ሰውነቶችን በ beets የማፅዳት ዘዴ-ሥር አትክልቱ እንዴት ጠቃሚ ነው? የፈውስ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ተገቢ ያልሆነ አመጋገብ ፣ አልኮሆል ፣ ጭንቀት ፣ መርዛማዎች ፣ የማይንቀሳቀስ የአኗኗር ዘይቤ ጤናን የሚጎዱ ፣ ለሁሉም የሚታወቁ ነገሮች ናቸው ፡፡

እንደነዚህ ያሉ ችግሮችን መገንዘብ በተመጣጣኝ እና ደህንነቱ በተጠበቀ ዘዴዎች ሰውነትን ስለማጽዳት እንድናስብ ያደርገናል ፡፡ እንደዚህ ዓይነቱ ዘዴ ቢት መፋቅ ነው ፡፡ ጽሑፉን በማንበብ በቤት ውስጥ ጭማቂ ፣ ዲኮክሽን ፣ መረቅ ፣ ሰላጣ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ይማራሉ ፡፡

የስር አትክልት ለጤንነት እንዴት ጥሩ ነው?

ሰዎች በጥንት አሦር እና ባቢሎን ዘመን ስለ ሥሩ ሰብሎች ጥቅሞች ቀድሞውኑ ያውቁ ነበር ፡፡ ቢት በልዩ ጥንቅርነቱ ምትክ የማይተካ እና እጅግ ጠቃሚ ምርት ሆኗል ፡፡

• ፍሩክቶስ;
• ሳክሮሮስስ;
• ግሉኮስ;
• ፖታስየም;
• ካልሲየም;
• ብረት;
• ናስ;
• ፎስፈረስ;
• ዚንክ;
• ማንጋኒዝ;
• ኮባልት;
• ሞሊብዲነም;
• ኦርጋኒክ አሲዶች (ታርታሪክ ፣ ሲትሪክ ፣ ማሊክ ፣ ኦክሊክ);
• አዮዲን;
• ፓንታቶኒክ, ፎሊክ እና ኦሌአኖሊክ አሲዶች;
• አሚኖ አሲዶች ቫሊን ፣ ሂስታዲን ፣ ላይሲን ፣ አርጊኒን;
• ሴሉሎስ;
• የቡድን ቢ እና ፒ ፣ ሲ ፣ ፕሮቲታሚን ኤ ቫይታሚኖች

ማጣቀሻ! የአትክልቱ ኬሚካላዊ ውህደት በጥቂቱ ቫይታሚን ዩ (ሜቲል ሜቲየኒን ሰልፎኒየም) ይሟላል ፡፡ የጨጓራ ጭማቂ የአሲድነት ሁኔታን መደበኛ የሚያደርግ እና የአለርጂ ምላሾችን ደረጃ የሚቀንሰው በሰውነት ውስጥ ሂስታሚን መኖሩ ኃላፊነት አለበት ፡፡

ሰውነትን በ beets ማጽዳት በተወሰኑ የሂደቱ ልዩነቶች ላይ በመመርኮዝ መከናወን እና መከናወን አለበት ፡፡

አትክልትን የሚላጠው ምንድን ነው?

1. የስር አትክልቱን በትክክል መጠቀሙ የደም ቧንቧ ስርዓትን ፣ የጨጓራና የደም ሥር ትራክትን ፣ ስፕሊን እና ጉበትን ለማቋቋም እና የደም ግፊትን ለማረጋጋት ይረዳል ፡፡
2. በአጻፃፉ ውስጥ ያለው የፋይበር ብዛት ለተፈጥሮአዊ ፣ ወቅታዊ እና ህመም የሌለበት የሰውነት ንፅህና አስተዋጽኦ ያደርጋል ፡፡
3. ቫይታሚን ዩ እንዲሁ ቁስለት እና የጨጓራ ​​በሽታን ለመከላከል ይረዳል ፡፡
4. ማግኒዥየም ሰውነትን በስነ-ልቦና ለማፅዳት የሚያዘጋጀውን የጭንቀት መጠንን ይቀንሰዋል ፡፡

ዘዴው በእሱ ተገኝነት ይስባል። በጣም የተለመዱ ምርቶች ያስፈልጉዎታል። የአጠቃቀም ደህንነትን በተመለከተ ፣ ከዚያ ከ beets ጋር መላጨት ለሁሉም ጤናማ ሰዎች ይገኛል.

ዘዴው ዋነኛው ጠቀሜታ በሰውነት ላይ በተፈጠረው ውስብስብ ውጤት ላይ ነው ፡፡ አስፈላጊ ስርዓቶች እንደገና መነሳታቸውን እና ያለ ስህተቶች መሥራት የጀመሩ ይመስላል።

1. የኮሌስትሮል መጠንን ይቀንሳል ፡፡
2. የሆድ እና የአንጀት ሥር የሰደደ በሽታዎች ወደ ስርየት ውስጥ ይገባሉ ፡፡
3. የድሮ ድፍረቶች ይወገዳሉ።
4. ከመጠን በላይ ጨው እና ውሃ ማስወገድ ፡፡
5. ከሆድ ድርቀት እፎይታ ፡፡
6. ሥነምግባር ይሻሻላል ፡፡
7. የቆዳ ፣ የፀጉር ፣ ምስማሮች የመልክ ጥራት በሚታይ ሁኔታ ተሻሽሏል ፡፡

ተቃውሞዎች የሚከተሉትን ያካትታሉ:

• የቢትሮት አመጋገብን ገለልተኛ መሾም;
• የኩላሊት እና የሽንት በሽታ;
• በተከታታይ ዝቅተኛ የደም ግፊት (hypotension);
• ማንኛውም የስኳር በሽታ መጠን;
• ለአለርጂዎች ቅድመ-ዝንባሌ ፡፡

ቢቶች በማንኛውም መልኩ የጨጓራና የጨጓራ ​​ደስታ አያስከትሉም ፡፡ ለአብነት, ጭማቂ ማቅለሽለሽ እና ማስታወክ እንኳን ሊያስከትል ይችላል... ከባድ ምቾት በሚኖርበት ጊዜ ለጥቂት ጊዜ ወይም ሙሉ በሙሉ መጠቀሙ ተገቢ ነው።

አስፈላጊ! ሰላጣዎች ፣ መክሰስ እና ጥሬ የአትክልት መጠጦች በቀን ከሁለት ጊዜ በላይ መብላት አይችሉም ፡፡ የመጨረሻው ምግብ ከመተኛቱ በፊት ቢያንስ 4 ሰዓታት መሆን አለበት።

በቤት ውስጥ የፅዳት ሂደቱን እንዴት ማከናወን እንደሚቻል?

መርከቦች

የደም ሥር ስርዓቱን ለማፅዳት ሥሩ አትክልት የመሪነት ሚና ይጫወታል ፡፡ ማጽዳት ዝቅተኛ መጥፎ ኮሌስትሮልን ያስከትላል, አደገኛ ሰሌዳዎችን ገለልተኛ የሚያደርግ። ቢት የደም ሥሮችን የማጥበብ ችሎታ አላቸው ፣ እናም ይህ የደም ግፊትን ያረጋጋዋል።

ከላይ የተጠቀሱት ሁሉ መዘዞች የደም አቅርቦት መሻሻል እና ስለሆነም ወቅታዊ እና የተሟላ የኦክስጂን አቅርቦት ወደ አንጎል እና ሌሎች አካላት ነው ፡፡ የደም ሥሮችን ከ beets ጋር ማጽዳት ራስ ምታትን ያስታግሳል እንዲሁም የአረጋዊያን የመርሳት በሽታን መከላከል ነው ፡፡

መረቅ

• ትኩስ አትክልት - 1.5 ኪ.ግ.
• የፈላ ውሃ - 2 ሊ.

1. ቤሪዎቹን ይታጠቡ እና ይላጩ ፡፡
2. ወደ መካከለኛ እርከኖች ይቁረጡ ፡፡
3. በሙቅ የተቀቀለ ውሃ ውስጥ ያፈስሱ ፡፡
4. እስኪወርድ ድረስ የዝርያውን የአትክልት ሥሮች በትንሽ እሳት ላይ ይዘው ይምጡ ፡፡
5. ለ 2 ሰዓታት አጥብቀው ይጠይቁ ፡፡

2 tbsp ይበሉ ፡፡ ኤል በቀን 3 ጊዜ ከመመገብ በፊት ፡፡

ጭማቂው

አንድ መካከለኛ መጠን ያለው ሥር አትክልት ያስፈልጋል ፡፡ አንድ ጭማቂን በመጠቀም ወይንም ትኩስ ቤርያዎችን በመፍጨት ማብሰል ይችላሉ ፣ እና ከዚያ በቼዝ ጨርቅ ውስጥ ይጭመቁ ፡፡

በምግብ መካከል መካከል ከ 100 ሚሊ ሜትር ያልበለጠ ፣ 1 ጊዜ አይጠቀሙ ፡፡ የተትረፈረፈ የመጠጥ ስርዓት መከተልዎን እርግጠኛ ይሁኑ። አዲስ የተጨመቀ የቢት ጭማቂ የምግብ መፍጫውን ግድግዳ ያበሳጫል.

የወይራ ዘይት ሰላጣ

• አንድ መካከለኛ መጠን ያለው ሥር አትክልት።
• የወይራ ዘይት - 1 tsp

አትክልቱን ይታጠቡ እና ይላጡት ፡፡ በጥሩ ድፍድፍ ላይ ይንፉ ፣ ዘይት እና ትንሽ ጨው ይጨምሩ ፡፡ እንደ መክሰስ ወይም ቀደምት እራት ይተግብሩ ፣ በቀን ከአንድ ጊዜ አይበልጥም ፡፡

የቢትሮት ብዛት ከፕሪም ጋር

• ትኩስ ቢት - 0.5 ኪ.ግ. (አማካይ መጠኑ) ፡፡
• ለመቅመስ የወይራ ዘይት እና ጨው ፡፡
• ፕሪምስ - 150 ግ.

1. አትክልቱን ያጠቡ ፣ ያብስሉት እና ይላጡት ፡፡
2. በጥሩ ሁኔታ አመስግን ፡፡
3. ጠንካራ ከሆኑ በፕሪሞቹ ላይ የፈላ ውሃ ያፈሱ ፡፡
4. ወደ ቀጫጭን ማሰሪያዎች ይቁረጡ እና ከበርች ጋር ይቀላቅሉ ፡፡
5. ዘይትና ጨው ይጨምሩ ፡፡

በዋና ምግብ መካከል እንደ ሰላጣ ወይም ከቂጣ ዳቦ ጋር እንደ መክሰስ ይመገቡ ፡፡

የ “መንጻት” ምግቦችን እና መጠጦችን መጠቀሙ በተመጣጣኝ እና በተመጣጣኝ አመጋገብ እና የመጠጥ ስርዓትን አስገዳጅ በሆነ መሟላት አለባቸው ፡፡

አንጀት

ባለሙያዎች ሰውነትን ማጽዳት እንዲጀምሩ የሚመክሩት ከእሱ ጋር ነው ፡፡

ኪቫስ

• ቢት - 1 ኪ.ግ.
• አጃ ዳቦ ትንሽ ቁራጭ ነው ፡፡
• ስኳር - 3 ሳ
• የጨው ቁንጥጫ።
• ሙቅ ያልሆነ የተቀቀለ ውሃ - 2.5 ሊትር.

1. ሥሩን አትክልት ያጠቡ ፣ አይላጩ ፣ ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ ፡፡
2. በሶስት ሊትር ማሰሮ ውስጥ አፍስሱ ፣ ዳቦ ፣ ስኳር እና ጨው ይጨምሩ ፡፡
3. በሞቀ ውሃ ይሸፍኑ.
4. እቃውን በጨርቅ ተጠቅልለው ለ 3 ቀናት መብራት ሳይኖር ሞቃት ያድርጉት ፡፡

ዝግጁ ምሳ እና እራት ከመብላትዎ በፊት እያንዳንዳቸው 50 ግራም ለመጠጣት ዝግጁ ፡፡

ዲኮክሽን

• ትላልቅ beets.
• 1 ሊ. ቀዝቃዛ ውሃ.

1. አትክልቱን ያጠቡ ፣ ወደ መካከለኛ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡
2. የፈሳሽ መጠን በሦስት እጥፍ እስኪቀንስ ድረስ ውሃ ውስጥ አፍስሱ ፣ ለቀልድ ያመጣሉ እና ያብስሉት ፡፡
3. ቤሮቹን ያውጡ ፣ በብሌንደር ውስጥ ይፍጩ እና ለሌላ 15 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰልዎን ይቀጥሉ ፡፡
4. ከእሳት ላይ ያስወግዱ ፣ ለአንድ ሰዓት ያህል ያርፉ።
5. በቼዝ ጨርቅ ውስጥ ተጣራ ፡፡

ከዋናው ምግብ በፊት 50-70 ግ ውሰድ በቀን 2 ጊዜ ፡፡

መረቅ

1. ከ 1.5-2 ኪ.ግ. ትኩስ ቤሪዎችን ያጠቡ ፣ ይላጩ ፣ ወደ መካከለኛ እስከ ትላልቅ ኪዩቦች ይቁረጡ ፡፡
2. 2 ሊትር አፍስሱ ፡፡ የሚፈላ ውሃ ፣ ለቀልድ ያመጣሉ ፣ እስኪበስል ድረስ ያብስሉ ፡፡

መጠጡ ለ 2-2.5 ሰዓታት ከተከተለ በኋላ ከምሳ እና ከእራት በፊት ከ30-50 ሚሊ ሜትር ይጠጡ ፡፡

ይጠጡ

• መካከለኛ ቢት - 1.
• ትናንሽ ካሮቶች - 2.
• ትልቅ ፖም - 1.

1. ንጥረ ነገሮቹን ያጠቡ ፡፡
2. ቢት እና ካሮትን ይላጩ ፡፡
3. ፖምውን ኮር ያድርጉት ፡፡
4. ሁሉንም ነገር ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ ፣ በብሌንደር ወይም ጭማቂ ውስጥ ያልፉ ፡፡
5. መጠጡ በጣም የበሰለ መስሎ ከታየ ለመቅመስ በተቀቀለ ውሃ ይቀልጡት ፡፡

ምግብ ከመብላቱ በፊት ጠዋት ላይ መጠጣት ይሻላል ፡፡

የቦሎቶቭ ኳሶች

• 2 መካከለኛ beets.
• 1 tbsp. ማር

1. ቤሮቹን ይላጡ እና በጥሩ ይከርክሙ ፡፡
2. በቼዝ ጨርቅ በኩል በደንብ ጭማቂውን ይጭመቁ ፡፡
3. ኬክን ከማር ጋር ይቀላቅሉ እና ወደ ትናንሽ ኳሶች ይንከባለሉ (እንደ ባቄላ ያህል) ፡፡
4. እስከ 10 ቀናት ድረስ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያከማቹ ፡፡

ምግብ ከመብላትዎ በፊት በቀን 3 ጊዜ 4-5 ኳሶችን ይመገቡ ፡፡

ማጣቀሻ! ቢት ኬኮች ለ 2 ሳምንታት ያህል አሉታዊ እምቅ ይይዛሉ ፡፡ በዚህ ምክንያት ከከባድ ማዕድናት ፣ ነፃ ራዲካልስ እና ካንሰር-ነቀርሳዎችን ከሆድ ግድግዳ ላይ ይሳሉ ፡፡ እንዲሁም የጨጓራ ​​ቁስ አካልን ኤፒተልየም የመመለስ ችሎታ አላቸው ፡፡

ጉበት

ዋናው ችግር ከመጠን በላይ የቢትል አካል መዘግየት ነው ፡፡ ቢት ጉበት ከእንደዚህ ዓይነት መጨናነቅ ነፃ ማውጣት ይችላል ፡፡ እና ትክክለኛውን የአሠራር ዘይቤ ይመሰርቱ ፡፡ የመንጻት ውጤቱ መርዛማዎች እና መርዛማዎች በወቅቱ መወገድ ይሆናል ፡፡ በዚህ ሁኔታ ፣ ከላይ የተጠቀሱትን ሁሉም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ያካሂዳሉ ፡፡ እና ግን አንድ በጣም ውጤታማ እና ፈጣን ዘዴ አለ።

ከኬፉር ጋር የተጣራ ኮክቴል

• ትናንሽ beets።
• ከማንኛውም የስብ ይዘት 0.5 kefir።

1. ሥሩን አትክልት ቀቅለው ይላጡት ፡፡
2. ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ እና በብሌንደር ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡
3. ከ kefir ጋር ያፈስሱ እና ይቀላቅሉ።

ቀኑን ሙሉ ይበሉ። ንጹህ ውሃ መጠጣትዎን እርግጠኛ ይሁኑ ፣ ቢያንስ 2 ሊትር ፡፡

ማፅዳቱ የሚጠጡት ከመጀመሪያው ብርጭቆዎ በኋላ ስለሆነ ዘዴው በጣም ጽንፈኛ ተብሎ ሊጠራ ይችላል ፡፡ ከቤት መውጣት በማይፈልጉበት ጊዜ በነፃ ቀን ማሳለፉ ይሻላል። ከ 5 ቀናት በላይ አይጠቀሙ.

ሰውነትን በ beets ማጽዳት ሊነፃፀር የሚችል ሲሆን አንዳንድ ጊዜ ውድ መድኃኒቶችን ከሚያስከትለው ውጤትም ይበልጣል ፡፡ የገንዘብ ሁኔታቸው ምንም ይሁን ምን ለሁሉም ሰው ይገኛል ፡፡ ዋናው ነገር የአትክልትን ወቅታዊነት ደንብ ማክበር እና በመከር ወቅት መከር ከተሰበሰበ በኋላ ማፅዳትን ማከናወን ነው ፡፡

ቪዲዮውን ይመልከቱ: How to Make Beet Powder Beetroot Powder (መስከረም 2024).