የኮፐንሃገን ምርጥ ምግብ ቤቶች - በከተማ ውስጥ የት እንደሚበሉ
ከዴንማርክ ዋና ከተማ ደማቅ የጋስትሮኖሚ ልምድን ማምጣት ይፈልጋሉ? የኮፐንሃገን ምርጥ ምግብ ቤቶች እና ካፌዎች ምርጫችንን ይመልከቱ ፡፡ በከተማ ውስጥ የሚበሉት ብዙ ቦታዎች አሉ ፡፡ ከትንሽ ምቹ ካፌዎች እስከ ሚ Micheሊን ታዋቂ ምግብ ቤቶች ድረስ የተለያዩ ክፍሎች ናቸው ፡፡ ሁሉም የዓለም ምግቦች ያለ ልዩነት ይወክላሉ ፡፡
የጌጣጌጥ ምግብ ቤቶች
ከቅርብ ዓመታት ወዲህ የኮፐንሃገን ምርጥ ምግብ ቤቶች በጋስትሮኖሚክ ፋሽን ከፍታ ላይ ነበሩ ፡፡ ከመላው ዓለም የመጡ ኤክስፐርቶችና አማተር በቀጠሮው ጊዜ ወራትን በመጠበቅ ወደ ዴንማርክ ዋና ከተማ በመብረር አስደሳች የስካንዲኔቪያን ምግብ ቤቶችን ለመጎብኘት ይጓዛሉ ፡፡ ከእነሱ መካከል ምርጦቹን እናቀርባለን
NOMA
NOMA የሚገኘው በአለም ውስጥ ምርጥ ምግብ ቤት የሚገኘው በቦዩ ዳር ዳር በሚገኘው ግሩንስላንድስ ሃንደልሰላፕስ (ግሪንላንድ የንግድ አደባባይ) ላይ ባለው ጥንታዊ መጋዘን ውስጥ ኮፐንሃገን ውስጥ ነው ፡፡ ይህ ማጋነን አይደለም ፡፡ ይህ ተቋም እ.ኤ.አ. በ 2011 በዓለም ላይ በ 800 ምርጥ የዓለም ምግብ ባለሙያዎች እና ምግብ ቤት ተቺዎች በተደረገው የብሪታንያ እትም "ምግብ ቤት" ደረጃ መሠረት ሻምፒዮናውን አሸነፈ ፡፡ ቀይ መመሪያ በኮፐንጋገን ላይ የተመሠረተውን ምግብ ቤት ለ NOMA ሁለት ኮከቦችን ይሰጣል ፣ እናም ከሶስትዮሽ ተጓ Russianች የመጡ የሩሲያ ተጓlersች ለ 2017 በከተማ ውስጥ ካሉ ምርጥ ሰዎች መካከል የመጀመሪያውን ቦታ ሰጡት ፡፡
NOMA ምህፃረ ቃል ነው። ትርጉሙ “ኖርዲስክ ማድ” (የሰሜን ምግብ) ማለት ነው ፡፡ የዚህ ሬስቶራንት ድንቅ fፍ የስካንዲኔቪያን ምግብን ሥረ-ነቀል በሆነ መልኩ የመቀየር ሥራ ራሱ አድርጎታል ፡፡ ከ shellልፊሽ ፣ ከአሳማ ፣ ከዱር አበባዎች ፣ ከሽሪምፕ ፣ ከሰሜን ዕፅዋት እና ከደረቁ ነፍሳት እንኳን የተሠሩ ኖርዲክ ቀላል እና ቀላል የሆኑ ምግቦችን በመደገፍ ጭካኔ የተሞላባቸውን ምግቦች እና ጨካኝ መጠጦችን መስጠትን ይመክራል ፡፡ የተቦረቦረ ባቄላ ፣ የሚበሉት አፈርና ሌሎችም ብዙ ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡ በኖም ጥሩ ምግብ ሰሪዎች እጅ እነዚህ ሁሉ የተለመዱ እና ያልተለመዱ ንጥረ ነገሮች እጅግ በጣም ጣፋጭ እና የፈጠራ ምግብ ይሆናሉ ፡፡
በኮፐንሃገን ውስጥ በኖማ ምግብ ቤት ምሳ እንደ ማዕከለ-ስዕላት መጎብኘት ትንሽ ነው። በኖርዲክ ዘይቤ በተጌጠ ትልቅ አዳራሽ ውስጥ አሰልቺ በሆኑ የቤት ዕቃዎች ፣ በእንስሳት ቆዳዎች እና በጡብ ግድግዳዎች መካከል ዝምታ እና የጨጓራ ነክ ስሜቶች ርችት ይቀበላሉ ፡፡
ከጎብኝዎች እይታ አንጻር ከመጠን በላይ ሚስጥራዊነት በሌለበት በኖማ ተዘጋጅቷል ፡፡ እሱ የቬጀቴሪያን እና የግሉተን-ነፃ ምግቦችን ጣዕም ያሟላል ፡፡ ግን ደግሞ ስጋ እና ዓሳ ማዘዝ ይችላሉ ፡፡ ሁሉም ነገር በ “ሞለኪውላዊ” ትርጓሜ ውስጥ በፈጠራ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሠረት ፡፡ በጣም ጥሩ የወይኖች ምርጫ አለ ፣ ግን እንደዚያ ዓይነት ምናሌ የለም ፡፡ በቋሚነት የምግብ አሰራር ድራይቭ በ 4 ሰዓታት ውስጥ 20 ለውጦች ምግቦች ይሰጡዎታል።
የ NOMA ጎብኝዎች ያለማቋረጥ በሠራተኞች ትኩረት የተከበቡ ናቸው ፣ እንደነበሩም ፣ በይነተገናኝ gastronomic ትርዒት አካል ናቸው ፡፡ በ NOMA የኖርዲክ የቅንጦት በዓል አንድ ጎብor ቢያንስ 300 ዩሮ ያስወጣል። ከግምት ውስጥ በማስገባት ወይን አንድ ቼክ በአንድ ሰው 400 እና ከዚያ በላይ ዩሮ ሊሆን ይችላል ፡፡
በ NOMA ጊዜያቸውን እና ጥረታቸውን ከፍ አድርገው ይመለከቱታል ፡፡ ሰንጠረዥን ከብዙ ጊዜ በፊት ለማስያዝ አስፈላጊ ነው ፡፡ በ NOMA ላይ እራት ወይም ምሳ ለመብላት ፣ አንዳንድ ጊዜ ሶስት ወር መጠበቅ አለብዎት። ማመልከቻዎች ተቀባይነት ያላቸው በጣቢያው በኩል ብቻ ነው ፡፡ ጎብ visitorsዎች በተጠቀሰው ጊዜ ካልታዩ እንግዲያው ምግብ ቤቱን የሚደግፍ እያንዳንዱ ሰው 100 ዩሮ እንዲከፍል ይደረጋል ፡፡
እንዲሁም በዓለም ውስጥ ካሉ ምርጥ ምግብ ቤቶች ውስጥ ምግቦቹ ምን እንደሚመስሉ አንድ ቪዲዮ ይመልከቱ.
ጌራንየም
የጄራኒየም ምግብ ቤት ዋና እና በጣም ብቁ የሆነው የኮከቡ NOMA ተወዳዳሪ ነው ፡፡ ጌራንየም በአንዱ ሚ Micheሊን ኮከብ እና በኮፐንሃገን ምርጥ fፍ ራስሙስ ኮፎል ትመካለች ፡፡ በእሱ ንብረት - ለበርካታ ዓመታት የተከበረው የ Bocuse d'Or ውድድር። ራስመስ ደረጃው ቢኖርም በፈቃደኝነት ከደንበኞች ጋር በቀጥታ እና በስልክ ይገናኛል ፡፡
ገራንየም የሚገኘው በፓርተር እግር ኳስ ሜዳ ስምንተኛ ፎቅ ላይ በአስቴርፖርት ውስጥ ነው ፡፡ የሬስቶራንቱ መስኮቶች ሰው ሠራሽ ሐይቆች ፓርኮችን አስደናቂ ዕይታ ያቀርባሉ ፡፡ ውስጠኛው ክፍል በሰገነት ዘይቤ ውስጥ በጥሩ ሁኔታ ያጌጠ ነው ፡፡ የተከፈተ እሳት በሳሎን ክፍል ውስጥ በምቾት ይቃጠላል ፡፡
ልክ እንደ ‹NOMA› ገራኒ በሞለኪውላዊ አተረጓጎም እጅግ በጣም ጥሩውን ዘመናዊ የስካንዲኔቪያን ምግብ ያቀርባል ፡፡ ግን የአገልግሎት አሰጣጥ እና የቤት እቃዎች ትንሽ መደበኛ ናቸው። ግን የአገልግሎት ቅርፁ የበለጠ ተለዋዋጭ ነው-ከ 12 እስከ 22 የምግብ ለውጦች ከ 90 እስከ 175 ዩሮ ዋጋ ማዘዝ ይችላሉ። ቼኩ ወይኖችን ጨምሮ እስከ 450 ዩሮ ሊደርስ ይችላል ፡፡
Krebsegaarden
ተመሳሳይ ስም ባለው የጥበብ ጋለሪ አቅራቢያ ይህ ታዋቂ ምግብ ቤት ስም ነው። ብዙ የተጋነነ ሞለኪውላዊ ጋስትሮኖሚ እዚህ አያገኙም ፡፡ የ Krebsegaarden ምናሌ እንደ ክሬይፊሽ ሰላጣ ፣ የተጠበሰ የበግ የጎድን አጥንት ወይም ኦሪጅናል ካራሜል ሙስ ያሉ ቀላል እና እጅግ በጣም ጥሩ የተዘጋጁ ምግቦችን ያጠቃልላል ፡፡ ምንም እንኳን ሬስቶራንቱ በተለያዩ ባለሙያዎች ቢታለፍም ባህላዊ የደስታ ምግብ አፍቃሪዎች በእርግጥ ይደሰታሉ ፡፡
ለሁሉም ዘመናዊነት ፣ ክሬስገጋርደን በደንበኞች እንክብካቤ ላይ ይተማመናል ፡፡ እዚህ ሁሉም ሰው የእንኳን ደህና እንግዳ ሆኖ ይሰማቸዋል እናም እስከፈለጉት በድርጅቱ ውስጥ ሊሆኑ ይችላሉ። ያለ መጠጥ ቤት ምግብ ቤት አማካይ ክፍያ ያለ ክፍያ 70 € ነው።
ጣፋጭ እና ርካሽ የሚበሉባቸው ቦታዎች
ወደ ዴንማርክ ለሚጎበኙባቸው ቀናት በ NOMA ላይ ጠረጴዛ ማስያዝ ረስተዋል ፣ ግን አሁንም መብላት ይፈልጋሉ ፡፡ ችግር የለም! ኮፐንሃገን የተራቡ እና የደከሙ ቱሪስቶች ለማቅረብ ብዙ አለው ፡፡ ረሃብዎን ለማርካት እና በታላቅ ቢራ ወይም ወይን ብርጭቆ ለመደሰት ከኮፐንሃገን ምርጥ ርካሽ ምግብ ቤቶች ውስጥ የተወሰኑት እነሆ።
ግራሞች ላእክሪየር
ይህ በአውሮፓ ምግብ ጋር በምሳ ሰዓት (ብሩክ) የሚከፈት ተወዳጅ ፈጣን ምግብ አሞሌ ነው-ከ 11.00 እስከ 15.00 ፡፡ እዚህ ለአንድ ሰው ከ 4 እስከ 12 ዩሮ ያህል ሳንድዊቾች ከተለያዩ ሙላዎች ጋር መመገብ እንዲሁም ለራስዎ ወይም ለልጅዎ አንድ የሾርባ ሳህን መውሰድ ይችላሉ ፡፡ አብዛኛው ምግብ ለመሸጥ ስለሚሸጥ ቦታው ትንሽ ነው ፡፡ በሃልሞርትቬት የሚገኝ ፣ 1.
ካፌ Orstrup
ኦስትሮክ ከስካንዲኔቪያ ምግብ ጋር ባህላዊ የአውሮፓ ካፌ ነው ፡፡ ቬጀቴሪያን እና አውጭ አማራጮች አሉ። ክፍሎቹ በጣም ትልቅ ናቸው ፣ ስለሆነም ለ 80 CZK የሳልሞን ሳንድዊች (ወይም ስመርሬብሬድ) ለደከመው ተጓዥ ምሳውን በሙሉ ይበቃል ፡፡ በምናሌው ውስጥ ብዙ “ቤት” ንጥሎች አሉ ፣ ለምሳሌ ፣ በአስተናጋጁ የምግብ አሰራር መሠረት የቸኮሌት ቺፕ ኩኪዎች ፡፡ የተከፈተ አየር ካፌ ፣ ከመሃል ወደ ኒውሃቭ በሆልበርግስጋዴ 22 በሚወስደው መንገድ ላይ ይገኛል ፡፡
ፒዜሪያ መሜሚ ዌስት ማርኬት
ርካሽ በሆነ ዋጋ በኮፐንሃገን ውስጥ እውነተኛ ፒዛ የት እንደሚመገብ ጥቂት ምክር ይፈልጋሉ? የሜዲትራኒያን ምግብ ካመለጡ ወደ ማሜሜ ፒዜሪያ ይሂዱ ፡፡ ይህ ቦታ የሚገኘው በዌስትማርክ ውስጥ ትልቅ በሆነ የኮምፓየር ኮምፕሌተር ውስጥ ሲሆን በቬስተርብሩ ውስጥ እጅግ በጣም ኮፐንሃገን ከሚገኙት አከባቢዎች መካከል ሂፕስተር ነው ፡፡
ሬስቶራንቱ የሚስተናገደው እና የሚዘጋጀው በጎሳ ጣሊያኖች ነው እናም እውነተኛ የጣሊያን ፒዛን በቀጭን እና በቀጭን መሠረት ያቀርባል ፡፡ በምናሌው ውስጥ አምስት ዕቃዎች ብቻ አሉ ፣ ግን እነሱ ጣፋጭ ናቸው ፡፡ የምግብ አሰራሮች በጣም ያልተለመዱ ናቸው (እንደ ቤከን እና ፖም ያሉ) እና ንጥረ ነገሮቹ በእውነቱ አዲስ ናቸው ፡፡ እንዲሁም በማሜሜ ውስጥ ዋናውን የዴንማርክ ጥያቄ በመጨረሻ ለመፍታት መሞከር ይችላሉ-የትኛው የተሻለ ነው ፣ ቱብርግ ወይም ካርልስበርግ? በፒዛሪያው ውስጥ ያለው ቢራ በጣም ጥሩ ነው ፡፡
አማካይ ሂሳቡ 15 ዩሮ ነው ፣ ለመሄድ ምግብ የመያዝ እና የመግዛት ዕድል አለ። አድራሻ - Vesterbrogade 97.
የፓሉዳን መጽሐፍ እና ካፌ
ያልተለመደ ምግብ ቤት-ቤተ-መጽሐፍት ፓሉዳን የሚገኘው ፊዮስትራስትራ 10 ላይ ነው የሚገኘው በኢንዴር ቢ አካባቢ ሲሆን በኮፐንሃገን በሚገኙ ሁሉም የቱሪስት መንገዶች መገናኛ ላይ ይገኛል ፡፡ ወደ ውስጠኛው አዳራሽ ከገቡ በኋላ ጎብ visitorsዎች ከላይ እስከ ታች በመፃህፍት የታጠቁ ግድግዳዎችን ይዘው ወደ ቤተ-መጽሐፍት አዳራሽ ይገባሉ ፡፡
ስካንዲኔቪያን ፣ ጣልያንኛ እና ሌሎች የአውሮፓ ምግቦች በዚህ በከባቢ አየር ውስጣዊ ክፍል ውስጥ በጣም በሚያስደንቁ ክፍሎች ያገለግላሉ ፡፡ የእስያ ምግቦች አሉ ፡፡ ትዕዛዙ በባሩ ላይ መሰጠት እና ወዲያውኑ መከፈል አለበት። ወዲያውኑ መጠጥ መውሰድ ይችላሉ ፣ እና አስተናጋጁ ቀሪውን ያመጣል። ከልጆች ጋር ለመመገብ እዚህ ጥሩ ሁኔታ አለ-ተጓዳኝ ምናሌ ፣ መጫወቻዎች ፣ ወንበሮች ፣ ወዘተ አለ ወደ ምሽት ፣ ፓሉዳን ሁል ጊዜ የተጨናነቀ ነው ፣ እና ለጠረጴዛ ረጅም ጊዜ መጠበቅ አለብዎት።
እስከ ምሽቱ 9 ሰዓት ድረስ ምግብ ያበስላሉ ፣ እና ተቋሙ ራሱ - እስከ 10 ሰዓት ድረስ ምግብ ያበስላሉ ፣ ይህም በክፔንገን ውስጥ እምብዛም አይታይም ፡፡ አማካይ ሂሳብ - 20 - 30 € ለምሳ ፡፡
Sporvejen
እንደ ስቶርጄን ሬስቶራንት እንደ ትራም መኪና ባጌጠ ትንሽ ጠባብ በሆነ አዳራሽ ውስጥ ጎብ hugeዎቻቸውን ግዙፍ እና የመጀመሪያ በርገር ያቀርባሉ ፡፡ ለመጠጥ ያህል የአከባቢው ማጆ ይመከራል እና በእርግጥ ቢራ ፡፡ ብዙ ሰዎች በማይኖሩበት እና በጠቅላላው ምናሌ (ወደ 20 CZK ገደማ) ቅናሽ በሚሆንበት ጊዜ ከምሽቱ 5 ሰዓት በፊት መድረሱ የተሻለ ነው። በርገር በግራባሮድሬተርቭ 17 ይገኛል ፡፡
ዋጋዎችን ይፈልጉ ወይም ይህንን ቅጽ በመጠቀም ማንኛውንም ማረፊያ ይያዙ
በከባቢ አየር ፈጣን ምግቦች
በኮፐንሃገን ውስጥ ቃል በቃል “በተሽከርካሪ ላይ” በርካሽ ዋጋ የሚመገቡባቸው ጥቂት ተጨማሪ ቦታዎች
የቺኪ ፍርግርግ
የቺኪ ግሪል ካለ ይህን NOMA ማን ይፈልጋል? - ወጣቶቹ ዳኒዎች ይበሉ ፡፡ አንዳንድ በጣም ጥሩ የስካንዲኔቪያን ፈጣን ምግብ የሚፈልጉ ከሆነ በሃልሞርቬት 21 ላይ ያለው ይህ የመጥበሻ አሞሌ ቦታ መሆን አለበት። ዘወትር የዘመነ ምናሌ በሳምንቱ አምስት ቀናት በሳምንቱ ቀናት እዚህ ይሰጣል። በየቀኑ አንድ የመጀመሪያ የዴንማርክ ምግብ (እንደ የአሳማ ሥጋ እና የተቀዳ ቤዝ በርገር ያሉ) ከ 5 እስከ 10 ዩሮ በሚደርሱ ዋጋዎች ይሰጣል ፡፡
ISTEDGRILL
ISTEDGRILL የቻይናውያን እውነተኛ የዴንማርክ ፍሌስክተገር በርገርን - በርገር ከተጋገረ ሻክ ጋር የሚያበስሉበት መገጣጠሚያ ነው ፡፡ እንዲሁም በፓፍ ኬክ እና ብዙ ተጨማሪ ውስጥ የተጠበሰ ሳህኖችን መሞከር ይችላሉ። ማቋቋሚያው በቬስቴብሮ እምብርት ፣ በኢስቴድጋድ 92 ላይ ይገኛል ፡፡
ጆንስ ሆትዶግ ደሊ
ለእውነተኛ የዴንማርክ መስታወት ፣ ከጆን ሆትስዶግ ደሊ አንዱን ይጎብኙ ፡፡ እዚህ ከባህላዊ ዳቦዎች ጋር በጣም ያልተለመዱ ተጨማሪዎችን ከአሳማ ሥጋ ጋር ማግኘት ይችላሉ-በሽንኩርት ካምፕ ውስጥ በቢራ ፣ በሚሶ ሶስ ወይም በሰናፍጭ ውስጥ የተቀቀለ የሽንኩርት ቀለበቶች ፡፡