ስጦታዎች እና ቅርሶች ከሞንቴኔግሮ - ወደ ቤት ምን ይምጡ?
ሞንቴኔግሮ የከፍተኛ ተራሮች ፣ ግልፅ ወንዞች ፣ አስደናቂ ሐይቆች እና አስደናቂ የባህር ዳርቻዎች ምድር ነው ፡፡ የእኛ ቱሪስቶች ወደዚች ሀገር ንጹህ ፣ ያልተነካ እና ልዩ ተፈጥሮ በታላቅ ደስታ ይሄዳሉ ፡፡ የእኛ ብቻ አይደለም - ከሁሉም በኋላ ፣ በ 2016 በአድሪያቲክ የባህር ዳርቻ ላይ 25 የሞንቴኔግሪን የባህር ዳርቻዎች የአለም አቀፍ የአካባቢ ጥበቃ ትምህርት (FEE) ታዋቂ “ሰማያዊ ባንዲራ” ተቀበሉ ፡፡
ስለዚህ ከሞንቴኔግሮ ምን ለማምጣት ፣ በክረምቱ ወቅት እንኳን ፣ በዚህች ሀገር ውስጥ ያሳለፉትን የባህር እና አስደሳች አስደሳች ትዝታዎችን በውስጣችን እንዲያንፀባርቁ እና ለጓደኞች የተሰጡ ስጦታዎች በማስታወሻቸው ውስጥ ለጋሽ ታሪኮችን እንዲያንሰራሩ እና ለራሳቸው ጉዞ ያነሳሳቸዋል?
ምግብ
በመንደሮቹ ውስጥ እዚህ በጥቁር ደኖች ውስጥ ጠፍተው እንግዶች ለስላሳ የበግ ጠቦት እና ፕሮሲሲቶ ፣ ካይማክ ፣ ጣፋጭ የአከባቢ አይብ ይታከማሉ ፡፡ በሸለቆዎች እና በባህር ዳርቻው ውስጥ አንድ አይነት ነገር ማግኘት ይችላሉ ፣ ግን ያልተለመዱ ፍራፍሬዎችን እና ማርን ለጣፋጭነት ማጣጣም ይችላሉ ፣ ከግሪክ ጋር ሳይሆን በራስዎ ሞንቴኔግሪን የወይራ ዘይት የተዘጋጁ ወይም የተጣጣሙ ምግቦችን እና ሰላጣዎችን ይሞክሩ ፡፡ እና በእርግጥ ፣ በሁሉም ቦታ በቀይ እና በነጭ ወይን ጠጅ ይሰክራሉ - በቱሪስቶች ዘንድ ተወዳጅ የሆኑት የወይን ጉብኝቶች አካል አድርገው መቅመስ እና መግዛት ይችላሉ ፡፡
ይህ ሁሉ “የጎመጀ” በትክክል ከሞንቴኔግሮ ይዘው መምጣት ይችላሉ ፣ ከእረፍት ይመለሳሉ - እንደ ስጦታ ፣ እና ለራስዎ ፣ ለወደፊቱ ለጥቂት ጊዜ እንዲጠቀሙበት ያከማቹ ፡፡
ፕሩዝት - በሞንቴኔግሮ ውስጥ ለረጅም ጊዜ የምግብ አሰራር ባህል
ይህ አጭር ፣ ግን በመጀመሪያ ለእኛ ቃል ለመጥራት አስቸጋሪ ምግብ ተብሎ ይጠራል - የአሳማ ሥጋ ካም ፣ ልዩ ቴክኖሎጂን በመጠቀም የተሰራ ፡፡
በተጠናቀቀው ቅጽ ላይ ፕሮሲቱቶ በቀጭኑ ነጭ የአሳማ ሥጋ የበለፀገ ጥቁር ቀይ ቀለም ያለው የአሳማ ሥጋ በግልጽ የተቆራረጠ ነው ፡፡ ፕሮሲቹቶ በበግ አይብ ፣ በሽንኩርት እና በወይራ ፣ ከሐብሐብ ቁርጥራጮች ጋር ይመገባል ፡፡
አስፈላጊ! በቫኪዩምስ የታሸገ ጣፋጭ ምግብ ዕድሜው 3 ዓመት ነው። ነገር ግን ማሸጊያው ከተከፈተ በኋላ ተስፋውን በወረቀት (በብራና) መጠቅለል እና ወጥ ቤቱን በቤት ሙቀት ውስጥ ማከማቸት አስፈላጊ ነው - አምራቾች እንዲያደርጉ ይመክራሉ ፡፡
የነጅጉሺ መንደር ገበሬዎች የዚህ ጣፋጭ ምግብ መሥራቾች እንደሆኑ ይቆጠራሉ ፣ ግን በማንኛውም የሞንቴኔግሮ ሰፈራ ውስጥ ሊገዙት ይችላሉ ፡፡ ለምሳሌ ፣ በቡድቫ ውስጥ በገቢያ ውስጥ ለፕሮፌሰር ዋጋዎች ከ 9 € / ኪግ ይጀምራል ፣ እና ከመግዛታቸው በፊት ሻጮች ምርቱን እንዲሞክሩ በፈቃደኝነት ያስችሉዎታል።
ካይማክ
ካይማክ የታጠፈ ክሬም ነው። የምርቱ የስብ ይዘት 40% ይደርሳል ፡፡ ትኩስ የስጋ ምግቦችን ለማብሰል ፣ ከጥራጥሬ እህሎች በተጨማሪ እና ከአዳዲስ ፍራፍሬዎች ጋር በመደባለቅ እንደ ጣፋጭ ነው ፡፡
የካይማክ ጣዕም በጣም ለስላሳ ነው ፣ እናም በረጅም በረራ ወቅት ምርቱ እንዳይበላሽ ፣ ከመነሳት ትንሽ ቀደም ብሎ መግዛቱ የተሻለ ነው። ለቤት ካይማክ በክብደት ከገዙት ዋጋው በአንድ ኪግ ከ7-10 be ይሆናል ፣ በመደብሮች ውስጥ እንደ ደንቡ ከ 200 እስከ 300 ግራም እሽጎች ለ 1.5-2.5 sold ይሸጣል ፡፡
አይብ
በሞንቴኔግሮ ውስጥ አይብ የሚመረተው በተለያዩ ዝርያዎች እና በማንኛውም ጣዕም ነው-እርሾ እና ጨዋማ ፣ ከእርጎድ ወጥነት ወይም ሙሉ በሙሉ ጠንካራ ፣ ከተለያዩ ተጨማሪዎች እና ቅመሞች ጋር ፡፡ ብዙውን ጊዜ የፍየል ወተት ለማብሰል ያገለግላል ፡፡
በገንዳዎች ታሽጎ ከሚሸጠው ከሞንቴኔግሮ የተከተፈ አይብ ይዘው እንዲመጡ ባለሙያዎች ይመክራሉ ፡፡ ይህ ያልተለመደ ጣዕም ያለው የፍየል አይብ ነው በትንሽ ቁርጥራጮች ተቆራርጦ ከወይራ ዘይት ጋር ይፈስሳል ፡፡ በነገራችን ላይ ዘይቱ የተለመደው የግሪክ ሳይሆን የአከባቢ ምርት ሊሆን ይችላል ፡፡
የወይራ ዘይት
በዛኒትስ የባህር ዳርቻ ላይ ዕረፍት ያደረጉ ሰዎች ምናልባት በአቅራቢያው አንድ ግዙፍ የወይራ ግንድ ያዩ ይሆናል ፡፡ በሌሎች ቦታዎች ብዙ የወይራ ዛፎች አሉ ፡፡ በባርስኮ ዝላቶ ብራንድ ስር ከአከባቢው ጥሬ ዕቃዎች ዘይት የሚመረተው በባር ውስጥ በሚገኝ ፋብሪካ ውስጥ ሲሆን የአካባቢው ነዋሪዎች የራሳቸውን ኦርጂናል ቴክኖሎጂ በቤት ውስጥ ይጠቀማሉ ፡፡
የሞንቴኔግሪን የወይራ ዘይት ጥራት ከግሪክ የከፋ አይደለም ተብሎ ይታመናል። አንድ ጠርሙስ የጌታ ዘይት (500 ሚሊ ሊት) ዋጋ ከ4-5 ዩሮ ነው ፡፡ ግን የግሪክ ዘይት ተከታዮች በአካባቢያዊ መደብሮች መደርደሪያዎች ላይ ሁልጊዜ ሊያገኙት ይችላሉ እና ከሞንቴኔግሮ ለጓደኞቻቸው እና ለሚያውቋቸው ሰዎች በተመጣጣኝ ዋጋ ያመጣሉ ፡፡
ትናንሽ ምስጢሮች ፡፡ የወይራ ዘይት ጥራት በአሲድነት (%) ላይ የተመሠረተ ነው።
- 1% (ተጨማሪ ድንግል) - ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ጠቃሚ ባህሪዎች (ግን ለመጥበስ አይደለም)
- 2% (ድንግል) - የሰላጣ ዘይት
በጣም ዝቅተኛ የጥራት አመልካቾች ከ 3.0 -3.5% (መደበኛ) አሲድነት ላላቸው ዘይቶች ናቸው
ፍራፍሬ
ለመጀመሪያ ጊዜ ሳይሆን በሞንቴኔግሮ ያረፉት ከአሁን በኋላ በፍራፍሬ ዛፎች ብዛት አይገረሙም ፡፡ እናም ፣ ለእኛ ከሚታወቁት እና ከሚታወቁት በተጨማሪ ሁሉም ማለት ይቻላል በጣም ዝነኛ ሞቃታማ ፍራፍሬዎች እዚህ ያድጋሉ ፡፡ የሙዝ ዛፎች በሄርሴግ ኖቪ ውስጥ ይገኛሉ ፣ ኖራ ፣ ሮማን ፣ በለስ እና ኪዊ በቡዳ እና በባህር ዳር ይበቅላሉ ፡፡
ቤተሰቦችዎን ወይም ጓደኞችዎን በአስደናቂ ሁኔታ ለማስደነቅ ከፈለጉ ፣ ግን ከሞንቴኔግሮ ምን እንደ ስጦታ ይዘው መምጣት እንደሚችሉ አያውቁም ፣ እንደ ፖም እና የፒር ጣዕም ያለው ፣ ግን እንደ ትንሽ ቀን የሚመስል ዚንዙላ (ሥጋ ፣ unabi) ይሞክሩ። ይህ ቤሪ የቻይናውያን ቀን ወይም “የሕይወት ዛፍ” ተብሎም ይጠራል-ከሎሚ የበለጠ ቫይታሚን ሲ ይ containsል ፣ ግን ርካሽ ነው - በአንድ ኪሎግራም 2 ዩሮ ፡፡ ዚንዙላ አይበላሽም እና በቀድሞው መልክ ቤትን ለማምጣት ቀላል ነው-ጥሬ ወይም ደረቅ።
ብዙ ቱሪስቶች ጣፋጭ ሞንቴኔግሬን የደረቁ በለስ እና ኩምኪዎችን ወደ ቤታቸው ያመጣሉ ፡፡
ማር, የደረቁ እንጉዳዮች እና ዕፅዋት
በእያንዳንዱ ገበያ ውስጥ የደረቁ የ porcini እንጉዳዮች አሉ ፣ ግን እንደ ሌላ ቦታ ፣ እነሱ ርካሽ አይደሉም - በአንድ ኪሎግራም ከ70-80 ዩሮ ያህል ፡፡
ማር በተለይ እዚህ ጥሩ ነው - ተፈጥሯዊ ፣ ተራራማ ፣ ስ vis ግ። ጨለማ ነው ፣ ጥቁር ማለት ይቻላል እና የዕፅዋት መዓዛዎች ፡፡ ከሞራካ ገዳም አጠገብ ባለው የንብ እርባታ ላይ ከትንሽ ማሰሮ (300 ግራም) ከ 7 ዩሮ ጀምሮ ብዙ የተለያዩ ማርዎችን መግዛት ይችላሉ ፡፡
ላቬንደር በአገሪቱ ውስጥ በጣም ተወዳጅ ዕፅዋት ነው ፡፡ ለሁሉም ጓደኞች ወይም ዘመድ ፣ ከሞንቴኔግሮ ስጦታ ፣ ከላቫንደር (2-5 ዩሮ) ጋር የሚያምሩ ብሩህ ትራሶችን ይዘው መምጣት ይችላሉ ፡፡ እንዲህ ዓይነቱ የመታሰቢያ ሐውልት ጣዕሙን ለረዥም ጊዜ ይይዛል ፡፡
የወይን ጠጅ
አንዳንድ የሞንቴኔግሮ ወይኖች ስለ ጥራታቸው ከሚናገረው በጣም ተወዳጅ የአውሮፓ ወይን ጠጅዎች መካከል ረዥም እና በጥብቅ ገብተዋል ፡፡ እናም ይህ በአገሪቱ ውስጥ ለረጅም ጊዜ ከተመረቱት ሁለት ቀይ እና ነጭ የወይን ፍሬዎች ብቻ በአንድ የፕላታዜ (ፕላንትጅ) አንድ ብሔራዊ ኩባንያ የሚመረቱ ቢሆኑም ፡፡ የቀይ ወይኖች እጽዋት በስካዳር ሐይቅ አቅራቢያ ይገኛሉ ፣ ነጭ - በፖድጎሪካ አካባቢ ፡፡ ጣፋጭ ሐምራዊ ወይኖች ነጭ ቴክኖሎጂን በመጠቀም ከቀይ ወይን የተሠሩ ናቸው ፡፡ ቴክኖሎጅዎቹ ራሳቸው በጥብቅ ይስተዋላሉ ፣ እና ተፈጥሯዊ ወይን ብቻ ነው የሚመረተው-መጠጦች እዚህ ከዱቄት አልተሠሩም ፡፡
በጣም ታዋቂው የሞንቴኔግሪን ወይኖች
- "ቫራናክ" (ቫራናክ) - ደረቅ ቀይ ፣ በጣም ታዋቂው የሞንቴኔግሮ ጠጅ በሚያስደንቅ የሽልማት ዝርዝር። የተሠራው ከተመሳሳይ ስም ከወይን ፍሬዎች ነው። ወይኑ ሙሉ ሰውነት ያለው ፣ በቤሪ እና በፕለም ማስታወሻዎች የበለፀገ ጣዕም ያለው ነው ፡፡ ከስጋ ምግቦች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል ፣ ግን በባልካን ውስጥ እንዲሁ ከጣፋጭ ምግቦች ጋር ይቀርባል።
- “ክርስታሽ” (ክረስታክ) ከወይን ዘሮች የተሠራ ደረቅ ነጭ የወይን ጠጅ በተመሳሳይ ስም (ክራስታክ ማለት መስቀል ማለት ነው) ፡፡ ወይን ከዓሳ ምግብ ጋር ተደምሮ በአሳ ምግብ ቤቶች ውስጥ ይቀርባል ፡፡
- ሳሶ ኔግሮ ፣ ፐርላ ኔራ - ከኬሞቭስኪ ሜዳ በድንጋይ የወይን እርሻ የደረቁ ወይኖች ፡፡
የሞንቴኔግሪን የወይን ዋጋ ከ 3 እስከ 30 nges ይደርሳል። በጣም ርካሹ ወጣት ወይን ለ 3-6 bought ሊገዛ ይችላል ፣ አማካይ የዋጋ ክልል ከ6-13 € ነው ፣ እና ከፍተኛ ጥራት ያለው እና እርጅና ያለው ወይን በጣም ውድ ነው ፣ 0.75 l ከ 13-30 costs ያስከፍላል።
ራኪያ
ለጓደኛ እንደ ስጦታ ፣ ራኪያን ከሞንቴኔግሮ ይዘው መምጣት ይችላሉ ፡፡ ከወይኖች ወይም ከፍራፍሬዎች የተሠራ ይህ ጥሩ መዓዛ ያለው ቮድካ በአከባቢው አንድ አንድም ምግብ አይጠናቀቅም ፡፡ መጠጡ ጠንካራ ነው ፣ በትንሽ ብርጭቆዎች በትንሽ ብርጭቆዎች ይጠጡታል ፡፡
የሱቅ ብራንዲ ውድ ነው ፣ ብዙውን ጊዜ ቱሪስቶች በገበያዎች ውስጥ ወይም ከአከባቢው ነዋሪዎች በቤት ውስጥ የሚሠሩ ጨረቃ (ዶማቻ) ይገዛሉ ፡፡ በጣም ጣፋጭ መጠጥ ከፒር ፣ ከኩዊን እና ከአፕሪኮት የተሠራ እንደሆነ ይታሰባል - እንዲህ ዓይነቱ ብራንዲ ዱንዬቻቻ ወይም በቀላሉ “ዱኒያ” ይባላል ፡፡
ከፍተኛ መጠን ያለው አልኮል እና ምግብ ከአገር ወደ አገር ለማጓጓዝ ሁልጊዜ አስቸጋሪ ናቸው ፡፡ ፕሮስፔት ፣ አይብ ፣ ቅቤ እና ካይማክ በልዩ ሁኔታ ተሞልተው በአውሮፕላን ማረፊያው ውስጥ ሊታዩ ይችላሉ ፡፡ ከቀረጥ ነፃ የተገዛው ነገር ሁሉ ወደ ሳሎን እንዲወሰድ ተፈቅዶለታል ፡፡ ነገር ግን በአውሮፕላን ማረፊያው ዋጋዎች ከአንድ ተኩል እስከ ሁለት እጥፍ ይበልጣሉ ፡፡ ግን የሞንቴኔግሪን ወይን ለአንድ ሳይሆን ለበርካታ ጓደኞች እንደ ስጦታ ከፈለጉ እዚህ በትንሽ ጠርሙሶች ውስጥ መግዛት ይችላሉ ፡፡
በእንጀራ ብቻ አይደለም
ከሞንቴኔግሮ የመጣው ከምግብ እና ከመጠጥ በተጨማሪ እንደ ምርጥ ስጦታ እና ቅርሶች የሚታሰበው ምንድነው? እነዚህ ልብሶች (ተራ እና ከብሔራዊ ዘይቤ አካላት ጋር) ፣ ጨርቃ ጨርቆች ፣ መዋቢያዎች ፣ ሥዕሎች እና በአካባቢው የእጅ ባለሞያዎች የተሠሩ የተለያዩ የመታሰቢያ ዕቃዎች ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡
አፍ መከላከያ
ይህ በጎሳ ዘይቤ የተሠራ ዝቅተኛ ጥቁር እና ቀይ ሲሊንደራዊ የራስ መደረቢያ ስም ነው። ጫፉ በወርቅ ጥልፍ ያጌጠ ነው ፡፡ እያንዳንዱ ቀለም እና ዘይቤ ከሞንቴኔግሮ አስቸጋሪ ታሪክ የተለየ ዘመን ምልክት ነው ፡፡
ሥዕሎች
ጥሩ ስእል ከቅጥ የማይወጣ ስጦታ ነው ፡፡ የጥንታዊቷ ሞንቴኔግሪን ከተሞች የባሕር ወይም የሕንፃ ሥዕሎች ያላቸው የውሃ ቀለሞች እና ትናንሽ ዘይት ሥዕሎች የቤትዎን ወይም የጓደኞችዎን አፓርታማ ያጌጡታል ፡፡ ዋጋዎች በ 10 ዩሮዎች ይጀምራሉ።
ጥቃቅን ፣ ግን ጥሩ - የመታሰቢያ ዕቃዎች እና ስጦታዎች
ምርቶችን ወደውጭ መላክ ከሚከለከሉ ገደቦች በተለየ ከሞንቴኔግሮ (ማግኔቶች ፣ ዛጎሎች እና ሌሎች ትናንሽ ነገሮች) ቅርሶች ያለ ጥብቅ ገደቦች ወደ ውጭ እንዲወጡ ተፈቅዶላቸዋል ፡፡
Bijouterie
በአካባቢው የእጅ ባለሞያዎች የተሠሩ ጌጣጌጦች በቱሪስቶች ዘንድ ተፈላጊ ናቸው ፡፡ እነዚህ በቀድሞው ዘይቤ የተሠሩ በብር የታሸጉ አምባሮች ፣ በቀለማት ያሸበረቀ ሙጫ ፣ በደማቅ ኮራል እና በሌሎች ጌጣጌጦች የተሳሰሩ የጆሮ ጌጦች ናቸው ፡፡
ኩባያዎች እና ማግኔቶች
ጓደኞችዎን እንደ “ሞንቴኔግግሪን ትእዛዛት” በልዩ ልዩ ቋንቋዎች እንደ ሴራሚክ ጽዋዎች በስጦታ ይዘው መምጣት ይችላሉ ፣ እነሱም በሩሲያኛ ናቸው ፡፡ በአካባቢያዊ አርቲስቶች በእጅ የተቀቡ የቅርሶች ማግኔቶች በጣም ቆንጆ ሆነው ያገ comeቸዋል ፣ በቀላሉ ለእያንዳንዱ ዘመድ እንደ ስጦታ ሊወሰዱ ይችላሉ ፡፡
ምግቦች
ሳህኖች እና ማንኪያዎች ፣ ኩባያዎች እና መነጽሮች ፣ ለጅምላ ምርቶች ጣሳዎች ፣ የሚያማምሩ ምንጣፎች - ይህ በእቅዱ ላይ ባሉ ድንገተኛ የባህር ዳርቻ ገበያዎች እና በድንገት በሞንቴኔግሮ የባህር ዳርቻዎች ውስጥ ሊገኝ የሚችል የተሟላ ዝርዝር አይደለም ፡፡
ዛጎሎች
የባህር ሞገድ ከሞንቴኔግሮ ሊያመጡዋቸው ከሚችሏቸው ታዋቂ የቅርሶች ቅርሶች መካከል አንዱ ነው ፡፡ ሁሉም ዓይነት ቀለሞች እና መጠኖች ፣ አንዳንዶቹ ትልልቅ እና በስብስቦች ውስጥ ናቸው - የአድሪያቲክ ባህርን ያስታውሱዎታል። ለ 2 ዩሮ ዋጋ በኮቶር ፣ በቡድቫ እና በባህር ዳርቻው በሚገኙ ሌሎች የባህር ዳርቻ መዝናኛዎች ውስጥ ዛጎሎችን መግዛት ይችላሉ ፡፡
በዚህች ትንሽ የባልካን ሀገር ኢኮኖሚ መዋቅር ውስጥ ከሚገኘው ገቢ ውስጥ ግማሹ ከቱሪዝም እንደሚገኝ አኃዛዊ መረጃዎች ይጠቁማሉ ፡፡ አሁን ወደ 1 ቢሊዮን ዶላር ሪኮርዱ ደርሰዋል ማለት ይቻላል ፡፡ እናም ከሞንቴኔግሮ ምን ይምጣ የሚለውን ጥያቄ ለራሳቸው በመወሰን በየዓመቱ በመቶ ሺዎች የሚቆጠሩ ቱሪስቶች ከተለያዩ አገሮች የመጡትን በጀት ይሞላሉ ፡፡ ይህ የቱሪዝም ኢንዱስትሪን በእናት አውሮፓ አስደናቂ ሥነ ምህዳራዊ ክምችት ውስጥ የበለጠ ለማጎልበት ይረዳል ፡፡