ስለ parsnip root ስለ ሁሉም ነገር-መግለጫ እና ጥንቅር ፣ ፎቶዎች ፣ ጠቃሚ እና የመድኃኒት ባህሪዎች ፣ አተገባበር እና ሌሎች ልዩነቶች
ብዙ ሰዎች ስለ parsnip root ጥቅሞች ያውቃሉ። ቅድመ አያቶቻችንም ብዙ በሽታዎችን ለማከም ይጠቀሙበት ነበር ፡፡ ባዮሎጂያዊ ንቁ እና ጠቃሚ በሆኑ ንጥረ ነገሮች ውስጥ ባለው ውህደት ሁሉ ምስጋና ይግባው ፡፡
ሆኖም ግን ፣ በጥንቃቄ በጥንቃቄ መጠቀም እንዳለበት ብዙ ሰዎች አያውቁም ፡፡ ከጽሑፉ ስለ ጥቅሞቹ ፣ በተለያዩ መስኮች ስለሚተገበሩ ህጎች ይማራሉ ፣ እንዲሁም የእጽዋቱን ፎቶ ይመልከቱ ፡፡
የዕፅዋት ፍቺ እና መግለጫ
ለብዙ ዓመታት የአትክልት ባህል ወፍራም ሥር ሰብል። ሥጋዊ ሸካራነት አለው ፡፡ የፓርሲፕስ ከ 14 እስከ 25 ሴንቲ ሜትር ርዝመት ሊኖረው ይችላል ፡፡ ስለ ቀለም ፣ ብዙውን ጊዜ እንዲህ ዓይነቱ ሥሩ ነጭ ፣ እና አንዳንድ ጊዜ ክሬም ጥላ አለው ፡፡ ደስ የሚል የቅመማ ቅመም እና ጣፋጭ ጣዕም አለው።
የኬሚካል ጥንቅር
የ 100 ግራም የፓርሲፕ ሥር የካሎሪክ ይዘት - 47 ኪ.ሲ.
100 ግራም ምርቱ ይ containsል:
- ፕሮቲኖች - 1.4 ግ.
- ስብ - 0.5 ግ.
- ካርቦሃይድሬት - 9.2 ግ.
- ኦርጋኒክ አሲዶች - 0.1 ግ
- የአመጋገብ ፋይበር - 4.5 ግ.
- ውሃ - 83 ግ.
- አመድ - 1.3 ግ.
የቪታሚን ቅንብር:
- A, RE - 3 μ ግ;
- ቤታ ካሮቲን - 0.02 ሚ.ግ;
- ቲያሚን (ቢ 1) - 0.08 mg;
- ሪቦፍላቪን (ቢ 2) - 0.09 mg;
- ፓንታቶኒክ አሲድ (ቢ 5) - 0.5 ሚ.ግ;
- ፒሪዶክሲን (ቢ 6) - 0.11 ሚ.ግ;
- ፎሌት (ቢ 9) - 20 ሜጋ ዋት;
- አስኮርቢክ አሲድ (ሲ) - 20 ሚ.ግ;
- ቶኮፌሮል (ኢ) - 0.8 ሚ.ግ;
- ባዮቲን (ኤች) - 0.1 μ ግ;
- ፊሎሎኪኒኖን (ኬ) - 22.5 μg;
- ፒ.ፒ - 1.2 ሚ.ግ;
- ናያሲን - 0.9 ሚ.ግ.
የፓርሲፕ ሥሩ በእነዚህ የማክሮ ንጥረ ነገሮች የበለፀገ ነው:
- ፖታስየም - 529 ሚ.ግ;
- ካልሲየም - 27 ሚ.ግ;
- ሲሊከን - 26 ሚ.ግ;
- ማግኒዥየም - 22 ሚ.ግ;
- ሶዲየም - 4 ሚ.ግ;
- ሰልፈር - 12 ሚ.ግ;
- ፎስፈረስ - 53 ሚ.ግ;
- ክሎሪን - 30 ሚ.ግ.
ከክትትል ንጥረነገሮች ይ .ል:
- አልሙኒየም - 493 mcg;
- ቦሮን - 64 mcg;
- ቫንዲየም - 80 ሚሜ;
- ብረት - 0.6 ሚ.ግ;
- አዮዲን - 0.25 mcg;
- ኮባል - 3 μ ግ;
- ሊቲየም - 25 mcg;
- ማንጋኒዝ - 0.56 ሚ.ግ;
- መዳብ - 120 ሚሜ;
- ሞሊብዲነም - 4 ማሲግ;
- ኒኬል - 4 ሜ.
- ሩቢዲየም - 44 ሚሜ;
- ሴሊኒየም - 1.8 mcg;
- ፍሎራይን - 70 ሚሜ;
- ክሮሚየም - 1 ማሲግ;
- ዚንክ - 0.59 ሚ.ግ.
ሊፈጩ የሚችሉ ካርቦሃይድሬቶች:
- ስታርች - 4 ግ;
- ሞኖ እና disaccharides - 5.2 ግ
አሲዶች:
- የተጣራ ስብ - 0.1 ግ;
- ኦሜጋ -3 - 0.003 ግ;
- ኦሜጋ -6 - 0.041 ግ.
መልክ እና ከፓሲስ እንዴት እንደሚለይ ፣ ሊተካ ይችላልን?
የፓርሲፕ ሥር እና ፐርስሊ በመልክ እና በማሽተት የተለዩ ናቸው ፡፡ የፓርሲፕሉቱ ሥሩ ወፍራም ነው ፡፡ እሱ ሰፋ ያለ የላይኛው ክፍል እና በግልጽ የተቀመጠ ቀጭን "ጅራት" አለው። የፓርሲሌ ሥር በጣም የተለየ ይመስላል ፡፡ ወደ መጨረሻው ረዥም ፣ ጠፍጣፋ እና ታፔላ ነው።
ስለ ሽቱ ፣ ከዚያ parsley እና parsnip root ተመሳሳይ ሽታ አላቸው፣ ስለሆነም በምግቦች ውስጥ ሊተካ ይችላል ፣ ምንም እንኳን መዓዛው በይበልጥ በይበልጥ በይበልጥ የሚታወቅ ቢሆንም በእፅዋት መካከል ያለው ሌላው ልዩነት የእነሱ ጥቅም ነው ፡፡ ለምሳሌ ፣ ፓስሌ በጣም ብዙ ጊዜ እንደ ቅመማ ቅመም ጥቅም ላይ ይውላል ፣ ግን የፓስፕፕ ሥሩ ለማጣፈጥ ምርጥ አማራጭ አይደለም ፡፡ ከዚህ በታች የምንጠቀምበትን መንገዶች እንመለከታለን ፡፡
ምስል
በተጨማሪ በፎቶው ላይ ሥሩ እንዴት እንደሚያድግ እና እንደሚመስል ማየት ይችላሉ-
ጠቃሚ ባህሪዎች እና ተቃራኒዎች
ለመድኃኒት አምራች ምርቶች ለማምረት ያገለግላል ፡፡
ሥሩ በሰውነት ላይ ብዙ ጠቃሚ ውጤቶች አሉት:
- በፀረ-ሽምግልና ባህሪው ምክንያት በሄፕታይተስ ኮሲ ላይ ህመምን ይቀንሳል;
- የበሽታ መከላከያዎችን ያጠናክራል እንዲሁም ሰውነትን ያሰማል;
- የአእምሮ ችግር ላለባቸው ሰዎች ቅ halትን ያስወግዳል;
- ሳል ይይዛል;
- የዕድሜ ነጥቦችን ገለል ያደርጋል;
- ቆዳውን ያሻሽላል;
- የልብ በሽታን ለመከላከል የሚያገለግል;
- የግሉኮስ እና የኮሌስትሮል መጠንን ይቀንሳል;
- ጉንፋን እና የቫይረስ በሽታዎችን ያስታግሳል;
- መፈጨትን ያሻሽላል;
- መርዝን እና መርዝን ያስወግዳል;
- አቅምን ያሻሽላል;
- ከዳሌው የአካል ክፍሎች እብጠትን ያስወግዳል ፡፡
የሳይንስ ሊቃውንት ጥሩ መዓዛውን አረጋግጠዋል ስሜትን ያሻሽላል እንዲሁም ትኩረትን ያሻሽላል ፡፡
እንዲሁም የፓርሲፕ ሥሩ አዎንታዊ ባሕሪዎች ያካትታሉ:
- ራሰ በራነትን ለመከላከል;
- የዲያቢክቲክ ውጤት መስጠት;
- የኩላሊት ጠጠርን የመፍታታት ችሎታ;
- የሳንባ እና የአንጎል በሽታዎች አያያዝ;
- ምስማሮችን ማጠናከር.
አስፈላጊ! በእርግዝና ወቅት የፓርሲፕ ሥር የግድ መኖር አለበት ፡፡ የደም ማነስ ፣ ኦስቲዮፖሮሲስ እና እብጠትን ይከላከላል ፡፡
የስር ሰብል በጤና ላይ ስላለው አሉታዊ ተጽዕኖ ፣ እንደዚህ ያሉ አጋጣሚዎች አልተገኙም ፡፡ አለርጂዎችን እንኳን አያመጣም ፡፡
ትግበራ
ምግብ ማብሰል
በአስደናቂው ትኩስ ፣ ቅመም እና ጣፋጭ ጣዕሙ እንዲሁም በመልካም መዓዛው ምክንያት ሥሩ ሰላጣዎችን ፣ ሾርባዎችን ፣ ለሁለተኛ ኮርሶችን ለማዘጋጀት ያገለግላል ፡፡ እንኳን marinades ለመፍጠር ጥቅም ላይ. ለጨው ጨው በጣም በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡
የቆዳ በሽታ
የመሬቱ ሥሩ ከባድ የቆዳ በሽታዎችን ለማከም ያገለግላል... እነዚህም ፐሴሲስ እና ሌላው ቀርቶ ቫይታሚጎስን ያካትታሉ። ሥሩን መሠረት በማድረግ ፣ መረቅ እና መበስበስ ተሠርቷል ፣ ይህም ውጫዊም ሆነ ውስጣዊ ጥቅም ሊኖረው ይችላል ፡፡
በተጨማሪም የፓርሲፕ ሥሩን መመገብ የ መጨማደድን እንዳይታዩ ማድረጉ አስፈላጊ ነው ፡፡
ኮስሜቶሎጂ
የፓርሲፕ ሥር መሰንጠቅ ብጉርን ለመቋቋም ይረዳል ፡፡ በውስጡ ባለው የበለፀገ ስብጥር ማለትም በካልሲየም ፣ በሰልፈር እና በፎስፈረስ ውስጥ በመኖሩ ምክንያት ይህ አትክልት በአጥንት እና በ cartilage ሕብረ ሕዋሳት ላይ የሚደርሰውን ጉዳት ያስወግዳል ፡፡
ለፀጉር እና ምስማሮች ያለው ጠቀሜታ ሊታለፍ አይችልም ፡፡ ሥሩ ፀጉርን እና ምስማርን ለማጠናከር እንዲሁም እድገታቸውን ለማሻሻል ይችላል.
መላጣውን ለመቋቋም ለሚሞክሩ የግድ አስፈላጊ ነው ፡፡ ቀለል ያለ ሥርን መሠረት ያደረገ ቆርቆሮ በመሥራት ፣ መላጣ ነጥቦችን ማስወገድ ይችላሉ ፡፡ ይህ tincture መላጣ መላጣትን በመከላከል የፀጉር አምፖሎችን ያነቃቃል ፡፡
መድኃኒቱ
የምግብ መፍጨት አካላት
የፓርሲፕ ሥሩ የጨጓራ ጭማቂ እንዲፈጠር የሚያግዙ በጣም ብዙ አስፈላጊ ዘይቶችን ይ containsል ፡፡ በዚህ ምክንያት የምግብ መፈጨት ሂደት የምግብ ፍላጎት መጨመር እና ማግበር አለ ፡፡ የእሱ ጥቅሞች በበሽታዎች እና በሀሞት ከረጢት እብጠት ከፍተኛ ናቸው። በዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ምክንያት ብዙውን ጊዜ ለክብደት መቀነስ ያገለግላል ፡፡
አስፈላጊ! ቁስለት ካለብዎት ሥሩን አይጠቀሙ ፡፡ በዚህ ሁኔታ ምልክቶቹ እየባሱ ይሄዳሉ ፡፡
የሆርሞን ዳራ
ከሥሩ ሰብሎች ስብጥር ውስጥ ባዮሎጂያዊ ንቁ ንጥረነገሮች በመኖራቸው ምክንያት የኢንዶክሲን እጢዎች ሥራ መሻሻል አለ ፡፡ እንዲሁም የተወሰኑ ሆርሞኖችን ማምረት እንዲጨምር የሚያደርጉ ኢንዛይሞች እንዲፈጠሩ ያበረታታሉ ፡፡
የማስወገጃ ሥርዓት እና የሆድ ዕቃ አካላት
- ድንጋዮችን ይቀልጣል ፡፡
- በሁለተኛ ደረጃ ሽንት ወደ ደም ውስጥ እንዳይገባ ይከላከላል ፡፡
- ከኩላሊት ውስጥ አሸዋ ያስወግዳል ፡፡
ከባድ urolithiasis ካለብዎት ታዲያ ይህ ምርት የድንጋዮች መተላለፊያን የሚያነቃቃ ስለሆነ ለእርስዎ የተከለከለ ነው ፡፡
የመተንፈሻ አካላት ስርዓት
የፓርሲፕ ሥርን በምግብ ውስጥ መመገብ እንደ ...
- አስም;
- ሳንባ ነቀርሳ;
- የሳንባዎች ኤምፊዚማ;
- ትራኪታይተስ;
- የፍራንጊኒስ በሽታ;
- ብሮንካይተስ.
ስለ parsnip መድሃኒት ባህሪዎች እና በሕዝብ መድሃኒት ውስጥ እንዴት ጥቅም ላይ እንደሚውል እዚህ ተነጋገርን ፡፡
ደረጃ በደረጃ ለሕክምና መመሪያ
ኃይልን ማጠናከር
ያስፈልገዎታል
- የተከተፈ ሥር - 2 የሾርባ ማንኪያ;
- ማር ወይም ስኳር;
- የሚፈላ ውሃ - 250 ሚሊ ሊ.
በተቀጠቀጠው ሥሩ ላይ የፈላ ውሃ ያፈሱ ፡፡ ከ 2 ሰዓታት በኋላ ያጣሩ ፡፡ ከመመገቢያው 15 ደቂቃዎች በፊት ከመስተዋት 4 ሦስተኛ ጊዜ በፊት ከማር ወይም ከስኳር ጋር መውሰድ አስፈላጊ ነው ፡፡
የአጥንት እና የ cartilage ቲሹ እንደገና መመለስ
ያስፈልገዎታል
- ሥር - 250 ግራ;
- ሎሚ - 3 pcs;
- ነጭ ሽንኩርት - 120 ግራ.
- ሁሉም ንጥረ ነገሮች ተጨፍጭቀዋል እና ይደባለቃሉ ፡፡
- በመቀጠልም መጠኑ በሶስት ሊትር መጠን ባለው የመስታወት ማሰሪያ ውስጥ ይቀመጣል ፡፡
- ከዚያ ብዛቱን በሚፈላ ውሃ ወደ ላይኛው ያፈስሱ ፡፡
- እቃው ተጠቅልሎ ከ 8 እስከ 10 ሰዓታት አጥብቆ ይጠይቃል ፡፡
ከመመገባችሁ በፊት ለግማሽ ሰዓት ያህል 70 ግራም መረቅ በቀን 3 ጊዜ መመገብ ያስፈልግዎታል ፡፡ የኮርሱ የቆይታ ጊዜ ከ 3-4 ወር ነው ፡፡
የልብና የደም ቧንቧ በሽታዎች መከላከል
ያስፈልገዎታል
- parsley - 30 ግ;
- parsnip root - 100 ግ;
- የቫለሪያን ሥር - 5 ግ;
- ማር - 2 tsp;
- parsnip root juice.
- 200 ሚሊር የፈላ ውሃ በፓሲስ ፣ በፓርሲፕ እና በቫለሪያን ሥሮች ያፈሱ ፡፡
- ፈሳሹ በአንድ ሰዓት ውስጥ ሊገባ ይገባል.
- ጊዜው ካለፈ በኋላ ውጥረት ፡፡
- ወደ መረቁ ውስጥ ከፓትሳርናክ ሥር እና ማር ውስጥ ጭማቂ ይጨምሩ ፡፡
በ 21 ቀናት ኮርስ ውስጥ ይወሰዳል ፣ 3 tbsp. ከምግብ በፊት አንድ ሰዓት ፣ በቀን ከ 2-3 ጊዜ አይበልጥም ፡፡
ከቀዶ ጥገናዎች በኋላ መልሶ ለማገገም
ያስፈልገዎታል
- parsnip root -1 pc;
- ለመቅመስ ማር.
ከአትክልቱ ሥሩ ውስጥ ጭማቂውን ይጭመቁ። ጣዕሙን ከፍ ለማድረግ ማርን ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ። ምግብ ከመብላትዎ በፊት ለ 30 ደቂቃዎች በቀን ሦስት ጊዜ 1 ሰሃን ማንኪያ ይውሰዱ ፡፡
ለተጨማሪ ምግብ ይጠቀሙ
የፓርሲፕ ሥርም ለልጆች ትልቅ ጥቅም አለው ፡፡ የሕፃኑን የምግብ ፍላጎት ከፍ ሊያደርግ እንዲሁም የምግብ መፍጫውን መደበኛ ያደርገዋል ፡፡ እንደ ተጓዳኝ ምግብ መጠቀሙ ልጅዎ ከተለያዩ የጎልማሳ ምግቦች ጋር በፍጥነት እንዲላመድ ይረዳል ፡፡
አስፈላጊ! ልጅዎን ከፓርሲፕ ሥሩ ጋር ለማስተዋወቅ ከወሰኑ ታዲያ የዲያቢክቲክ ንብረት እንዳለው ከግምት ማስገባት አለብዎት ፡፡
በአንድ የሾርባ መጠን ውስጥ እንደ ሾርባ ወይም እንደ ዋና ምግብ ምንም ዓይነት ምቾት አይፈጥርም ፡፡ ሆኖም የተፈጨ የፓርሲፕ ሥር ለመስጠት ካቀዱ በተፈጥሮ ፍላጎት ላይ ችግር ውስጥ ላለመግባት ፣ ከመራመድ ፣ ከመተኛት ወይም ከመጓዝዎ በፊት ማድረግ ጥሩ አይደለም ፡፡
የተጨማሪ ምግብ ጥሬ ወይም የተቀነባበረ መጀመር ከ7-8 ወር እድሜው ምርጥ ነውልጁ ሁሉንም የተለመዱ አትክልቶች ቀድሞውኑ በሚያውቅበት ጊዜ ፡፡
የፓርሲፕ ሥሩ ለሰውነት ጠቃሚ የሆኑ ንጥረ ነገሮች መጋዘን ተብሎ ሊጠራ ይችላል ፡፡ ሁሉንም ጥቅሞች ለአንድ ሰው ለረጅም ጊዜ መዘርዘር ይችላሉ ፡፡ ግን አሁንም ፣ ስለ ጥንቃቄ አይርሱ ፡፡ ደካማ የመከላከል አቅም ካለዎት ወይም የሕክምና ተቃራኒዎች ካሉዎት የፓርሲፕን ሥርን ሲጠቀሙ በጣም መጠንቀቅ ያስፈልግዎታል ፡፡