ክሩቶኖች ከእንቁላል እና ከወተት ጋር ፣ ለውዝ ፣ ነጭ ሽንኩርት ለቢራ - ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ክሩቶኖች የተጠበሰ የዳቦ ቁርጥራጭ ናቸው ፡፡ ብዙዎች ክሩቶኖችን ከእንቁላል እና ከወተት ጋር እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ፍላጎት አላቸው? በጽሁፉ ውስጥ የምንነጋገረው ይህ ነው ፡፡

አንዳንድ ሰዎች ለቁርስ ኦትሜል ወይም የተከተፈ እንቁላልን ይመርጣሉ ፣ ሌሎች ደግሞ ትኩስ እና የተጨማደዱ ክሩቶኖችን ይመርጣሉ ፡፡ እነሱ ጣፋጭ ሊሆኑ ይችላሉ ወይም ከተጨማሪዎች - አትክልት ፣ ሥጋ ፣ ዓሳ ጋር ፡፡ በማንኛውም ሁኔታ እጅግ በጣም በፍጥነት ያዘጋጃሉ ፡፡

ከእንቁላል እና ከወተት ጋር ለመጋገር ክላሲክ የምግብ አዘገጃጀት

ከነጭ ዳቦ - ክሩቶኖች ጣፋጭ እና ህመም የሚያስቸግር ቀለል ያለ ምግብ ማዘጋጀት ቀላል ነው ፡፡ የጥንታዊውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ከአያቴ ወርሻለሁ ፡፡ ወተት እና እንቁላል ያላቸው ክሩቶኖች የምግብ ፍላጎት ያላቸው እና ቀላ ያሉ ናቸው ፣ እና በቡና ወይም በሻይ አቀርባቸዋለሁ ፡፡

• ዳቦ 1 ቁራጭ
• ወተት 250 ሚሊ
• እንቁላል 1 pc
• ስኳር 50 ግ

ካሎሪዎች 179 ኪ.ሲ.

ፕሮቲኖች: 5.9 ግ

ስብ 7.1 ግ

ካርቦሃይድሬቶች-22.4 ግ

• ቂጣውን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ቆረጥኩ ፡፡ ከተፈለገ በሱፐር ማርኬት ውስጥ የተቆራረጠ ሉክ መግዛት ይችላሉ ፡፡

• እንቁላል እና ስኳር ወደ ወተት ውስጥ እጨምራለሁ ፡፡ ስኳር ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ ይቀላቅሉ እና ይምቱ ፡፡

• በተፈጠረው ድብልቅ ውስጥ የቂጣውን ቁርጥራጮች እጠባለሁ እና ወደ ድስሉ ላይ እልካቸዋለሁ ፡፡

• አንድ ቅርፊት እስኪታይ ድረስ በአትክልት ዘይት ውስጥ ይቅቡት ፡፡

ክሩቶኖችን አንድ ጊዜ ያብስሏቸው እና ለማብሰል ቀላል እንደሆኑ ያያሉ ፡፡

ምግብ ማብሰል ቋሊማ እና እንቁላል croutons

እያንዳንዱ አስተናጋጅ የፊርማ ምግብ አላት ፣ እኔም የተለየሁ አይደለሁም ፡፡ አንዳንዶቹ ሾርባ አላቸው ፣ ሌሎች ደግሞ ሰላጣ አላቸው ፣ እኔ ደግሞ ከኩሽ እና እንቁላል ጋር ጣፋጭ ክሩቶኖች አሉኝ ፡፡

ግብዓቶች

• ዳቦ - 2 pcs.
• ቅቤ - 200 ግ
• እንቁላል - 20 pcs.
• ወፍራም ማዮኔዝ - 500 ግ
• ማጨስ ቋሊማ - 200 ግ
• ቲማቲም - 5 pcs.
• ነጭ ሽንኩርት - 1 ራስ
• ትኩስ ዱላ - 1 ስብስብ

አዘገጃጀት:

1. ቅቤውን ቀለጥኩት ፡፡ በእሱ ላይ ክሩቶኖች የበለጠ ጣፋጭ ናቸው ፡፡ ከዚያ ድስቱን እንደገና አሞቅኩት ፡፡
2. ቂጣውን በ 1 ሴንቲ ሜትር ውፍረት ወደ ቁርጥራጭ ቆረጥኩ ፡፡ ቂጣውን በሁለቱም በኩል በቀለጠ ቅቤ ውስጥ አፍልጠው ወደ ምጣዱ ይላኩት ፡፡
3. ዳቦው ቡናማ እስኪሆን ድረስ ለሁለት ደቂቃዎች ያህል ያብስሉ ፡፡ ክሩቶኖችን ከድፋው ውስጥ አውጣሁ እና በሳህኑ ላይ አደርጋቸዋለሁ ፡፡
4. እንቁላሎቹ እስኪወጡ ድረስ ቀቅለው ፡፡ ቅርፊቱን በቀላሉ እንዲነቃ ለማድረግ ፣ ቀዝቃዛ ውሃ ከማፍሰስዎ በፊት በሁለት ቦታዎች በቢላ ወጋቸዋለሁ ፡፡ የቀዘቀዙ እና የተላጠቁ እንቁላሎች በሸካራ ድስት ውስጥ ያልፋሉ ፡፡
5. ነጭ ሽንኩርትውን ልጣጭ እና ቡቃያዎችን እና ሥሮችን እቆርጣለሁ ፡፡ አንድ ነጭ ሽንኩርት ነጭ ሽንኩርት በጨው ውስጥ ከገባሁ በኋላ የቀዘቀዙትን ክሩቶኖችን በአንድ በኩል እጠጣለሁ ፡፡
6. በወፍራም ማዮኔዝ በነጭ ሽንኩርት የተከተፉትን የሉጣውን ቁርጥራጮች አሰራጭኩ እና ከተቀጠቀጠ እንቁላል ጋር እረጨዋለሁ ፡፡
7. ዲዊትን እቆርጣለሁ እና ቲማቲሞችን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች እቆርጣቸዋለሁ ፡፡
8. አናት ላይ ክሩቶኖችን በቀለላው እጭናለሁ ፡፡ በተፈጠረው ቦታ ላይ ፣ በአንዱ በኩል አንድ የቲማቲም ቁራጭ አደረግሁ ፣ በሌላኛው ላይ - የሾርባው ክበብ ፡፡
9. ጨው እና የተከተፈ ዲዊትን ይረጩ ፡፡
10. ክሩቶኖቹን በሚያምር ምግብ ላይ አስቀመጥኳቸው እና ለሩብ ሰዓት አንድ ሰዓት ማቀዝቀዣ ውስጥ አስቀመጥኳቸው ፡፡

ክሩቶኖች ከኩሬ እና ከፖም ጋር

እንጆሪ እና ፖም ጋር ቶስት ለማዘጋጀት ሌላ ቀለል ያለ አሰራር እነግርዎታለሁ ፡፡ ብዙውን ጊዜ ቁርስ ለመብላት ለቤተሰቦቼ አቀርባቸዋለሁ ፡፡

ግብዓቶች

• የስንዴ ዳቦ - 200 ግ
• እንቁላል 2 pcs.
• ፖም - 1 pc.
• ወተት - 3/4 ኩባያ
• ስኳር ፣ አዝሙድ እና ቅቤ - እያንዳንዳቸው 2 የሾርባ ማንኪያ

አዘገጃጀት:

1. በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ወተት ፣ እርጎዎች እና ስኳርን እጨምራለሁ ፡፡ ሹካ እና በሹካ ይምቱ ፡፡
2. የስንዴውን ቂጣ ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ቆረጥኩ ፡፡ ቁርጥራጮቹን በተፈጠረው ድብልቅ ውስጥ እጥላለሁ እና በሁለቱም በኩል በድስት ውስጥ እቀባለሁ ፡፡
3. ፖምውን ይላጡት ፣ ዘሩን ያስወግዱ ፣ በጥሩ ይቁረጡ እና ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ከስኳር ጋር ይቅሉት ፡፡
4. እንጆቹን ቆርጠው በሁለተኛው ድስት ውስጥ ይቅሉት ፡፡ ወደ ፖም ስብስብ እጨምራቸዋለሁ ፡፡ አነቃቃዋለሁ ፡፡
5. ክሩቶኖችን በተፈጠረው ድብልቅ እሰራጫለሁ ፣ በአንድ ሻጋታ ውስጥ አስገባኋቸው እና በተገረፉ ፕሮቲኖች ሽፋን እሸፍናለሁ ፡፡
6. ፕሮቲኖች እስኪጠነከሩ ድረስ ምድጃ ውስጥ እጋገራለሁ ፡፡

ፍሬዎችን እና ፖም በመጨመር ክሩቶኖች ጣፋጭ ምግብ ናቸው ፡፡ የአፕል ብዛትን ለማዘጋጀት ጊዜ ከሌለ ፣ መጨናነቅ ወይም ማቆያዎችን ለመጠቀም ነፃነት ይሰማዎ እንደሆነ አስተውያለሁ ፡፡ በፍጥነት ይሠራል ፡፡

የፈረንሳይ ክሩቶኖች የምግብ አሰራር

ከተሰነጠቁ እንቁላሎች ሰልችቶናል? ጣፋጭ ምግብ በፍጥነት ማዘጋጀት ይፈልጋሉ? ደስታ ማጣት? የፈረንሳይ ክሩቶኖች የሚፈልጉት ነው!

ግብዓቶች

• የተከተፈ ሉክ - 1 pc.
• እንቁላል - 4 ቁርጥራጮች
• የሱፍ አበባ ዘይት ፣ ጨው ፡፡

አዘገጃጀት:

1. የተቆራረጠ ሉክ እጠቀማለሁ ፡፡ እዚያ ከሌለ ማንኛውንም አናሎግ እወስዳለሁ እና በቀጭን ቁርጥራጮች እቆርጣለሁ ፡፡
2. እንቁላሎቹን ወደ ጥልቅ ምግብ እሰብራለሁ እና ጨው እጨምራለሁ ፡፡ ተመሳሳይነት ያለው ድብልቅ እስኪፈጠር ድረስ እንቁላሎቹን በሹካ ወይም ሹካ ይምቷቸው ፡፡
3. የእንጀራ ቁርጥራጮቹን ወደ እንቁላል ድብልቅ ውስጥ እጥላለሁ ፡፡ የቂጣው ቁርጥራጮቹ በእንቁላል በደንብ የተሞሉ መሆናቸውን አረጋግጣለሁ ፡፡
4. ድስቱን በምድጃው ላይ አደረግሁ ፣ መካከለኛውን እሳት አብራ እና የአትክልት ዘይት ወደ ሳህኑ ውስጥ አፈሳለሁ ፡፡
5. ምጣዱ እንደሞቀ ወዲያውኑ በእንቁላል ውስጥ የተከተፉትን የቂጣ ቁርጥራጮቹን ያሰራጩ እና አንድ ቅርፊት እስኪፈጠር ድረስ በሁለቱም በኩል ይቅሉት ፡፡

ለቢራ ነጭ ሽንኩርት ቶስት - የምግብ አሰራር ቁጥር 1

ነጭ ሽንኩርት ክሩቶኖች በቢራ ፣ ለ sandwiches ወይም በቀላሉ ለመጀመሪያው ምግብ ከቂጣ ይልቅ በጥሩ ሁኔታ ይሄዳሉ ፡፡

ግብዓቶች

• የቦሮዲኖ ዳቦ - 250 ግ
• ነጭ ሽንኩርት - 3 ጥርስ
• ጨው, የአትክልት ዘይት

አዘገጃጀት:

የመጀመሪያው መንገድ

1. ጥቁር ዳቦውን በቀጭኑ ቁርጥራጮች ቆረጥኩ እና በሁለቱም በኩል በአትክልት ዘይት ውስጥ እቀባለሁ ፡፡
2. ትኩስ ክሩቶኖችን ከድፋው ውስጥ ካስወገዱ በኋላ ወዲያውኑ በነጭ ሽንኩርት ይቀቧቸው እና በጨው ይረጩ ፡፡

ሁለተኛ መንገድ

1. ጥቂት የአትክልት ዘይት ወደ ድስሉ ውስጥ ያፈሱ ፣ ያሞቁት እና በተቆራረጡ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ ፡፡
2. ቂጣውን ከማብሰሌ በፊት የነጭ ሽንኩርት ቁርጥራጮቹን ከእቃው ውስጥ አወጣቸዋለሁ ፡፡ በዚህ ምክንያት ክሩቶኖች አነስተኛ የነጭ ሽንኩርት ጣዕም አላቸው ፡፡

ቪዲዮ

ነጭ ሽንኩርት ክሩቶኖች በጣም የተለመዱ ምግቦች ናቸው ፡፡ የተጠበሰ ዳቦ እንዴት እንደሚሰራጭ የአንተ ነው ፡፡

ቢራ croutons ከነጭ ሽንኩርት ጋር - የምግብ አዘገጃጀት ቁጥር 2

ሰዎች ፍሬዎችን ፣ ብስኩቶችን ወይም የባህር ምግቦችን በመመገብ ቢራ ይጠጣሉ ፡፡ ባለቤቴ በተገዛው የቢራ ምርቶች ላይ እምነት የለውም ፣ ግን በቤት ውስጥ የሚሠሩ እንጀራዎችን ይመርጣል።

ተቀባዮች

• ጥቁር ዳቦ
• ነጭ ሽንኩርት Sause
• ጠንካራ አይብ
• ነጭ ሽንኩርት
• የሱፍ ዘይት
• ትኩስ ዕፅዋት
• ቅመም

አዘገጃጀት:

1. ቂጣውን በትንሽ ቁርጥራጮች ቆረጥኩ ፡፡
2. ዘይቱን በብርድ ፓን ውስጥ አሞቅለው እና የተላጠውን ነጭ ሽንኩርት ክሎርን እጨምራለሁ ፡፡ ወርቃማ በሚሆንበት ጊዜ ከእቃ ቤቱ ውስጥ አውጥቼ በቃ እጥለዋለሁ ፡፡
3. የተከተፈውን ዳቦ በሙቅ ቅቤ ውስጥ አፍስሱ ፡፡ ሁሉም ቁርጥራጮቹ ጥሩ እና የሚጣፍጥ ቅርፊት እንዲኖራቸው ይመኙ ፡፡ በአጠቃላይ ይህ ከሁለት ደቂቃዎች ያልበለጠ ነው ፡፡
4. በሚቀዘቅዝበት ጊዜ ክሩቶኖችን ለመቅመስ በቅመማ ቅመም ይረጩ ፡፡
5. የተጠናቀቁ ክሩቶኖችን ከድፋው ውስጥ አውጥቼ በሳህኑ ላይ አደርጋቸዋለሁ ፡፡ ትናንሽ አይብ ቁርጥራጮችን ከላይ አኖርኩ ፡፡ ሳህኑን በአዲስ ዕፅዋት አጌጣለሁ-ፓስሌ ፣ ባሲል ወይም ኦሮጋኖ ፡፡

በመደብሩ ውስጥ የቢራ ጥብስ ማግኘት ቀላል ነው ብለው ያስቡ ይሆናል ፡፡ አልከራከርም ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ በዚህ የምግብ አሰራር መሠረት የሚዘጋጁት ክሩቶኖች ያለ ምንም ተጨማሪ ንጥረ ነገር ሙሉ በሙሉ ተፈጥሯዊ ምርት መሆናቸውን አይርሱ ፡፡

ሽሪምፕ ክሩቶን እንዴት እንደሚሠሩ

ለእርስዎ ትኩረት የሚስብ ቁርስ እና ጣፋጭ ምግብ - ሽሪምፕ ክሩቶኖች ፡፡ ቤተሰቦቼ በዚህ ምግብ ይደሰታሉ ፡፡

ግብዓቶች

• የተከተፈ ሉክ - 1 pc.
• እንቁላል - 3 pcs.
• የተቀቀለ ሽሪምፕ - 100 ግ
• parsley አረንጓዴ - 1 ስብስብ
• አረንጓዴ ሽንኩርት - 1 ስብስብ
• ጨው

አዘገጃጀት:

1. ቅርፊቶቹን ከቂጣ ቁርጥራጭ ቆረጥኩ ፡፡ የሚሽከረከርን ፒን በመጠቀም ፣ የዳቦ ቁርጥራጮቹን ቀጭን እና እንዲያውም እሰራለሁ ፡፡
2. የፔሲሌን ፣ የሽንኩርት እና ሽሪምፕን በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ ፣ ቅልቅል እና ጨው ፡፡
3. ነጮቹን ከእርጎዎቹ ለይ እና በጨው ይምቱ ፡፡
4. 2/3 ፕሮቲኖችን ከሽንኩርት እና ሽሪምፕ ጋር እቀላቅላለሁ ፡፡ ግማሹን የዳቦ ቁርጥራጮቹን በዚህ ድብልቅ ፣ እና ጠርዞቹን ከቀረው ፕሮቲን ጋር አሰራጭቼዋለሁ ፡፡
5. እያንዳንዱን ቶስት በንጹህ ዳቦ ቁራጭ በመሙላት እሸፍናለሁ እና ትንሽ እጭነው ፡፡ እኔ በሁለት ግማሾችን በዲዛይን ቆርጠዋለሁ ፡፡
6. የተዘጋጁትን ክሩቶኖች በጅራፍ እርጎዎች ውስጥ እጠባባቸዋለሁ እና እስከ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በችሎታ ውስጥ እቀባለሁ ፡፡

የእኔን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አጥንተው ወደ ወጥ ቤት ይሂዱ ፡፡ የምትወዳቸው ሰዎች ይህን ምግብ እንደሚያደንቁ አረጋግጥልዎታለሁ ፡፡

ክሩቶኖችን ስለማዘጋጀት ጽሑፌ ተጠናቀቀ ፡፡ በውስጡ እኔ የእኔን ተሞክሮ እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን አካፍልኩ ፡፡ ያለ ጥርጥር ሌሎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ፣ ግን የተዘረዘሩት አማራጮች በጣም የተለመዱ እና ተወዳጅ ናቸው።