ቱርሜሪክ - ጠቃሚ ባህሪዎች ፣ ተቃራኒዎች ፣ አጠቃቀም ፣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
እያንዳንዱ የቤት እመቤት ስለ ሽርሽር ቅመም ያውቃል ፡፡ ግን የእሱ ታሪክ ፣ ጠቃሚ ባህሪዎች ፣ ተቃራኒዎች እና መተግበሪያዎች ለብዙዎች እንቆቅልሽ ሆነው ይቀራሉ ፡፡
ቱርሜሪክ - ምንድነው?
ቱርሜሪክ ረዥም በሚያስደንቁ ባህሪዎች እና ልዩ ጣዕምና መዓዛ ባህሪዎች ተለይቶ የሚታወቅ የሕንድ ሣር ነው ፡፡ ቅጠሉና ቅጠሉ በዓለም ላይ በጣም ተወዳጅ ቅመም ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡
ቱርሜሪክ በወርቅ ማቅለሚያ ቀለሞች ተሞልቷል ፣ ለዚህም በምግብ ማብሰል ፣ በምግብ ኢንዱስትሪ ፣ በኮስሞቲሎጂ እና በጨርቃ ጨርቅ ኢንዱስትሪ ውስጥ መተግበሪያን አግኝቷል ፡፡ የዚህ ተወዳጅ ቅመም ዋጋ አነስተኛ ነው ፣ ስለሆነም ውድ ከሆነው ሳፍሮን ይልቅ ጥቅም ላይ ይውላል።
ሰዎች ከ 2500 ዓመታት በላይ turmeric እንደ ቅመም ይጠቀማሉ ፡፡ በመጀመሪያው መቶ ዘመን መገባደጃ ላይ ወደ ጥንታዊ ግሪክ እስኪመጣ ድረስ በመጀመሪያ በሕንድ እና በኢንዶቺና ውስጥ ጥቅም ላይ ውሏል ፡፡ በሰለስቲያል ግዛት ውስጥ ቅመም ብዙ ቆይቶ ታየ ፡፡ የአከባቢው አርቢዎች በዓለም ገበያ ላይ በጣም እምብዛም ስለታዩ በዓለም ላይ ከፍተኛ ዋጋ ያላቸውን እጅግ በጣም ጥሩ የንግድ ዝርያዎችን ማዘጋጀት ችለዋል ፡፡
ከረጅም ቱርሚክ በተጨማሪ ሌሎች 40 የእጽዋት ዝርያዎች አሉ ፣ ከእነዚህ ውስጥ በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ ያገለገሉት ሦስቱ ብቻ ናቸው ፡፡
- ጥሩ መዓዛ ያለው turmeric... ብዙውን ጊዜ በስህተት የሕንድ ሳፍሮን ተብሎ ይጠራል። ብዙውን ጊዜ ከረጅም ሽክርክሪት በላይ ዋጋ በሚሰጥበት የጣፋጭ ምግብ ዝግጅት ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡
- ክብ turmeric... ስታርች ይሥሩ ፡፡ በአካባቢያችን እምብዛም አይገኝም ፣ በምስራቅ ግን ምግብ ለማብሰል ያገለግላል ፡፡
- የቱርሜሪክ ዜዶሪያ... ትናንሽ የፒር ቅርጽ ያለው ሥሩ ወደ ቁርጥራጭ ተቆርጧል ፡፡ ለቱርሚክ ተፈጥሯዊ ምትክ አረቄዎችን ለማምረት ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡
የቅመማ ቅመም ዝግጅት አድካሚ ሂደት ነው ፡፡ የቱሪም የጎን ሥሮች ከቀለም በተጨማሪ በመጨመር የተቀቀሉ እና የደረቁ ናቸው ፡፡ ከቆዳ በኋላ እንጉዳዮቹ ብርቱካናማ ይሆናሉ ፡፡ ማዕከላዊው ሥሩ ጥቅም ላይ አይውልም ፡፡ በመደብሮች ውስጥ በዱቄት እና ሙሉ ሥሮች ውስጥ ይገኛል ፡፡
Turmeric በሚመርጡበት ጊዜ ፣ በመልክ ላይ ያተኩሩ ፡፡ ሥሩ ጠንካራና ያልተነካ ከሆነ ለመጠጥ ጥሩ ነው ፡፡ በቀለም መምረጥ ዋጋ የለውም ፣ ምክንያቱም በሁኔታዎች ላይ በመመርኮዝ ሥሩ ቀለሙን ሊቀይር ይችላል ፡፡ በመምረጥ እና በመንካት ይረዳል ፡፡ ትኩስ ሥሩ ቅመም የተሞላ እና የሚጣፍጥ ሽታ አለው ፡፡
ጠመዝማዛ ክዳን ባለው የመስታወት መያዣ ውስጥ ቅመማ ቅመሞችን ማከማቸት የተሻለ ነው ፣ አለበለዚያ ቅመማ ቅመሞች የመጀመሪያውን ሽታ ያጣሉ እና የውጭ መዓዛዎችን ይቀበላሉ።
ጠቃሚ ባህሪዎች እና የቶርሚክ ተቃርኖዎች
የጥንት የቻይናውያን ፈዋሾች ስለ ቱርሚክ ጥቅም የመጀመሪያዎቹ ነበሩ ፡፡ በተግባር እንደ ፀረ-ብግነት እና የህመም ማስታገሻ ይጠቀሙበት ነበር ፡፡ የሳይንስ ሊቃውንት ቅመማ ቅመም (ሜታቦሊዝምን) የሚያነቃቃ እና የ choleretic ውጤት እንዳለው አረጋግጠዋል እንዲሁም ፀረ-ባክቴሪያ ባህሪዎች የሳንባ ነቀርሳ እድገትን ለመግታት በቂ ናቸው ፡፡
“የህንድ ሳፍሮን” አጠቃቀም የምግብ መፈጨትን እና ጠቃሚ የማይክሮፎረሞችን እድገት ያሻሽላል ፡፡ እንደ ሌሎች ተፈጥሯዊ አንቲባዮቲኮች ሁሉ የመፈወስ ባህሪዎች በጉበት ላይ ተጽዕኖ ሳያሳድሩ በመጠኑ ይገለጣሉ ፡፡
ቅመማው የተፈጥሮ ማቅለሚያ ኩርኩሚንን ይይዛል ፡፡ ንጥረ ነገሩ ጤናማ የአካል ክፍሎች እና ሕብረ ሕዋሶች ላይ ጉዳት ሳይደርስ የካንሰር ሴሎችን ያጠፋል ፡፡ ቱርሜሪክ ቃጠሎዎችን እና ቁስሎችን ለማከም ያገለግላል ፡፡
ስለ turmeric ጥቅሞች እና ጉዳቶች ቪዲዮ
ምን ሌሎች ጠቃሚ ባህሪዎች አሉት?
- የሜላኖማ እድገትን እና ቀድሞውኑ የተገነቡ ህዋሳትን መጥፋት።
- የፕሮስቴት ካንሰርን መከላከል (ከአበባ ጎመን ጋር ተጣምሯል) ፡፡
- በአንጎል ውስጥ የአሚሎይድ ንጣፎችን ማጥፋት።
- የደም ካንሰር መከላከል.
- Oncologic በሽታዎች ውስጥ metastases መልክ መከላከል.
- የስክሌሮሲስ በሽታ እድገትን መቀነስ።
- የሰውነት ክብደት መረጋጋት ፡፡
- የመንፈስ ጭንቀት ምልክቶች መወገድ.
- በአርትራይተስ ውስጥ ፀረ-ብግነት እርምጃ መስጠት.
- በአደገኛ neoplasms ውስጥ የደም ሥሮች እድገትን መቀነስ።
- ከኤክማማ ፣ ከፒያሮሲስ እና ከፉሩኩሉሲስ ጋር ማሳከክን ማስወገድ ፡፡
- የቁስል ፈውስ ማፋጠን.
Turmeric በሰው አካል ላይ ጠንካራ ተጽዕኖ ስላለው እንዲሁ ተቃራኒዎችም አሉት ፡፡
ቅመም መቼ መጠቀም የለብዎትም?
- በመጀመሪያዎቹ ሶስት ወሮች ውስጥ በእርግዝና ወቅት.
- ደም-ቀስቃሽ መድሃኒቶችን በሚወስዱበት ጊዜ ፡፡
- ለከባድ በሽታዎች ፡፡
- የስኳር በሽታ መድሃኒቶችን ሲወስዱ.
- በታገደ የቢል ቱቦ ፡፡
- በሐሞት ጠጠር በሽታ ፡፡
የቅመማ ቅመም በሰውነት ላይ የሚያስከትለውን አሉታዊ ውጤት መወሰን አስቸጋሪ አይደለም ፡፡ በተቅማጥ ፣ በማቅለሽለሽ ፣ በከባድ ማዞር እና በአጠቃላይ ድክመት ራሱን ያሳያል ፡፡ ሐኪሞች በመጠን በመጠኑ turmeric እንዲበሉ ይመክራሉ። ከትክክለኛው መጠን ጋር መጣጣሙ ጠቃሚ ይሆናል ፣ እና ከመጠን በላይ በከባድ መዘዞች የተሞላ ነው።
የህንድ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
የቶርሜሪክ ፈውስ ባህሪዎች እና ጥቅሞች በሕንድ ህዝብ ዘንድ በደንብ ይታወቃሉ ፡፡ ለዚህም የማያከራክር ማስረጃ በብሔራዊ ምግብ ውስጥ በስፋት መጠቀሙ ነው ፡፡
በዚህ ርዕስ ላይ የሚደረግ ውይይት ለሰዓታት ሊቆይ ይችላል ፡፡ በምግብ ማብሰያ መጽሐፌ ውስጥ ለዘላለም ተጣብቀው እና ያለማቋረጥ ጥቅም ላይ የሚውሉ ከህንድ ምግብ ውስጥ ጥቂት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ብሰጥዎ የተሻለ ይመስለኛል ፡፡
ሩዝ በቱሪሚክ
ግብዓቶች
- ሩዝ - 1 ብርጭቆ.
- ቅቤ - 1 ማንኪያ.
- ውሃ - 2 ብርጭቆዎች.
- ጨው - 0.5 የሾርባ ማንኪያ.
- ቱርሜሪክ - 0.25 የሾርባ ማንኪያ።
- መሬት በርበሬ ፡፡
አዘገጃጀት:
- በዘንባባዬ ወይም በጣቶቼ ላይ በጥንቃቄ በማሸት የሩዝ ግሮሰሮችን በተለየ በቀዝቃዛ ውሃ እጠባለሁ ፡፡ የሩዝ ዱቄት ቅንጣቶችን ፣ የጎጆዎችን ቀሪዎች እና የፍርስራሽ እህልች ካስወገዱ በኋላ እህሉን በጥቂቱ ያድርቁ ፡፡
- በትንሽ ኮንቴይነር ውስጥ ውሃ እፈስሳለሁ እና ምድጃው ላይ አደርጋለሁ ፡፡ ፈሳሹ በሚፈላበት ጊዜ ቅቤን ከወፍራም በታች ባለው ድስት ውስጥ ይቀልጡት ፣ ጨው ፣ ዱባውን ፣ ጥራጥሬዎችን ይጨምሩ እና ቀለል ይበሉ ፡፡
- መጀመሪያ ላይ ሩዝ ግልፅ ይሆናል ፣ እና ትንሽ ቆይቶ የወተት ቀለም ያገኛል። ከዚያ በኋላ ወዲያውኑ በሩዝ ላይ የፈላ ውሃ ያፈሱ ፣ በክዳኑ ይሸፍኑ እና እሳቱን ይቀንሱ ፡፡ ሩዝ ለ 15 ደቂቃዎች ያበስላል ፡፡ ያልተጣራ እህል ካበስኩ የማብሰያ ጊዜውን በ 10 ደቂቃ እጨምራለሁ ፡፡
የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ፓራህቲ ከድንች ጋር
ግብዓቶች
- ዱቄት - 1 ብርጭቆ.
- ጨው - 2 የሾርባ ማንኪያ.
- ሞቅ ያለ ውሃ - 0.25 ኩባያዎች.
- የተፈጨ ድንች - 1 ኩባያ
- መሬት ላይ በርበሬ - 0.5 የሾርባ ማንኪያ።
- ቱርሜሪክ - 0.25 የሾርባ ማንኪያ።
አዘገጃጀት:
- በጥልቅ ጎድጓዳ ሳህ ውስጥ አንድ ብርጭቆ ዱቄት እና ግማሽ የሻይ ማንኪያ ጨው እቀላቅላለሁ ፣ ውሃ አፍስሱ እና ዱቄቱን እቀባለሁ ፡፡
- የተገኘውን ብዛት ወደ ስድስት ክፍሎች እከፍላለሁ እና የተጠጋጋ ኬኮች እሰራለሁ ፡፡ በዘይት በሚሽከረከር ፒን ፣ አሥር ሴንቲሜትር የሆነ ዲያሜትር ያላቸው ክበቦችን እሠራለሁ ፡፡
- መሙላቱን ለማዘጋጀት ፣ የተደፈኑትን ድንች ጨው ፣ በፔፐር እና በሾላ ቅጠል ፡፡ ፓራሹቱን ማቋቋም እጀምራለሁ ፡፡
- በእያንዳንዱ ኩባያ መሃከል ላይ አንድ መሙያ ማንኪያ እጨምራለሁ ፣ በሁለተኛው ክበብ ተሸፍኖ ጠርዞቹን እጨምጣለሁ ፡፡ እነሱ በተሻለ እንዲጣበቁ ለማድረግ ፣ ውሃ ቀድመው እርጥበት አደርጋለሁ ፡፡
- የተፈጠረውን ኬኮች በሁለቱም በኩል በዘይት ውስጥ እስከ አንድ ጣፋጭ ቅርፊት ድረስ እቀባለሁ ፡፡
የህንድ አተር ሾርባ
ግብዓቶች
- የሱፍ አበባ ዘይት - 2 የሾርባ ማንኪያ።
- ሽንኩርት - 1 ራስ።
- ነጭ ሽንኩርት - 3 ዊቶች.
- ዝንጅብል - 2 የሾርባ ማንኪያ
- አረንጓዴ ሽንኩርት - 1 ስብስብ.
- ቀይ በርበሬ - 1 pc.
- አተር - 450 ግ.
- ቱርሜሪክ - 0.25 የሾርባ ማንኪያ።
- ሲላንቶሮ - 2 ማንኪያዎች።
- የሎሚ ጭማቂ - 2 የሾርባ ማንኪያ።
- የሰናፍጭ ዘር - 1 ማንኪያ።
- የኩም ዘሮች - 2 ማንኪያዎች.
አዘገጃጀት:
- ወፍራም ግድግዳዎች ባሉበት ማሰሮ ውስጥ ዘይቱን በከፍተኛ እሳት ላይ አሞቃለሁ ፣ የተከተፈ ሽንኩርት ፣ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ፣ የተከተፈ ዕፅዋት ፣ ዝንጅብል ፣ ጨው እና ቀይ በርበሬ ይጨምሩ ፡፡ ከሶስት ደቂቃዎች በኋላ ዱቄትን እጨምራለሁ ፡፡
- አተርን ወደ ኮንቴይነሩ ውስጥ እልካለሁ ፣ ስምንት ብርጭቆዎችን ውሃ አፍስስ ፣ ፈሳሹን ወደ ሙጣጩ አምጣ ፣ እሳቱን እስኪቀንስ ድረስ እሳቱን በመቀነስ ሾርባውን አበስል ፡፡ ይህ አንድ ሰዓት ያህል ይወስዳል ፡፡
- በትንሽ መጥበሻ ውስጥ ዘይት አሞቅኩ ፣ የኩም ፍሬዎችን እና የሰናፍጭ ፍሬዎችን ቢበዛ ፣ ቢበዛ ለግማሽ ደቂቃ ፡፡ የተጠበሰውን ቅመማ ቅመም ወደ ሾርባው እልካለሁ ፣ ይቀላቅሉ እና ለ 10 ደቂቃዎች በክዳኑ ስር ይተዉ ፡፡
- በሾርባው ውስጥ ሲሊንታን እና የሎሚ ጭማቂን እጨምራለሁ ፣ ይቀላቅሉ ፣ ጨው ይጨምሩ ፡፡ በኖራ ቁርጥራጮች ያገልግሉ ፡፡
በእያንዳንዳቸው በሦስቱ የምግብ አዘገጃጀት ቅመሞች ቅመማ ቅመሞች በትንሽ መጠን ያገለግላሉ ፣ ግን የተጠናቀቀውን ምግብ ጣዕም በእጅጉ ይነካል ፡፡ በተግባር ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ይሞክሩ ፣ እና እርስዎ እራስዎ ያያሉ።
የቱሪዝም ቅመማ ቅመም የት ነው የታከለው?
የቱሪዝም ምን ዓይነት ምግቦች እንደታከሉ መገረም? እያንዳንዱ ቅመም የህክምናን መዓዛ ባህሪዎች አያሻሽልም ፡፡
በምስራቅ ሀገሮች ውስጥ ምግብ ሰሪዎች በፈቃደኝነት ለዓሳ ፣ ለስጋ እና ለአትክልቶች ምግቦች turmeric ይጨምራሉ ፡፡ በታጂኪስታን ውስጥ ወደ ጣፋጭ መጠጦች ታክሏል ፣ በአውሮፓ ውስጥ በፓስታ ፣ በአረቄዎች ፣ በዘይት ፣ በኬክ እና በመጋገሪያዎች ላይ ቀለሞችን ለመጨመር ያገለግላል ፡፡ ቱርሜሪክ የበሰለ ምግብን የመጠባበቂያ ህይወት ይጨምራል ፡፡
ቅመማ ቅመም የባቄላዎችን የምግብ አሰራር ድንቅ ጣዕም ያልተለመደ ጣዕም ይሰጠዋል ፣ እና ዱቄቱ ተወዳዳሪ የሌለው መዓዛ እና የሚያምር ቀለም አለው ፡፡
አሜሪካኖች በስጋ ላይ ይጨምራሉ ፣ የኡዝቤክስ ወቅት የበግ ሾርባ ፡፡ እንግሊዛውያን ያለእሷ ኦሜሌን ማሰብ አይችሉም ፡፡
ወርቃማ ወተት ከቱርሚክ ጋር
በጥያቄ ውስጥ ያለው መጠጥ በእውነቱ "ወርቃማ" ነው ፣ እና በቀለም ብቻ ሳይሆን ለሰውነትም ጠቃሚ ባህሪዎች። ብዙዎች ከወርቃማ ወተት ጋር በራሳቸው ላይ የበቆሎ ሽበት ያላቸውን የጤና ጥቅሞች ከረጅም ጊዜ በፊት አግኝተዋል ፡፡
ፈዋሾች የወርቅ ወተት ውጤት በቅመማ ቅመም ጠንካራ ፀረ-ብግነት ንብረት ላይ የተመሠረተ ነው ይላሉ ፣ ለዚህም ምስጋና ይግባው መጠጥ በሽታን የሚያስከትሉ ሂደቶችን ያፈናፍናል ፡፡
የመጠጥ መሠረት
መሰረቱን ለማዘጋጀት አንድ ብርጭቆ ውሃ ከሁለት የሾርባ ማንቆርቆሪያ ጋር ይቀላቅላል ፣ ለቀልድ ያመጣዋል ፣ እሳቱ እየቀነሰ እና የተቀቀለ ሲሆን ለ 10 ደቂቃዎች ይነሳል ፡፡ ውጤቱም በወጥነት ውስጥ መደበኛ ኬትጪፕን የሚመስል ወፍራም ድፍን ነው። አጻጻፉ ለአንድ ወር በማቀዝቀዣ ውስጥ በመስታወት ማሰሮ ውስጥ ይቀመጣል ፡፡
ወርቃማ ወተት መጠጥ
ወርቃማ ወተት ተዓምራዊ መጠጥ ለማዘጋጀት አንድ የሻይ ማንኪያ ፓስታ አንድ ብርጭቆ የሞቀ ወተት ይጨምሩ ፡፡ ከዚያ በኋላ ወተት ወደ ተአምራዊ የአበባ ማር የመለወጥ ሂደት ይጀምራል ፡፡ ከአንድ ደቂቃ በኋላ ይበላል ፡፡ አንዳንድ ሰዎች በመጠጥ ላይ የፍራፍሬ ሽሮፕ ወይም የአልሞንድ ዘይት ይጨምራሉ ፡፡
ከወርቃማ ወተት ጋር የሚደረግ ሕክምና ጊዜ አርባ ቀናት ነው ፡፡ ይህ ቴራፒ ከመተኛቱ በፊት መጠጥ መጠጣት ያካትታል ፡፡ በዓመት ከሁለት ኮርሶች ያልበለጠ እንዲያካሂዱ ይመከራል ፡፡
ባህላዊ ሕክምና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከቱሪሚክ ጋር
የባህላዊ ልዩ ባህሪዎች እንዲሁ በባህላዊ መድኃኒት ውስጥ ጥቅም ላይ ውለዋል ፡፡ ቁስለት ቁስለት ፣ የሐሞት ጠጠር በሽታ ፣ ከመጠን በላይ ውፍረት እና ተላላፊ የሄፐታይተስ በሽታን ለመከላከል እና ለመከላከል ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ ቱርሚክ ጭማቂ ፣ ኮክቴል ወይም ምግብ ላይ ሲጨመር የምግብ መፍጨት እንዲረዳ እንዲሁም የሰባና የስኳር ምግብ ፍላጎትን ለመቀነስ ይችላል ፡፡ በበሽታው ላይ በመመርኮዝ በጣም የታወቁትን ባህላዊ መድሃኒቶች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ከግምት ውስጥ እገባለሁ ፡፡
- የማጥበብ... ውጤቱን ለማግኘት ቱርሜሪክ በንጹህ መልክ አይጠጣም ፣ ግን ከሌሎች ምርቶች ጋር ተቀላቅሏል ፡፡ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ-ግማሽ ሊትር ውሃ አምጡ ፣ ከእሳት ላይ ያውጡ ፣ ሶስት የሾርባ ማንኪያ ሻይ ፣ ሶስት ዝንጅብል ፣ አንድ የሾርባ ማር እና አንድ አራተኛ የሾርባ ማንቆርቆሪያ ይጨምሩ ፡፡ ከቀዘቀዘ እና ከተጣራ በኋላ 500 ሚሊ ሊትር kefir ወደ ድብልቅ ውስጥ ይገባል ፡፡ ከእራት ይልቅ መጠጡ ይሰክራል ፡፡
- ለመገጣጠሚያዎች... ከቱሪሚክ ጋር የሚደረግ የጋራ ሕክምና በጣም ረጅም ነው ፡፡ በመጀመሪያ ፣ turmeric ልክ እንደ ወርቃማ ወተት በጥጥ የተሰራ ነው ፡፡ አንድ የሾርባ ማንኪያ ከማር ማንኪያ እና ከሶስት የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ጋር ይቀላቀላል ፣ የዝንጅብል ማንኪያ ተጨምሮ ይቀላቀላል እና ለሦስት ሳምንታት ከመተኛቱ በፊት በመገጣጠሚያው ላይ ይተገበራል ፡፡
- ለፊት ቆዳ... በጣም ውጤታማ የፊት ገጽታን ለማዘጋጀት ውድ ወይም ያልተለመዱ ምርቶች አያስፈልጉም ፡፡ አንድ ትንሽ የቅመማ ቅመም ከ 1 እስከ 2 ጥምርታ ውስጥ ከወተት ዱቄት ጋር ይቀላቀላል ፣ በቀላል ሞቅ ባለ ውሃ ይቀልጣል እና በፊቱ ላይ ይተገበራል ፡፡ ጭምብሉ አስገራሚ እርጥበት ውጤት ይሰጣል ፡፡
- ለፀጉር... የሁለት ብርቱካናማ ጭማቂ ከአንድ አፕል ፣ ከግማሽ ሙዝ እና ከትንሽ ቱርሜር ጋር ተቀላቅሎ ድብልቅን በመጠቀም ፣ ተመሳሳይነት ያለው ስብስብ ያዘጋጁ እና ለግማሽ ሰዓት ያህል ለንጹህ እና ለስላሳ ፀጉር ይተገብራሉ ፣ ከዚያም በውሃ ይጠቡ ፡፡ ጭምብሉ ፀጉርን ያጠናክራል እንዲሁም ብሩህነትን ይጨምራል ፡፡
- ለጉበት... ለኩርኩሚን ምስጋና ይግባው ፣ ማጣፈጫ የጉበት በሽታዎችን ለማከም እና ለመከላከል በጣም ውጤታማ ነው ፡፡ አንድ አራተኛ የቱሪዝም ማንኪያ ከአንድ ብርጭቆ ውሃ እና ከማር ማንኪያ ጋር ይደባለቃል ፡፡ ንጥረ ነገሮቹ ሙሉ በሙሉ እስኪሟሟሉ እና እስኪጠጡ ድረስ ይጠብቁ ፡፡ ሂደቱ በቀን ሦስት ጊዜ ይካሄዳል ፡፡
- ከስኳር በሽታ ጋር... አንድ ግራም turmeric ከአንድ እማዬ ጡባዊ ጋር ይደባለቃል። የስኳር ህመምተኞች የተሻለውን የስኳር መጠን ለመጠበቅ ከእያንዳንዱ ምግብ በፊት ይህን ነጠላ መጠን እንዲጠቀሙ ይመከራሉ ፡፡
- ለበሽታ መከላከያ... ቱርሜሪክ የሰውነት በሽታ የመከላከል ስርዓትን በትክክል የሚያነቃቃ ከመሆኑም በላይ ሰውነት በሽታን የመቋቋም አቅም ይጨምራል ፡፡ ለመከላከል በቀን አንድ ጊዜ በሻይ ማንኪያ ሞቅ ባለ ወተት ውስጥ የተቀላቀለ አንድ የሻይ ማንኪያ ዱቄት መውሰድ ይመከራል ፡፡
- ከጉሮሮ ህመም... በጉሮሮው ጉሮሮውን ይያዙ ፡፡ ስምንት ግራም የቱሪም ተመሳሳይ መጠን ካለው የጨው መጠን ጋር ይቀላቀላል ፣ አንድ ብርጭቆ የሞቀ ውሃ ይጨምሩ እና ይንቁ ፡፡ መሣሪያው ህመምን እና ፀረ-ተባይ መድሃኒቶችን በትክክል ያስወግዳል።
የቪዲዮ ውበት እና ጤና
እነዚህ ሁሉም የቱሪዝም ምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አይደሉም። ነገር ግን በእሱ ዝርዝር ብዙ የጤና ችግሮችን መፍታት እንደሚችሉ ለመረዳት ይህ ዝርዝር በቂ ነው ፡፡