክሬም ፣ ክሬም ወይም ማዮኔዝ ስኳን ከምግብ ጋር ይቀርባል ፡፡ ነጭ ሽንኩርት መረቅ ፣ የቲማቲም ማራናዳ ወይንም ኬትጪፕን ማዘጋጀት እና ማገልገል ይችላሉ ፡፡

በምድጃ ድንች ውስጥ ተስማሚ ጭማሪዎች

• ትኩስ አትክልቶች.
• የተለያዩ አረንጓዴዎች-ዲዊል እና ፓስሌ ፣ ሲሊንትሮ ፣ ሰላጣ ፣ ሽንኩርት ፣ sorrel ፡፡
• ስጋ።
• ያጨሰ ቤከን.
• እንቁላል.
• ብሪንዛ

በቤት ውስጥ ምድጃ ውስጥ ድንቹን ለማብሰል ዋነኞቹ ጥቅሞች-ፈጣን ዝግጅት ፣ ንጥረ ነገሮች መገኘታቸው እና ልምድ የሌለውን ምግብ ሰሪ እንኳን የሚያስተናግደው ቀላል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

የካሎሪ ይዘት

የተጠበሰ ድንች ከአይብ ጋር - ከፍተኛ የካሎሪ ምግብ ፣ ልባዊ እና ጣዕም ያለው ፡፡

100 ግራም 160, 04 kcal ይ containsል

ምርት	ክብደት ፣ ኪ.ግ.	ፕሮቲኖች ፣ ሰ	ስብ ፣ ሰ	ካርቦሃይድሬት ፣ ሰ	የካሎሪ ይዘት ፣ kcal
ድንች	0,8	16	3,2	130,4	640
ጎምዛዛ ክሬም ፣ የስብ ይዘት 20%	0,25	7	50	8	515
አይብ	0,2	46	58	0	720
የሱፍ ዘይት	0,15	0	16,98	0	152,83

ምድጃ የተጋገረ ድንች ከአይብ ጋር

በምድጃው ውስጥ ድንቹ በተለይም ጣዕምና የተጣራ ነው ፣ አይብ ፣ ከባድ ክሬም እና ወተት በመጨመር ፒኪዩሽኑ ይታከላል ፡፡ ከተፈለገ ምግቡ በሳባዎች ፣ በስጋ እና በአትክልቶች የተሞላ ነው ፡፡

ለማንበብ የማቀርበው የምግብ አሰራር ልምድ ባላቸው የምግብ ባለሙያዎች ይወዳሉ ፡፡ እሱ በሁሉም ቤተሰብ ውስጥ ይወደዳል ፡፡ ሳህኑ የፊርማ ምግብ ይሆናል ፣ ምክንያቱም በቀላሉ እራስዎን ከእሱ ማውጣት አይችሉም ፡፡

• ድንች 500 ግ
• አይብ 200 ግ
• ነጭ ሽንኩርት 2 ጥርስ.
• የሱፍ አበባ ዘይት 50 ሚሊ
• ውሃ 100 ሚሊ
• የደረቁ ዕፅዋት 10 ግ
• ለመቅመስ ጨው ፣ በርበሬ

ካሎሪዎች: 160 ኪ.ሲ.

ፕሮቲኖች: 5.9 ግ

ስብ 6.7 ግ

ካርቦሃይድሬትስ 13.9 ግ

• ድንቹን እናጸዳለን ፣ በሚፈስ ውሃ ውስጥ እናጥባቸዋለን ፣ እንዲፈስሱ እና እርስ በእርስ በ 5 ሚሊ ሜትር ርቀት ላይ እያንዳንዳቸውን እናደርጋለን ፡፡

• ነጭ ሽንኩርትውን ይላጡት ፣ በጥሩ ይቁረጡ እና ከሽቶዎች ፣ ቅቤ እና አይብ ጋር ይቀላቅሉ ፡፡ ከተከተፈ በኋላ 30 ግራም ይጨምሩ ፡፡

• ቀሪውን አይብ ወደ ቀጭን ሳህኖች ይቁረጡ ፡፡ በድንች ውስጥ በተሠሩት ቁርጥራጮች ውስጥ ማስገባት ያስፈልጋቸዋል ፡፡ ከዚያም አትክልቶችን በተቀባ የበሰለ ቅጠል ላይ ያድርጉ እና ነጭ ሽንኩርት መረቅ ያፈሱ ፡፡

• በ 200 ዲግሪ ውስጥ ለ 45 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ይቂጡ ፡፡ ለማጣፈጥ ተወዳጅ ቅመሞችዎን ይጠቀሙ ፡፡

• የምግቡ መዓዛ አስደናቂ ነው ፣ በአፓርታማው ሁሉ ይሰራጫል ፣ ቢያንስ አንድ ቁራጭ ለመሞከር የምግብ ፍላጎቱን ያነቃቃል እንዲሁም ያብባል ፡፡

---

በፍጥነት ይዘጋጃል ፣ 65 ደቂቃዎች ብቻ። የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 131 ኪ.ሲ.

ዘመናዊነትን ለመጨመር የደን እንጉዳዮች ወደ ምግብ ውስጥ ይታከላሉ ፡፡ እንዲሁም በዝግተኛ ማብሰያ ውስጥ ድንች መጋገር ይችላሉ ፡፡ የጠረጴዛዎ አቀማመጥ አስደሳች እንዲሆን የሸክላ ዕቃዎችን ይጠቀሙ ፡፡ አትክልቶች ጭማቂ ፣ ጣዕም እና ጥሩ መዓዛ ያላቸው ናቸው ፡፡

ግብዓቶች

• ድንች - 0.5 ኪ.ግ.
• ካሮት - 1 pc.
• ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ.
• የስብ እርሾ ክሬም - 200 ግራ.
• ጨው እና ቅመሞችን ለመቅመስ።
• ውሃ - 1 ብርጭቆ.

እንዴት ማብሰል

1. አትክልቶችን በትንሽ ቁርጥራጮች ይላጡ ፣ ያጥቡ እና ይቁረጡ ፣ በተለይም ወደ ቀለበቶች ፡፡ እንጉዳዮቹን ወደ ሳህኑ ውስጥ ለመጨመር ከወሰኑ ቀድመው ቀቅሏቸው ፡፡
2. ነጭ ሽንኩርትውን ይቁረጡ ፣ ከእርሾ ክሬም ፣ ከጨው እና ቅመማ ቅመሞች ጋር ይቀላቅሉ ፡፡ በመቀጠል ውሃ ይጨምሩ ፡፡ ግሩ a የሚነካ እና የሚጣፍጥ ጣዕም ይኖረዋል ፡፡
3. ድንቹን ፣ ካሮትን እና እንጉዳዮችን በእቃ መያዢያ ውስጥ አስቀመጥን ፣ በአኩሪ አተር ክሬም ሙላ እና እስከ 200 ዲግሪ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ አስገባን ፡፡
4. ከ 20 ደቂቃዎች በኋላ ሙቀቱን ወደ 180 ዲግሪዎች ይቀንሱ ፡፡ ለሌላ 40 ደቂቃዎች ያብስሉ ፡፡ አንዳንድ ጊዜ ድንቹን በሹካ በመበሳት አንድነትን ማረጋገጥ አስፈላጊ ነው ፡፡

የተጠበሰ ድንች በሾርባ ክሬም በጣም ጥሩ የጎን ምግብ ነው ፡፡ ለእሱ ዓሳ ወይም የዶሮ እርባታ እናቀርባለን ፡፡ ስጋ ፣ አትክልቶች ወይም ሰላጣዎች ፍጹም ናቸው ፡፡

ድንች ከመጋገሪያው ውስጥ ከ mayonnaise ጋር

ጣፋጭ እና አጥጋቢ ምግብን ለሚወዱ ድንች ከ mayonnaise ጋር አንድ የምግብ አሰራር አቀርባለሁ ፡፡ የቀመሱት የምግብ አዘገጃጀት እና ተጨማሪ ምግብ ይጠይቃሉ። ከተቻለ ማዮኔዜን በራሳችን እናዘጋጃለን ፡፡ ለዝግጅት ጊዜ ተወስዷል - 50 ደቂቃዎች.

ለ 4 ምግቦች ግብዓቶች

• የድንች እጢዎች - 10 ቁርጥራጮች.
• የአትክልት ዘይት - 3 የሾርባ ማንኪያ።
• ማዮኔዝ - 5 የሾርባ ማንኪያ።
• ነጭ ሽንኩርት - 5 ጥርስ።
• ማንኛውም አረንጓዴ ፡፡
• በርበሬ ፡፡
• ጨው

አዘገጃጀት:

1. ሁሉንም ነገር በደንብ ይታጠቡ ፣ ድንቹን ወደ ቁርጥራጭ ይቁረጡ-ዊልስ ፣ ክበቦች ፣ ካሬዎች ፡፡ የመጋገሪያው ጊዜ በእቃዎቹ ውፍረት እና ቅርፅ ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡
2. ነጭ ሽንኩርትውን ይላጡት ፣ በጥሩ ፍርግርግ ላይ በፕሬስ ወይም በሶስት በኩል ያስተላልፉ ፣ ከስኳኑ ጋር ይቀላቅሉ ፡፡
3. የድንች ጥፍሮችን በእቃ መያዥያ ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡ በዘይት ቀድተን ቀባው ወይም በብራና ወረቀት እንሰለፋለን ፡፡
4. አትክልቶችን ከ mayonnaise ጋር ያፈስሱ ፣ ከዕፅዋት ይረጩ ፡፡ ፐርሲሌ ፣ ዲዊች ፣ ሴሊየሪ ፣ ሮዝሜሪ እና ባሲል ያደርጉታል ፡፡
5. እስከ 200 ዲግሪ ድረስ በማሞቅ ለ 40-50 ደቂቃዎች ወደ ምድጃ እንልካለን ፡፡

ሳህኑ በሙቅ ያገለግላል ፡፡ ድንቹ ቡናማ እንዲሆኑ ከፈለጉ በመጋገሪያው መጨረሻ ላይ የግራሚውን ቅንብር ያብሩ።

የቪዲዮ የምግብ አሰራር

የማብሰያ ምክሮች

• ከቅመማ ቅመም ዲዊትን ፣ አረንጓዴ ሽንኩርት ፣ ዱባ ይምረጡ ፡፡ የምግብ ፍላጎቱን በኩርደር እና ማርሮራም ፣ በኩሪ ድብልቅ ፣ በሾላ ጣዕምዎ ወቅታዊ ማድረግ ይችላሉ ፡፡ Piquancy በጣፋጭ ቀይ ቃሪያ ፣ በሙቅ በርበሬ ፣ ባሲል ይሰጣል ፡፡
• ቅመማ ቅመም ከሌለ በምድጃው ውስጥ የተጠበሰ ዶሮ ለመጋገር የሚያገለግሉትን ቅመሞች ይጠቀሙ ፡፡
• እርሾው በጣም ወፍራም ከሆነ በተቀቀለ ውሃ ያዝናኑ ፡፡ ወተት ወይም ዝቅተኛ ቅባት ያለው ክሬም እንዲሁ ለዚህ ተስማሚ ነው ፡፡

በጣም አስፈላጊው ሁኔታ በነፍስ ማብሰል ፣ በጥሩ ስሜት ውስጥ ምግብ ማብሰል ነው ፣ እና ሳህኑ ሁል ጊዜ ጣዕም ያለው እና የምግብ ፍላጎት ያለው ይሆናል። ድንች ከ አይብ ጋር ከ ‹ማዮኒዝ› እና እርሾ ክሬም ጋር ማንኛውንም ጠረጴዛ ያጌጣል ፣ እምነትን እና ለጋስነትን ያጎላል ፡፡

ቪዲዮውን ይመልከቱ: የልጆች ምግብ. የድንች ጥብስ homemade hash brownslunchbox ideas (ሀምሌ 2024).