የታይ ምግብ: ምን ብሄራዊ ምግቦች መሞከር ጠቃሚ ነው
የታይ ምግብ ለአውሮፓውያን ልዩ እና ያልተለመዱ ብዙ ምግቦችን ያቀርባል ፡፡ የብሔራዊ ምግቦች ዋና ዋና ክፍሎች የባህር እና ዶሮ ፣ ሩዝና ኑድል ፣ አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች ናቸው ፡፡ ግን ቅመማ ቅመሞች እና ሳህኖች ፣ ዕፅዋቶች እና አልባሳት የማንኛውም የታይ የምግብ አዘገጃጀት ትኩረት ይሆናሉ ፡፡ በታይላንድ ውስጥ አብዛኛዎቹ ምግቦች በጣም ቅመም ናቸው ፣ እና እንደዚህ አይነት ምግብ አድናቂ ካልሆኑ ታዲያ ሁኔታው ለማስተካከል በጣም ቀላል ነው-በማዘዝ ጊዜ ‹ቅመም አይደለም› የሚለውን ሐረግ ይበሉ ፡፡ የታይ ምግብ ሊጠበስ ወይም ሊበስል ይችላል ፣ ግን በአብዛኛው ምግቦቹ ቀላል እና ጤናማ ናቸው። የታይላንድ ብሔራዊ ምግብ ምንድነው ፣ እና በሚጓዙበት ጊዜ ለመሞከር ምን ዓይነት ምግብ ነው ፣ ከዚህ በታች በዝርዝር እናነግርዎታለን ፡፡
የመጀመሪያ ምግብ
የታይ ምግብ ልዩ በሆኑ ሾርባዎች የተሞላ ነው ፣ ከእነዚህ ውስጥ ዋና ዋናዎቹ የባህር ውስጥ ምግቦች ወይም ዶሮዎች ናቸው ፡፡ ሁለቱም የስጋ ሾርባ እና የኮኮናት ወተት ፈሳሽ ምግቦችን ለማዘጋጀት እንደ መሠረት ሆነው ሊያገለግሉ ይችላሉ ፣ እና ብዙውን ጊዜ ሁለቱም አካላት በአንድ የምግብ አሰራር ውስጥ ይጣመራሉ። የታይ ሾርባዎች ማየት ከለመድናቸው በመጠኑ እንደሚለያዩ ልብ ሊባል ይገባል ፡፡ በአብዛኛዎቹ ሁኔታዎች በእንደዚህ ያሉ ምግቦች ውስጥ ዋናውን አካል ብቻ መብላት እና ሾርባውን መጠጣት የተለመደ ነው ፣ የተቀሩት ንጥረ ነገሮች ደግሞ ለጣዕም እና ለመዓዛ ብቻ ይጨምራሉ ፡፡
ቶም ያም
ከታይ ምግብ ውስጥ ከሚገኙት ምግቦች መካከል ቶም ያም ሾርባ በደንብ የሚገባቸውን ዝና አግኝቷል ፣ ለዝግጁቱ ብዙ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ፡፡ ነገር ግን የማይለዋወጥ የብሔራዊ ምግብ ንጥረ ነገሮች የንጉስ ፕራኖች ናቸው ፣ በኮኮናት ወተት ውስጥ የተቀቀሉ እና በነጭ ሽንኩርት ፣ በኖራ ቀንበጦች እና በሳር እንጉዳዮች ጣዕም ያላቸው ፡፡ በሚታወቀው ስሪት ውስጥ ቶም ያም በአሳ ሾርባ ውስጥ አንዳንድ ጊዜ በዶሮ ውስጥ ይበስላል ፡፡ እያንዳንዱ fፍ የራሱን ቅ followingት በመከተል ሾርባው ላይ እንደ ዝንጅብል ፣ ቲማቲም ፣ ጋልጋልል ፣ የሎሚ ሳር ፣ ወዘተ ያሉ ብዙ ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ሊጨምር ይችላል ፡፡ ይህ የታይላንድ ምግብ ጎምዛዛ ጣዕም እና ከዚህ በፊት ታይቶ የማያውቅ ህመም አለው ፣ ስለሆነም የተቀቀለ ሩዝ ብዙ ጊዜ አብሮት ይሰጣል ፡፡
ቶም ካ
ቅመም የበዛባቸውን ምግቦች የማይወዱ የቶም ካ ሾርባን መሞከር አለባቸው ፡፡ ልክ ቀደም ሲል በቶም ዩ እንደተጠቀሰው ከኮኮናት ወተት ጋር ይበስላል ፣ ግን እዚህ ዋናው ንጥረ ነገር ዶሮ ነው (አንዳንድ ጊዜ ዓሳ) ፡፡ ይህ ብሄራዊ ምግብ በመደበኛ የታይ ቅመማ ቅመሞች ተዘጋጅቷል-ሲላንታንሮ ፣ ዝንጅብል ፣ የሎሚ እና የሎሚ ቅጠሎች ፡፡ በአንዳንድ ምግብ ቤቶች ውስጥ ቶም ካን ሽሪምፕ አብስሎ ከፍተኛ መጠን ያለው ቺሊ ለቅመማ ቅመም ይጨመራል ፡፡ ነገር ግን በባህላዊው ልዩነት ውስጥ ሳህኑ ከቅመማ ቅመም ይልቅ ቅመም ፣ ትንሽ ጣፋጭ ጣዕም ሊኖረው ይገባል ፡፡
የኩንግ ሶም ፓክ ሩአም
ሌላው ታዋቂ የታይላንድ ምግብ በጣም የተለየ ሽታ እና ጣዕም ያለው የኩንግ ሶም ፓክ ሩአም ሾርባ ነው ፡፡ ብዙውን ጊዜ የተጠበሰ ካሮት ፣ ጎመን እና አረንጓዴ ባቄላ በመጨመር በስጋ ሾርባው መሠረት ይበስላል ፡፡ የዚህ ምግብ ጣዕም ቤተ-ስዕል ሁሉንም ዓይነት ጥላዎች ወስዷል-የኩንግ ሶም ፓክ ሩአም በቅመም ማስታወሻዎች ጣፋጭ እና ጎምዛዛ ጣዕም አለው ፡፡ ብዙውን ጊዜ ሾርባው ከኦሜሌ ጋር ይቀርባል እና በመዓዛ እጽዋት ያጌጣል። በአጠቃላይ ፣ ይህ ብሔራዊ ምግብ ቀላል እና ጤናማ ነው ፣ በእርግጠኝነት መሞከር ተገቢ ነው ፡፡
ዋና ምግቦች
ባህላዊ የታይ ምግብ በዶሮ ፣ በአሳማ ፣ በአሳ እና በተለያዩ የባህር ምግቦች ላይ በመመርኮዝ የተለያዩ አስደሳች እና ጣፋጭ ምግቦችን ያቀርባል ፡፡ ከብሔራዊ የጎን ምግቦች መካከል ሩዝ ፣ ሩዝ ፣ እንቁላል ወይንም ብርጭቆ ኑድል እና ድንች ይገኙበታል ፡፡ በባህላዊ የታይ ቅመማ ቅመሞች ፣ ሳህኖች እና ዕፅዋቶች በመጨመር ሁሉም ደስታዎች ይዘጋጃሉ ፡፡ የትኞቹን በእርግጠኝነት መሞከር አለብዎት?
ፓድ ታይ
ፓድ ታይ ምናልባት ለብዙ አውሮፓውያን ከሚያውቋቸው ጥቂት የታይ ምግቦች አንዱ ነው ፡፡ በእውነቱ እነዚህ በነጭ ሽንኩርት ፣ በሽንኩርት ፣ በባቄላ ቡቃያ የተጠበሱ እና በሆምጣጤ ፣ በአትክልት ዘይት እና በሙቅ በርበሬ የተከተፉ የሩዝ ኑድል ናቸው ፡፡ አንዳንድ ጊዜ የበለጠ የስኳር ጣዕም ያለው ጣዕም እንዲሰጠው ትንሽ ስኳር ወደ ድስሉ ውስጥ ይፈስሳል ፡፡ በመጨረሻው የማብሰያ ደረጃ ላይ ኑድል በእንቁላል ይቀመማል ፣ በኖራ እና በለውዝ ቁርጥራጭ ጥንድ ጣዕሙ ፡፡ ኑድልዎቹን በተለመደው መልክ እና የተለያዩ ሙላዎችን በመጨመር የተጠበሰ የዶሮ ወይም የአሳማ ሥጋ እንዲሁም የተለያዩ የባህር ዓሳዎችን መሞከር ይችላሉ ፡፡
ኩንግ ኬኦ ዋን (አረንጓዴ ኬሪ)
ይህ ብሔራዊ ምግብ በሁሉም አስደሳች እና ያልተለመዱ ጣዕሞች አፍቃሪዎች ዘንድ አድናቆት ይኖረዋል ፡፡ ኩንግ ኖ ኖ ዋን ከኮኮናት ወተት ጋር በተቀላቀለ በአረንጓዴ ካሪ መረቅ በተሞላ አነስተኛ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይቀርባል ፡፡ በመመገቢያው ውስጥ ፣ በኖራ ቅርፊት እና ባሲል በሚበቅል የተሞሉ የዶሮ እና የአትክልት ቁርጥራጮችን ያገኛሉ ፡፡ በነገራችን ላይ ፣ በአረንጓዴ ካሪ የአትክልት ክፍሎች መካከል የታይ ኤግፕላንት ብዙውን ጊዜ ይገኛል - ብዙ ጠቃሚ ባህሪዎች ያሉት ልዩ የእስያ ፍሬ።
ፓናንግ ጋይ (ቀይ ኬሪ)
ባህላዊ የታይ ምግቦች ሁል ጊዜ ከፍተኛ ቅመም ያላቸው እና ፓፓንግ ጋይም እንዲሁ የተለዩ አይደሉም ፡፡ በወፍራም ቀይ ካሪ መረቅ ስር በተገረፈ የኮኮናት ክሬም ጣዕም እሳታማ የተረጩ ለስላሳ የዶሮ ቅርፊቶች ፡፡ ግን በወጥኑ ውስጥ ከሎሚ ሳር የተገኘ አዲስ ማስታወሻም አለ ፡፡ ነጭ ሩዝ ለዚህ ቅመም የበሰለ ምግብ ጥሩ የጎን ምግብ ይሆናል ፡፡
ማሳማን ካሪ
ማሳማን ካሪ ከታይ ጎላራሽ የበለጠ ምንም አይደለም ፡፡ ሁሉም ሰው ሊሞክረው ይችላል ፣ ምክንያቱም ሳህኑ ለስላሳ ነው ፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ ጥሩ መዓዛ ያላቸው ቅመሞችን ይሞላል ፡፡ እዚህ ያለው ዋናው ንጥረ ነገር ስጋ ነው ፣ በትንሽ ቁርጥራጮች የተቆራረጠ እና በካሪ እና በኮኮናት ወተት ማልበስ ውስጥ በሽንኩርት የተጠበሰ ፡፡ የታይ ምግብ ለ Massaman curry ሁለት መደበኛ የጎን ምግቦችን ያቀርባል - ድንች ወይም ሩዝ ፡፡
Khau phat
በማንኛውም የታይ ምግብ ምግብ ውስጥ የሚሸጥ ቀለል ያለ ግን በጣም ተወዳጅ የሩዝ-ተኮር ብሔራዊ ምግብ ፡፡ በመጀመሪያ ፣ ግሮሶቹ የተቀቀሉ እና ከዚያ በፔፐር ፣ በሽንኩርት እና በነጭ ሽንኩርት የተጠበሱ ፣ ከእስያ ቅመሞች ጋር ይቀመጣሉ ፡፡ ሩዝ ከባህር ውስጥ ምግብ ወይም ከዶሮ ቁርጥራጭ ጋር ከተቀላቀለ በኋላ ፡፡ አንዳንድ ጊዜ ፍራፍሬዎች ወደ እህሉ (ለምሳሌ አናናስ) ይታከላሉ ፡፡ እና በእርግጥ ፣ ሳህኑ አዲስ የኖራን ሽክርክሪት ታክሏል ፣ ይህም አዲስነትን እና ጭማቂን ይጨምራል ፡፡ አንዳንድ የሃው ፓት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እንቁላልን ለመጨመር ይፈቅዳሉ ፡፡ ሳህኑ በጣም የበጀት መሆኑ ትኩረት የሚስብ ስለሆነ በአከባቢው እና በተጓlersች ዘንድ በጣም ተወዳጅ ነው ፡፡
ሴን ካኦ ሶይ
ምርጥ የታይ ምግቦች በምግብ ጣዕም የተሞሉ ናቸው ፣ ግን በተጠበሰ ኑድል እና ሩዝ ካልተደነቁ ታዲያ በእርግጠኝነት የሰን ካኦ ሶይ ሾርባን መሞከር አለብዎት ፡፡ ይህ ምግብ በታይላንድ ሰሜን ውስጥ በጣም የተስፋፋ ስለሆነ በጣም አልፎ አልፎ በሚገኙ ሪዞርት ምግብ ቤቶች ውስጥ ሊታዘዝ ይችላል ፡፡ የሾርባው መሠረት በጥልቀት የተጠበሰ የእንቁላል ኑድል የሚጨመርበት የካሪ ሾርባ ነው ፡፡ ሳህኑም ሽንኩርት ፣ የተቀዳ ጎመን ፣ የሎሚ ጭማቂ እና ቃሪያን ይጨምራል ፡፡
ፕላ ማረሻ (በጨው ውስጥ የተጠበሰ ዓሳ)
ለሁሉም የባህር ምግቦች አፍቃሪዎች መሞከር ዋጋ ያለው ሌላ የብሔራዊ ምግብ ጣፋጭ ምግብ ፕላ ማረሻ ነው ፡፡ ትኩስ ነጭ ዓሳ ብቻ ለማብሰል ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ በፍራፍሬ ወቅት ጥርት ያለ ቅርፊት በሚፈጠርበት ምክንያት በጨው ይታጠባል። ምርቱ ከዕፅዋት የተቀመሙ መሆን አለባቸው ፣ ብዙውን ጊዜ የዘንባባ ቅጠሎችን ይጨምራሉ። ሳህኑ በእቃው ላይ በጥንቃቄ የተጠበሰ እና በቅመማ ቅመም የተጨመረ ነው ፡፡ በዚህ ምክንያት የዓሳ ሥጋ ለስላሳ እና ጥሩ መዓዛ ያለው ነው ፡፡ ከፈለጉ ባህላዊ ኑድል ወይም የተቀቀለ ሩዝ ለምግብነት ማዘዝ ይችላሉ ፡፡
ጋይ ፓድ ከማሙንግ ጋር ተገናኘ
በታይላንድ ውስጥ ምን መሞከር እንዳለብዎ አሁንም እየወሰኑ ከሆነ ከዚያ ለዚህ ምግብ ትኩረት ይስጡ ፡፡ በመጀመሪያ ፣ እሱ መለስተኛ ነው ፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ ጥሩ መዓዛ ያለው ነው ፣ እና በሁለተኛ ደረጃ ፣ እዚህ ዋናው አካል ዶሮ ነው ፣ ስለሆነም የባህር ምግቦች ተቃዋሚዎች እንደዚህ ያሉ ምግቦችን መውደድ አለባቸው ፡፡ ለስላሳ የዶሮ ቁርጥራጭ ከአትክልቶችና ቅመማ ቅመሞች ጋር በልዩ ድስት ውስጥ ይጠበሳሉ ፣ ከዚያ በኋላ በካሽዎች ይቀመጣሉ ፡፡ ይህ የታይ ጣፋጭ ምግብ በእርግጥ ከሩዝ ጋር ይቀርባል ፡፡
ሰላጣዎች እና መክሰስ
በታይ ምግብ ውስጥ ፣ አስደሳች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በሰላጣዎች መካከል ከአፕሪፈሮች ጋር ቀርበዋል ፡፡ ለዝግጅታቸው ጥቅም ላይ የዋሉት ቀላል እና ጤናማ ንጥረ ነገሮች በማይታሰብ የምግብ አሰራር ጥምረት ውስጥ እራሳቸውን ያገኛሉ ፡፡ ለአንድ አውሮፓዊ ያልተለመዱ ምግቦች መካከል መሞከሩ ጠቃሚ ነው-
እዚያ ካትፊሽ
የታይ ምግብ ልዩ ነገሮች በዋነኝነት በውስጡ ጥቅም ላይ በሚውሉት ንጥረ ነገሮች ውስጥ ናቸው ፡፡ አረንጓዴ የፓፓያ ሰላጣ አስበው ያውቃሉ? ነጭ ሽንኩርት ፣ ሽንኩርት ፣ ቲማቲም እና አረንጓዴ ባቄላዎችን እና ሌሎችንም ያካተተ ሶም ታማ የተባለውን መሰረት ያደረገ ይህ ፍሬ ነው ፡፡ የሰላቱ የመጨረሻው ስምምነት ሽሪምፕ እና ለውዝ ነው ፣ ይህም ሳህኑን በእውነቱ ያልተለመደ ጣዕም ይሰጠዋል ፡፡ አንዳንድ ጊዜ ከሽሪምፕ ይልቅ የሸርጣን ሥጋ ወደ ሶም ታም ይታከላል ፡፡ ለአዲስ ማስታወሻ ሰላጣው በሎሚ ጭማቂ እና በልዩ የዓሳ ሳህኖች ይፈስሳል ፡፡ የሶም ታም ዝግጅት በቀላል ንጥረ ነገሮች መቁረጥ አለመጠናቀቁ ትኩረት የሚስብ ነው-ሁሉም አካላት የተቀላቀሉ እና በልዩ ሙጫ ውስጥ የተገረፉ ናቸው ፡፡ በዚህ ምክንያት ሳህኑ ለስላሳ እና ጭማቂ ነው ፡፡
የፀደይ ጥቅልሎች
በብሔራዊ መክሰስ መካከል የፀደይ መጠቅለያዎችን መዘንጋት ተገቢ ነው - መብራት ፣ የተሞላ ምግብ በተሞላ ፖስታ መልክ አገልግሏል ፡፡ የሩዝ ወረቀት ለመሙያ እንደ መጠቅለያ ሆኖ ያገለግላል ፣ ዝግጅቱም ብዙ ነው ፡፡ በታይላንድ ውስጥ በጣም ታዋቂው ሙሌት የዶሮ ፣ የባህር ምግቦች እና የአትክልት መሙላት ናቸው ፡፡ የቬጀቴሪያን አማራጩን ለመሞከር ከፈለጉ ከዚያ የባቄላ ቡቃያ ፣ ካሮት ፣ ጎመን ፣ ነጭ ሽንኩርት እና ሩዝ ኑድል በቀለማት ያሸበረቀ ጥምረት ይዘጋጁ ፡፡ የስፕሪንግ ጥቅል ከባህር ዓሳ ጋር እንደ አንድ ደንብ ያለ ንጉስ ፕራኖች አልተጠናቀቀም ፡፡ ምግብ ለማዘጋጀት የተለያዩ ዘዴዎች ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ - ሁለቱም መጥበስ እና በእንፋሎት ፡፡
ጣፋጮች
በታይላንድ ውስጥ በሚጓዙበት ጊዜ ብሔራዊ የታይ ምግቦችን በተለይም ጣፋጭ ምግቦችን አለመሞከር ወንጀል ነው ፡፡ ብዙዎቹ ፍራፍሬዎችን ፣ ኮኮናትን እና በእርግጥ ሩዝን ያካትታሉ ፡፡ በተጨማሪም ጣፋጭ ጣፋጮች መጋገሪያዎች አሉ ፡፡ በመጀመሪያ ደረጃ ትኩረት መስጠት አለብዎት
ካዎ ኒውግ ማ ሙአንግ
በታይላንድ ውስጥ ከሚቀርቡ ጣፋጮች መካከል ካኦ ኒውግ ማ ሙንግ የሚባል ምግብ በጣም የሚስብ ነው ፡፡ ጣፋጩ በሦስት ዋና ዋና ንጥረ ነገሮች የተዋቀረ ነው-ማንጎ ፣ ግሉዝ ሩዝ እና የኮኮናት ክሬም ፡፡ በጣም ያልተለመደ ግን በጣም ጣፋጭ ጥምረት። ምንም እንኳን ጣፋጭ ጣፋጭ ቢሆንም ብዙ የአከባቢው ነዋሪዎች ለቁርስ ይበላሉ ፡፡ በጎዳና ሻጮችም ሆነ በካፌዎች ውስጥ Khao Nyug Ma Muang ን መግዛት እና መቅመስ ይችላሉ ፡፡
ሮቲ
በታይ ምግብ ውስጥ ሮቲ የሚባል ጣፋጭ ሁላችንም የምናውቀው ፓንኬክ ነው ፡፡ እስከ ቀጭኑ ኬክ መጠን ድረስ ከተዘረጋው ድብደባ ይዘጋጃል ፡፡ ዶሮ እና እንቁላል ፣ ፍራፍሬ ፣ ቸኮሌት ወይም ቀላል ስኳር በፓንኮክ ውስጥ እንደ ሙሌት ተጨምረዋል ፡፡ በእውነቱ ሮቲ ብሔራዊ ጣፋጭ ምግብ አለመሆኑ ልብ ሊባል የሚገባው ነው-የምግብ አዘገጃጀቱ በታይስ ከህንዶች ተውሷል ፣ ከዚያ በኋላ በመላው ታይላንድ ተስፋፍቷል ፡፡
የኮኮናት አይስክሬም
ይህ በትክክል የታይ ምግብ ምግብ ነው ፣ ፎቶው ጣዕሙን ሊያነቃቃ ይችላል። ለብዙዎች የኮኮናት አይስክሬም ከመላጨት ከተረጨ አይስክሬም ጋር ሊገናኝ ይችላል ፣ ግን እዚያ ነበር! የታይ ስሪት አይስ ክሬምን ያጠቃልላል ፣ ግን ጣፋጩ የተላጠው ከመላጨት ሳይሆን ከኮኮናት ወተት ፣ ከፍራፍሬ ጄሊ ፣ ከጣፋጭ ሩዝ እህሎች አልፎ ተርፎም ባቄላ ነው ፡፡ የዚህ ምግብ አገልግሎትም እንዲሁ በጣም የመጀመሪያ ነው-ኳሶቹ ከላባ ጋር በተላጠ ኮኮናት ውስጥ ይቀመጣሉ ፡፡
ዋጋዎችን ይፈልጉ ወይም ይህንን ቅጽ በመጠቀም ማንኛውንም ማረፊያ ይያዙ
ፍራፍሬ
ታይላንድ በሚያስደንቅ ሁኔታ የተለያዩ ፍራፍሬዎችን በዓለም ዙሪያ ትታወቃለች ፣ ከእነዚህም ውስጥ ብዙ እንደዚህ የመሰለ ውስብስብ ቅርጾች እና ጥላዎች አሏቸው እና እንዴት እነሱን መብላት እንደሚቻል ለመረዳት አስቸጋሪ ነው ፡፡ አንዳንድ ያልተለመዱ ፍራፍሬዎች ለአብዛኞቹ ቱሪስቶች ጣዕም ሊስማሙ ይችላሉ ፣ ሌሎች - ጥቂቶች ብቻ ናቸው የሚወዷቸው ፡፡ ግን እያንዳንዳቸውን ቢያንስ አንድ ጊዜ መሞከር በእርግጥ ዋጋ አለው ፡፡
ዱሪያን
በጣም ተስፋ በቆረጡ የጌጣጌጥ ዕቃዎች መካከልም እንኳ እርስ በእርሱ የሚጋጩ ስሜቶችን ሊያስነሳ የሚችል ፍሬ ፡፡ ቡናማ ቅርፊት ከእሾህ ጋር ሲከፈት ውስጡ ቢጫ አረንጓዴ አረንጓዴ ፍሬ ታያለህ ፡፡ ዱሪያን ምንም እንኳን ጣዕሙ የሚጣፍጥ እና ክሬመታዊ ማስታወሻ ቢኖረውም ደስ የማይል ሽታ ባለው ዝነኛ ነው ፡፡ ግልፅ በሆኑ ምክንያቶች ፍሬውን በክፍሉ ውስጥ ለማስቀመጥ ወይም ለሚወዷቸው ሰዎች እንደ መታሰቢያ ሆኖ እንዲገዛ አይመከርም ፡፡ ግን በታይላንድ ውስጥ መሆንዎን በእርግጠኝነት ያልተለመዱ ዱሪያን መሞከር አለብዎት ፡፡
ማንጎ
ፍሬው በጣም ዝነኛ ነው ፣ በጣፋጭ ጭማቂ ብቻ ሳይሆን ለሰውነትም ጠቃሚ ባህሪዎች ፡፡ የፍራፍሬ ብስባሽ ፣ በመብሰሉ ላይ በመመርኮዝ ቢጫ ወይም አረንጓዴ ሊሆን ይችላል ፡፡ በታይ ምግብ ውስጥ ማንጎ በሰላጣዎች እና ጣፋጮች ውስጥ በንቃት ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ በተጨማሪም ብዙውን ጊዜ የመዋቢያ ምርቶችን ለማምረት ያገለግላል ፡፡
ማንጎስተን
ቡርጋንዲ ቆዳ ያለው ትንሽ ፍሬ ነው ፣ በውጭ በኩል እንደ ፖም የሚመስል ፣ በውስጡም ከነጭ ሽንኩርት ራስ ጋር ይመሳሰላል ፡፡ ፍሬው ጣፋጭ እና ጎምዛዛ ጣዕም አለው: - አንድ ሰው ከጣፋጭ የወይን ፍሬ ጋር ያወዳድራል ፣ ለሰውም ቢሆን የወይን እና የፒች ድብልቅ ይመስላል።
ዘንዶ ፍሬ
በውጭ ቆንጆ እና በውስጥ ጣዕም የሌለው ፣ ዘንዶ ፍሬ (ወይም ፒታሃያ) የቱሪስቶች ተስፋ የሚጠብቅ አይደለም ፡፡ አረንጓዴ ሚዛን ያለው ደማቅ ሀምራዊ ቆዳ በጥቁር ዘሮች የተቆራረጠውን በረዶ-ነጭ ፍሬ ይደብቃል ፡፡ እንደዚህ ዓይነቱ የተወሳሰበ ፍሬ በጣም አስደሳች ጣዕም ሊኖረው ይገባል ፣ ግን እሱ መጥፎ እና ጥሩ መዓዛ የሌለው ነው። የአከባቢው ሰዎች የኖራን ጭማቂ በሎሚ ጭማቂ ካጠቡ በኋላ ዘንዶ ፍሬ ይበላሉ ፡፡
ፓፓያ
ፓፓያ ብዙውን ጊዜ በብሔራዊ የታይ ምግብ ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውል ሲሆን በሶም ታም ሰላጣ ውስጥ ዋናው ንጥረ ነገር ነው ፡፡ ገለልተኛ ጣዕም ያለው የበሰለ ፍሬ በቢጫ ቅርፊት ተሸፍኗል ፣ ያልበሰለ - አረንጓዴ ፡፡ ፓፓያ ብዙ ጠቃሚ ጥቃቅን ንጥረ ነገሮችን ይ containsል።
የሕማማት ፍሬ
ውስጡ ሐምራዊ ቆዳ ያለው ትንሽ ፍሬ ፣ በቀጭን ጣፋጭ ጎድጓዳ ተሞልቷል ፡፡ ፍሬው ደስ የሚል መዓዛ አለው ፣ ስለሆነም ብዙውን ጊዜ የሽቶ ምርቶችን ለማምረት ያገለግላል።
ሳፖዲላ
ፍሬው በቀጭኑ ቡናማ ቅርፊት ተሸፍኖ ከድንች ፍሬ ጋር ተመሳሳይ ያደርገዋል ፡፡ የሳፖዲላ ውስጡ ቢጫ-ብርቱካናማ ቅጠል አለው ፣ ከዚያ በኋላ ያለው ጣዕም በክሬም እና በካራሜል ማስታወሻዎች ይለያል ፡፡
ሎንጋን
ሎንጋን ቡናማ ቀለም ባለው ቅርፊት ውስጥ የተዘጋ አነስተኛ ግልጽነት ያለው ፍሬ ነው። በውጫዊ መልኩ ከዎልት ጋር ይመሳሰላል ፡፡ ፍሬው ውስጥ መርዛማ ስለሆነ በምንም መንገድ መብላት የማይኖርበት ዘር አለ ፡፡
ጃክ ፍሬት
ይህ ቀደም ሲል ከገለጽነው የዱሪያ ዝርያ ጋር ተመሳሳይነት ካለው አከርካሪ አረንጓዴ ልጣጭ ጋር በጣም ትልቅ ፍሬ ነው። በውስጡ ፣ ዱባው ቢጫ ነው ፣ አስደሳች መዓዛ አለው ፡፡ የጃክ ፍሬዎች ጣፋጭ ጣዕም ከዱቼስ ዕንቁ ጋር በጥቂቱ ይመሳሰላል። ፍሬው ብዙውን ጊዜ በታይ ምግብ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል ፣ ወደ ሰላጣዎች እና ጣፋጮች ይታከላል ፡፡
ራምቡታን
በታይላንድ ብቻ ሳይሆን በመላው እስያ በጣም ተወዳጅ ከሆኑ ፍራፍሬዎች አንዱ ነው ፡፡ በደማቅ ቀይ ቀለም ያለው ፀጉራማ ቆዳ በጣፋጭ ፣ ደስ የሚል ጣዕም ተለይተው የሚታወቁትን ነጭ ፍሬዎችን ይሸፍናል። በውስጣቸው ትናንሽ መርዛማ ዘሮች አሉ ፣ ስለሆነም ራምባታን በጣም በጥንቃቄ መመገብ ያስፈልግዎታል።
ይህንን ቅፅ በመጠቀም የመኖርያ ዋጋዎችን ያነፃፅሩ
የአልኮል መጠጦች
እኛ ቀድሞውኑ ከምርጥ የታይ ምግቦች ጋር ተዋውቀናል ፣ እናም ስለ ብሔራዊ መጠጦች ለመነጋገር ጊዜው አሁን ነው ፡፡ በታይላንድ ውስጥ በተመጣጣኝ ዋጋ እና በጥሩ ጥራት የሚለዩ እጅግ በጣም ጥሩ የአልኮል መጠጦችን ያገኛሉ። በተለይም በአገሪቱ ውስጥ ሩም ፣ ቢራ እና ቤሪ ወይኖች ተወዳጅ ናቸው ፡፡ ብዙ የመጠጥ ልዩነቶች አሉ ፣ ስለዚህ እኛ ስለ ምርጥ እና ለረጅም ጊዜ ስለታወቁ ምርቶች ብቻ እንነግርዎታለን-
ቢራ ቻንግ
ይህ በታይ ገበያ ውስጥ ከ 10 ዓመት ያልበለጠ ትክክለኛ የወጣት ቢራ ምርት ነው ፣ ግን ከአገር ውስጥም ሆነ ከቱሪስቶች ዕውቅና ለማግኘት ችሏል ፡፡ አንጋፋው የቻንግ ቢራ ደስ የሚል ጣዕም ያለው ጣዕም ያለው ሲሆን በጠንካራ ጥንካሬ (6.4%) ተለይቶ ይታወቃል ፡፡ ሆኖም ፣ የምርት ስሙ ከተቀነሰ የአልኮሆል ይዘት ጋር ዝርያዎችን ያቀርባል - ቻንግ ረቂቅ (5%) እና ቻንግ ብርሃን (4.2%)። ከታይኛ የተተረጎመ ቻንግ ማለት “ዝሆን” ማለት ሲሆን ፣ ምስሉ በቢራ ጠርሙሱ ላይ ስያሜውን ያጌጠ ነው ፡፡
ሳንግ ሶም ሩም
ሳንግ ሶም ሩም በጣም ወደ ውጭ የተላከው ብሔራዊ የታይ መጠጥ ነው እናም በእርግጠኝነት በእረፍት ጊዜ መሞከር ጠቃሚ ነው ፡፡ የበጀት ዋጋ ቢኖርም ፣ ሩሙ ጥራት ያለውና በሚያምር ጠርሙሶች የሚሸጥ ነው ፡፡የመጠጥ ጥንካሬ 40% ነው ፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ ጣዕሙ ለስላሳ እና ደስ የሚል ነው። በመደብሮች ውስጥ 0.3 ሊ እና 0.7 ሊ ጠርሙሶችን ማግኘት ይችላሉ ፡፡ ሳንግ ሶም ሮም ከታይላንድ አስደሳች እና ርካሽ ስጦታ ይሆናል ፡፡
ውጤት
የታይ ምግብ ለብዙ ተጓlersች እውነተኛ ግኝት እየሆነ ነው ፡፡ ያልተለመዱ የምግብ ውህዶች እና የተለያዩ ጣዕም ያላቸው የጣፋጭ ምግቦች እዚህ ያሉት ሁሉም ሰዎች እንደፈለጉት ምግብ እንዲያገኙ ያስችላቸዋል። በተመሳሳይ ጊዜ ፣ አብዛኛዎቹ ምግቦች ጤናማ እና ጤናማ ናቸው ፣ ይህ ደግሞ ጤናማ አመጋገብ ባላቸው ተከታዮች ዘንድ አድናቆት እንደሚቸራቸው አያጠራጥርም ፡፡