አንድ ጠርሙስ ወይን በፍጥነት እና በቀላሉ እንዴት እንደሚከፍት
የአዲስ ዓመት በዓል ይሁን ፣ ሽርሽር ወይም ከጓደኞች ጋር መሰብሰብ ጥሩ የወይን ጠርሙስ ለዝግጅቱ አስፈላጊ ንጥረ ነገር ነው ፡፡ ነገር ግን የሰከረውን መጠጥ ለመቅመስ ከመቀጠልዎ በፊት ጠርሙሱ መከፈት አለበት ፡፡
በመጠምዘዣ ክዳን የታሸገ ወይን ጠጅ ከእንግዲህ ብርቅ አይደለም ፣ ነገር ግን የእነዚህ ምርቶች ጥራት ብዙውን ጊዜ እስከ ተመጣጣኝ አይደለም ፣ ስለሆነም ጥቂት ሰዎች ይገዙታል። ጥንቃቄ ያላቸው አምራቾች በተለምዶ ጠርሙሶችን ከቡሽ ቅርፊት ምርቶች ጋር ያትማሉ ፡፡ እነሱን ለመክፈት የቡሽ ማጣሪያ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ ይህ ለአጠቃቀም ቀላል መሣሪያ ሁልጊዜ ቅርብ አይደለም። በዚህ መጣጥፍ ውስጥ የወይን ጠርሙስ ከቡሽ መስታወት ጋር የመክፈት ውስብስብ ነገሮችን እጋራለሁ እና በቤት ውስጥ በሌለበት ችግሩን ለመፍታት የሚያግዙትን የሚገኙትን መሳሪያዎች ከግምት ውስጥ አስገባለሁ ፡፡
በእጃቸው ያሉትን መሳሪያዎች በመጠቀም ቡሽ ከጠርሙሱ ውስጥ እንዴት ማውጣት እንደሚቻል
እንግዶች ቀድሞውኑ ጠረጴዛው ላይ ሲገኙ ፣ ጣዕምና ጥሩ መዓዛ ያላቸው ምግቦች ሲቀርቡ እና ዝግ የሆነ የወይን ጠርሙስ ብቻ የክብረ በዓሉ መጀመሪያ እንዳይከሰት የሚያደርጉ ጉዳዮች አሉ ፡፡ የቡሽ መጥረጊያ ችግሩን ለመፍታት ይረዳል ፣ ግን ጠፍቷል ፣ ከትእዛዝ ውጭ ወይም ሙሉ በሙሉ የለም። እንዴት መሆን?
እቃውን ባልተሻሻሉ መንገዶች መክፈት እንደምትችል ተገነዘበ-
- ወደ ውስጥ ይግፉ መሰኪያውን በትንሽ ሳንቲም ከሸፈኑ በኋላ ወንዶች ጣት መጠቀም ይችላሉ ፡፡ ሴቶች በሊፕስቲክ ወይም በጫማ ተረከዝ ታጥቀው የተሻሉ ናቸው ፡፡
- መጽሐፍ እና ፎጣ... የጠርሙሱን ታች በፎጣ ይጠቅልቁ ፣ ከግድግዳው ጋር በተያያዘው መጽሐፍ ላይ የእቃውን ታችኛው ክፍል መታ ያድርጉ ፡፡ ያለ መጠጥ እንዳይቀሩ በጡጫው ኃይል ከመጠን በላይ አይጨምሩ።
- የውሃ ጠርሙስ. አንድ የፕላስቲክ ጠርሙስ ውሃ ይሙሉ እና ታችውን ከመካከለኛው ጋር መታ ያድርጉ ፡፡ ለእንደዚህ አይነት መሳሪያ አማራጭ መደበኛ ቡት ይሆናል ፡፡
- ዊልስ እና ፕራይስ. ጠርዙን ወደ ቡሽ ውስጥ ይከርክሙት እና ጠርሙሱን በጠርሙስ ይክፈቱት ፡፡ ይልቁንም በሁለቱም እርከኖች ላይ የሽክርቱን ጫፍ በመያዝ ሁለት እርሳሶች ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡
- ቢላዋ በቡሽ ውስጥ አንድ ቢላ ይለጥፉ እና የሚሽከረከር እንቅስቃሴን በመጠቀም መጠጡን ይክፈሉት ፡፡ ለዚሁ ዓላማ ፣ በቅጠሉ ላይ ተከታታይነት ያለው መሣሪያ ተስማሚ ነው ፡፡
- ምስማሮች እና መዶሻ. መስመር እንዲሰሩ ጥቂት ጥፍሮችን በቡሽ ውስጥ ይንዱ ፡፡ ጠርሙሱን ለመክፈት በመዶሻውም ላይ ያሉትን ጥፍርዎች በመጠቀም ፡፡
- የወረቀት ክሊፖች እና እርሳስ. ሁለት የወረቀት ክሊፖችን ቀጥ ያድርጉ ፡፡ በእያንዳንዱ ሽቦ መጨረሻ ላይ መንጠቆዎችን ያድርጉ ፡፡ ባዶዎቹን ከመንጠቆቹ ጋር ከሁለቱም ወገኖች በአንገቱ እና መሰኪያው መካከል ወዳለው ቦታ ያስገቡ ፣ ወደ መሃል ያዙሯቸው ፡፡ የወረቀቱን ክሊፖች ጫፎች በመጠምዘዝ ከእርሳስ ጋር በማያያዝ ቡሽውን ያስወግዱ ፡፡
- የ hussar መንገድ ፡፡ ቢላዋ ፣ ሰበር ወይም ቢላ መጠጡን ለመክፈት ይረዳል ፡፡ ጠርሙሱን በእጅዎ ይያዙት ፣ የታችኛውን ክፍል በፎጣ ይጠቅለሉ እና በሹል እንቅስቃሴ አንገቱን ይምቱት ፡፡ ይህ ዘዴ ደህንነቱ ያልተጠበቀ እና ችሎታ ይጠይቃል ፡፡ ለጀማሪዎች እንዲጠቀሙበት አልመክርም ፡፡
እነዚህ አማራጮች የጊዜ ፈተናን ቆመው ውጤታማ መሆናቸውን አረጋግጠዋል ፡፡ ግን የቡሽ መጥረጊያ ወይም ሁለገብ ቢላዋ ቢላ እንዲያገኙ እመክራለሁ ፡፡ እነዚህ መሣሪያዎች ዕጣዎን ያቀልልዎታል።
የቪዲዮ ምክሮች
በቡሽ መጥረጊያ ወይን እንዴት እንደሚከፈት
በጥንት ጊዜ ሰዎች መጠጡን በእንጨት በርሜሎች ወይም በሸክላ ጣውላዎች ውስጥ ያከማቹ ፣ አንገትን በጨርቅ ይሰኩት ወይም ሙጫውን ቀባው ፡፡ በ 18 ኛው ክፍለ ዘመን መገባደጃ ላይ የወይን ንግድ ከፍተኛ ደረጃ ላይ ሲደርስ በረጅም ትራንስፖርት ወቅት ውድ የመጠጥ ደህንነት ችግር ተከሰተ ፡፡ ሥራውን በትክክል የተቋቋመው የቡሽ ዛፍ ቅርፊት ለማዳን መጣ ፡፡
እ.ኤ.አ. በ 1795 ከእንግሊዝ የመጣው አንድ ቄስ ሳሙኤል ሀንሻል የመጀመሪያውን የቡሽ መጥረጊያ የፈጠራ ባለቤትነት ማረጋገጫ ፈቃድ ሰጡ ፡፡ የ “ብረት ትል” ንድፍ ከፒዝሆቭኒክ ጋር ይመሳሰላል - ያልተሳካለት ፕሮጄክት ከጦር መሣሪያ አፈሙዝ የተወሰደበት መሣሪያ ፡፡ ከጊዜ በኋላ መሣሪያው ተሻሽሎ ዘመናዊ ሆኗል ፡፡ የተለያዩ የቡሽ መጥረቢያዎች ዛሬ ይሸጣሉ። ስለ አጠቃቀማቸው ውስብስብ ነገሮች ከዚህ በታች እንነጋገራለን ፡፡
ክላሲክ የቡሽ ማጣሪያ
ታዋቂው "የብረት ትል" ተብሎ የሚጠራው የጥንታዊ የቡሽ መጥረጊያ ንድፍ በጣም ቀላል ነው - እጀታው እና ሽክርክሪት። እንዲህ ዓይነቱ የቡሽ መጥረጊያ አስተማማኝ እና ርካሽ ነው ፡፡
የአጠቃቀም መመሪያዎች
- የሶኬቱን መሃከል በእይታ በመለየት በመሳሪያው ውስጥ በጥንቃቄ ያሽከርክሩ ፡፡ ከመጠን በላይ አይጨምሩ ፣ አለበለዚያ ከሽፋኑ ውስጥ ያሉት ቁርጥራጮች የመጠጥ ጣዕሙን ያበላሻሉ ፡፡
- ጠርሙሱ ከተጠበቀ በኋላ ልቅ እና የመጠምዘዝ እንቅስቃሴን በመጠቀም ቡሽውን በጥንቃቄ ያውጡ ፡፡
የቡሽ ማጠፊያ ማንሻ
በአቀባዊ አውሮፕላን ውስጥ ለሚነሱ እና ለሚወድቁ ሁለት ሜካኒካዊ ዘንጎች ምስጋና ይግባው መሣሪያው “ቢራቢሮ” የሚል ቅጽል ስም ተሰጥቶታል ፡፡ በተጠቃሚው አነስተኛ ጥረት የቡሽ መጥረጊያው የአንገቱን መሰናክል የማስወገዱን ተግባር በቀላሉ ይቋቋማል። ችግሮች አንዳንድ ጊዜ በጠባብ መሰኪያዎች ይነሳሉ ፡፡
የአጠቃቀም መመሪያዎች
- ጠመዝማዛውን በመሰኪያው መሃል ላይ ያድርጉት ፡፡ የቡሽ ማጠፊያው ማንሻዎች ወደ ታች መውጣታቸውን ያረጋግጡ። አወቃቀሩን በእጅዎ ይያዙ እና እጀታውን በሰዓት አቅጣጫ ያሽከርክሩ። ምላጩ እየጠለቀ ሲሄድ ፣ ምሰሶዎቹ መነሳት ይጀምራሉ ፡፡
- የቢራቢሮ ክንፎች ከፍተኛውን ቦታ ሲደርሱ ጠርሙሱን ቆልፈው ጫፎቹን ዝቅ ያድርጉ ፡፡ መሰኪያው በቀላሉ ከአንገት ይወጣል ፡፡
የቡሽ መጥረጊያ ይሽከረከሩ
አንድ መካኒካል መሳሪያ አንድ ጠርሙስ የወይን ጠርሙስ ለማላቀቅ በተቻለ መጠን ቀላል ያደርገዋል ፡፡ ትንሽ ጥረት ስለሚጠይቅ ለሴት ልጆች ተስማሚ ነው ፡፡
የአጠቃቀም መመሪያዎች
- ጠመዝማዛውን በመሰኪያው መሃል ላይ ያድርጉት ፡፡ የቡሽ መስሪያው አካል ከአንገቱ ጋር በትክክል መጣጣሙን ያረጋግጡ።
- ቡሽው ሙሉ በሙሉ ከጠርሙሱ ውስጥ እስኪወጣ ድረስ ጠመዝማዛውን ያዙሩት።
የአየር ግፊት የቡሽ ማጣሪያ
ይህ የመጀመሪያ ንድፍ ፣ በሩሲያ ውስጥ እምብዛም አይገኝም ፣ እንደ የህክምና መርፌ አይነት ነው። መሣሪያው ለመጠቀም ቀላል እና በቀላሉ የወይን ጠጅ ለማብሰል የማይችል ነው ፣ ግን በቀጭን ግድግዳ ጠርሙሶች ተስማሚ አይደለም ፡፡
የአጠቃቀም መመሪያዎች
- መሰኪያውን በአየር ግፊት በሚሠራው የቡሽ ማዉጫ መርፌ ይወጉ። ማለፉን ካረጋገጡ በኋላ ማንሻውን ይጫኑ እና አየርን እንደ ብስክሌት ፓምፕ ያፍሱ ፡፡
- በጥቂት ሰከንዶች ውስጥ በመርከቡ ውስጥ ያለው ግፊት ይነሳል እና መሰኪያው በቀላሉ ይንሸራተታል።
የሚጠቀሙት የቡሽ መጥረቢያ ዓይነት ምንም ይሁን ምን ጠርሙሱን በጥንቃቄ ይክፈቱት ፣ አለበለዚያ የፈሰሰ መጠጥ ልብሶችን ፣ የጠረጴዛ ልብስ ወይም ምንጣፍ ያረክሳል ፡፡ እና ወይን ማጠብ ችግር ነው ፡፡
የቪዲዮ ሴራ
ክፍት የወይን ጠርሙስ እንዴት እንደሚከማች
ከዕድሜ ጋር ፣ የወይን ጠጅ ጣዕም እና መዓዛ ይሻሻላል ፣ ግን ይህ ባልተሸፈነው ጠርሙስ ላይ አይሰራም ፡፡ በውጫዊ ሁኔታዎች ተጽዕኖ ስር መጠጡ የመጀመሪያውን ማራኪነቱን ያጣል ፡፡ ባለሙያዎች ከከፈቱ በኋላ ወዲያውኑ ጠጅ እንዲጠጡ ይመክራሉ ፡፡ ጠርሙሱን ባዶ ማድረግ የማይቻል ከሆነ ትክክለኛውን የማከማቻ ሁኔታ ማረጋገጥ አስፈላጊ ነው ፡፡
ወይኑ ከተከፈተ በኋላ ጣዕሙን እና መዓዛውን ለመተው መጠጡን መጥፎ ተጽዕኖ ከሚያሳድሩ ነገሮች መጠበቅ አስፈላጊ ነው-ኦክስጅን ፣ ብርሃን እና ሙቀት ፡፡
- ሽናፕስ ለክፍሉ ሙቀት ሲጋለጥ ይባባሳል እናም ማራኪነቱን ያጣል ፡፡ ይህንን ለማስቀረት ጠርሙሱን ከምግብ በኋላ ወዲያውኑ በማቀዝቀዣ ውስጥ ይደብቁ ፡፡ ወይንዎን በበሩ ላይ ሳይሆን በመደርደሪያው ላይ ያኑሩ ፡፡
- ማቀዝቀዣው መጠጡን ከብርሃን እንዳይነካ ይከላከላል ፡፡ እናም አየር የሚወዱትን የወይን ጠጅ እንዳያበላሸው ፣ ጠርሙሱን በጥብቅ ለማተም አይርሱ። አንዳንድ ጊዜ የአገሬው መሰኪያ ወደ አንገቱ ተመልሶ አይገጥምም። በመደብሩ ውስጥ ልዩ ተሰኪ እንዲገዙ እመክርዎታለሁ ፣ ይህም ተግባሩን ቀለል ያደርገዋል ፡፡
አሁን ስለ መደርደሪያው ሕይወት እንነጋገር ፡፡ ብልጭልጭ ያለ ወይን በትንሹ ይኖሩታል - የአረፋዎች መጥፋት ዋና ሚስጢሩን ያሳጣል ፡፡ ነጭ እና ሀምራዊ - ረዘም ላለ ጊዜ ተከማች (ለትክክለኛው ሁኔታ ተገዢ - እስከ ሶስት ቀናት)። ለአንድ ሳምንት የሚኖሩት የተጠናከሩ እና ጣፋጭ ወይኖች ለተስማሚነት እንደ ሪከርድ ባለቤቶች ይቆጠራሉ ፡፡
የቪዲዮ ምክሮች
ጠቃሚ ምክሮች
ጠርሙሱን ከከፈቱ በኋላ ወይንን የማስቀመጥ ሀሳብ ለእርስዎ ፍላጎት ካልሆነ ፣ ከሚወዱት መጠጥ የተረፈውን ለመጠቀም አማራጮችን ሀሳብ አቀርባለሁ ፡፡
- በቀዝቃዛው የክረምት ምሽት እርስዎን ለማሞቅ ጥሩ መዓዛ ያለው ወይን ጠጅ ያብስሉ ፡፡ ጓደኞችን ለመጋበዝ ምክንያትም ይኖራል።
- የምግብ ዝግጅት ደስታን ለማዘጋጀት የተረፈውን መጠጥ ይጠቀሙ ፡፡ ወይን የስጋውን ጣዕም በትክክል ያሟላል ፡፡ እንደ ወጥ ወይም ጣዕም ያለው ማራናዳ ይጠቀሙ ፡፡ የወይን ጠጅ እንዲሁ ውስብስብ ጣፋጮች እና ጄሊ መሰል ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት ይሠራል ፡፡
- የተረፈውን መጠጥ ለረጅም ጊዜ ጣዕሙን ለማቆየት በልዩ ሻጋታ ውስጥ ያቀዘቅዝ ፡፡ ለወደፊቱ ኮክቴሎችን ለማዘጋጀት ኪዩቦችን ይጠቀሙ ፡፡
አሁን ጠርሙሶችን ለመክፈት ታዋቂ እና ውጤታማ መንገዶችን እና ያልተጠናቀቀ ወይን ለማከማቸት ውስብስብ ነገሮችን ያውቃሉ ፡፡ እነዚህ ምክሮች እና ምክሮች የእረፍት ጊዜዎን የበለጠ ምቹ እንደሚያደርጉት ተስፋ አደርጋለሁ ፡፡ ደህና ፣ ስለ ፋብሪካው የቡሽ መስሪያ - ግዢውን አያዘገዩ። እንዲህ ዓይነቱ ርካሽ ትንሽ ነገር በዕለት ተዕለት ሕይወት እና በእረፍት ጊዜ አስፈላጊ ነው ፡፡